44 מאכלים צמחוניים עם חלבון הגבוה ביותר לתזונה יומיומית

השמות הטובים ביותר לילדים

להתראות מהירות הירשם עכשיו קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

רק בפנים

  • לפני 5 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זהChaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
  • adg_65_100x83
  • לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים! הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
  • לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
  • לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021 הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
חובה לצפות

אל תחמיץ

בית בְּרִיאוּת תְזוּנָה תזונה oi-Amritha K By אמריטה ק. ב- 28 בפברואר 2020| נסקר על ידי קרתיקה תירוגננאם

הידוע בכינויו 'אבני הבניין של הגוