11 יתרונות מדהימים של סבודנה (פניני טפיוקה)

השמות הטובים ביותר לילדים

להתראות מהירות הירשם עכשיו קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

פשוט בפנים

  • לפני 5 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זהצ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
  • adg_65_100x83
  • לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים! הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
  • לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
  • לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021 הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
חובה לצפות

אל תחמיץ

בית בְּרִיאוּת תְזוּנָה תזונה oi-Neha Ghosh מאת נהה גוש | עודכן: יום רביעי, 5 בפברואר 2020, 17:08 [IST] סבודנה לעור ולשיער זוהר | קבל שיער רך ועור מבריק עם סבודנה. בולדסקי

במשקי בית הודים, סבודנה או פנינת טפיוקה הוא שם מוכר שכן הם נאכלים פופולרי כארוחת בוקר וחטיף ערב אהוב. אם זה בצורה של סבודנה קיצ'די, קוטל סבודנה או סבודנה קיאר, סבודנה מציעה מגוון שלם של יתרונות בריאותיים.





סבודנה

מהי סבודנה (פניני טפיוקה)?

פנינת סבודנה או טפיוקה עשויה מסאגו טפיוקה. סאגת הטפיוקה היא חומר עמילני המתקבל משורש הקסאווה. מכיוון שהוא לרוב בצורת עמילן, יש בו כמות נמוכה מאוד של חומרים מזינים [1] . הנוזל העמילני נסחט משורש הקסאווה והנוזל נשמר להתאדות. כשכל המים מיובשים מעבדים את האבקה ומשמשים להכנת פתיתים, פנינים וקמח לבן.

סאגו של טפיוקה מגיע בעיקר בצורת פנינים שמוסיפים בקלות לחלב, מים או אורז בכדי לעבות את התערובת והופכים אותו לתבשיל, קארי או פודינג.

הערך התזונתי של סבודנה (פניני טפיוקה)

100 גרם פניני טפיוקה מכילות 10.99 גרם מים ו -358 קק'ל. הם מכילים גם:



  • 0.02 גרם ליפיד (שומן)
  • 88.69 גרם פחמימות
  • 0.9 גרם סיבים תזונתיים סה'כ
  • 3.35 גרם סוכר
  • 0.19 גרם חלבון
  • 20 מיליגרם סידן
  • 1.58 מיליגרם ברזל
  • 1 מיליגרם מגנזיום
  • 7 מיליגרם זרחן
  • 11 מיליגרם אשלגן
  • 1 מיליגרם נתרן
  • 0.12 מיליגרם אבץ
  • 0.004 מיליגרם תיאמין
  • 0.008 מיליגרם ויטמין B6
  • 4 µg חומצה פולית
סבודנה תזונה אינפוגרפית

היתרונות הבריאותיים של סבודנה (פניני טפיוקה)

מַעֲרָך

1. תומך בעלייה במשקל

אם אתה רוצה להשמין, פניני טפיוקה הן המזון הנכון מכיוון שהן מכילות כמויות טובות של פחמימות וקלוריות. בסביבות 100 גרם סבודנה מכילים 88.69 גרם פחמימות ו -358 קלוריות. אכילת יותר קלוריות ממה שגופך זקוק תגרום לך לעלות במשקל. מכיוון שסבודנה היא אוכל עמילני, עליתם במשקל בקלות [שתיים] .

מַעֲרָך

2. מספק אנרגיה

אחת הסיבות העיקריות מדוע סבודנה היא אוכל חובה במהלך צום נאווטרי היא שהיא מספקת לגוף אנרגיה [3] . יש אנשים ששוברים את הצום שלהם עם סבודנה קיצ'די או פודינג כדי להעניק לגופם אנרגיה מיידית. כמו כן, ידוע ביעילות כי דייסת סאגו מטפלת בעודף מרה מכיוון שהיא מספקת אפקט קירור להפחתת חום הגוף בזמן הצום.

מַעֲרָך

3. עזרים לצמיחת שרירים

אם אתה צמחוני, סבודנה היא מקור נהדר לחלבון אשר נדרש לצמיחת שרירים, לתקן תאים ורקמות פגועות וגם לעזור בצמיחת תאים. [4] . מלבד צמיחת שרירים, אוכל נוחות זה גם מאפשר לך להשיג כוח פיזי. אז צמחונים, תוכלו להתחיל לאכול סבודנה לצריכת החלבון היומית שלכם. כמו כן, אם אתה רוצה לבנות שרירים סבודנה יכולה להיות אוכל נהדר שיהיה לך כחטיף לפני ואחרי האימון.



מַעֲרָך

4. מחזק עצמות

למרות שתכולת המינרלים בפניני הטפיוקה מוגבלת, יש בהם סידן, מגנזיום וברזל. כל המינרלים הללו מסייעים ביצירת רקמות עצם המחזקות את צפיפות המינרלים בעצם, מונעת דלקת פרקים ואוסטאופורוזיס [5] . יש קערת סבודנה קיצ'די מדי יום כדי לשמור על בריאות העצם ולשפר את גמישות העצם.

מַעֲרָך

5. מוריד לחץ דם

סבודנה מכילה כמויות משמעותיות של אשלגן אשר ידוע כי שומר על לחץ הדם שלך. מינרל זה משמש כמרחיב כלי דם אשר פועל על ידי הרפיית המתח בכלי הדם ופתיחתם. זה מקדם זרימת דם בריאה דרך כלי הדם, כתוצאה מכך לחץ הדם יורד ויש פחות לחץ בלב [6] .

מַעֲרָך

6. משפר את העיכול

ידוע כי טפיוקה מונעת בעיות הקשורות לקיבה כמו גזים, נפיחות, עיכול ועצירות. הוא מכיל כמות טובה של סיבים, חלבונים, שומנים ופחמימות המגבירים את חילוף החומרים ומסייעים לך לשמור על בריאות עיכול טובה. סיבים תזונתיים יכולים לזרז את תהליך העיכול ולאזן מחדש את חיידקי המעיים הבריאים [7] .

בראד פיט שיער ארוך
מַעֲרָך

7. מקדם את בריאות הלב

סבודנה מכילה אפס כולסטרול שהוא למעשה טוב מכיוון שאינך צריך לדאוג לכולסטרול גבוה. עלייה בכולסטרול גורמת להצטברות של רובד בעורקים המכונה טרשת עורקים [8] . מצב זה עלול להוביל להתקף לב, שבץ מוחי ואנגינה. לכן, שמרו על בריאות לבכם על ידי צריכת סבודנה.

מַעֲרָך

8. נלחם במומים מולדים

נוכחותם של חומצה פולית וויטמין B6 בסבודנה מסייעים להתפתחות תקינה של העובר ומונעים התרחשות של מומים בצינור העצבי אצל תינוקות. [9] , [10] . זה יכול להשפיע באופן חמור על הרך הנולד. חומצה פולית היא חומר מזין חיוני הנדרש לנשים בהריון בחודשים הראשונים להריון.

מַעֲרָך

9. לא אלרגי באופיו

טפיוקה או סבודנה נקיים מגלוטן, אגוזים ודגנים, כך שאנשים הרגישים לגלוטן, הסובלים ממחלת צליאק ואלרגיות לאגוזים, לא יתקשו לצרוך מזון זה. [אחד עשר] , [12] . אתה יכול להשתמש בקמח טפיוקה במקום בקמח לבן מזוקק שכן האחרון מכיל גלוטן. קמח טפיוקה נחשב לחלופה הטובה ביותר לקמח לבן.

מַעֲרָך

10. מקדם בריאות מעיים

סבודנה היא מקור טוב לעמילן עמיד, סוג של עמילן שעובר במערכת העיכול מבלי להתעכל. כאשר העמילן העמיד מגיע למעי הגס הוא מאכיל את חיידקי המעיים הבריאים ובכך שומר על בריאות המעיים שלך [13] .

מַעֲרָך

11. משפר את ביצועי התרגיל

מחקרים הראו כי משקאות המכילים סאגו וחלבון סויה במהלך פעילות גופנית יכולים לעכב עייפות במהלך אימוני רכיבה בעצימות גבוהה. זה בגלל שהסאגו הוא מקור מצוין לפחמימות המספקות לגופכם אנרגיה [14] .

דרכים לאכול סבודנה

סבודנה ספוגה תחילה במים למשך 5-6 שעות או לילה כדי לאפשר לה להיות רכה וקלה לאכילה.

להלן דרכים שונות להכין אותן:

  • הכן סבודנה קיצ'די על ידי ערבוב סבודנה, תפוחי אדמה ובוטנים ומבשלים אותם במיקרוגל.
  • הכן סבודנה טיקי על ידי פירה עם תפוח אדמה וטיגון בשמן.
  • להכנת פודינג טפיוקה מערבבים פניני טפיוקה עם חלב קוקוס או חלב מלא ומגישים עם תוספות פרי.
  • אפשר גם להכין סבודנה קיאר , מנה מתוקה נפוצה שנעשתה במהלך פסטיבלים.
  • תה בועות הוא משקה המיוצר על ידי שימוש בפניני טפיוקה, חלב, תה מבושל, סוכר ומוגש עם פניני טפיוקה לעיסות, ג'לי פירות ופודינג.

שאלות נפוצות נפוצות

האם אתה יכול לאכול סבודנה מדי יום?

כן, אתה יכול לכלול סבודנה לתזונה היומית שלך מכיוון שהיא קלה יותר לעיכול. עם זאת, אם אתה מחפש לרדת במשקל, עליך לצרוך אותו במתינות.

חבילת פנים תוצרת בית לפצעונים

האם סבודנה טובה לחולי סוכרת?

לסבודנה יש אחוז פחמימות גבוה אשר יכול להוביל לעלייה ברמות הסוכר בדם. לכן, אנשים סוכרתיים לא צריכים לצרוך על בסיס יומי.

האם סבודנה מזיקה לבריאות?

כאשר מעבדים סבודנה כראוי אין לה השפעות שליליות, אולם אם היא מעובדת בצורה לקויה היא עלולה לגרום להרעלת ציאניד. שורשי קסווה מכילים תרכובת רעילה הנקראת לינמרין, אשר הופכת בגוף למימן ציאניד ועלולה לגרום להרעלת ציאניד.

האם סבודנה טובה לצום?

סבודנה היא המאכל הנפוץ ביותר הנאכל במהלך הצום מכיוון שהוא מספק את האנרגיה הנדרשת ביותר, משפיע על קירור על הגוף ושומר על תחושת שובע לתקופה ארוכה יותר.

ההורוסקופ שלך למחר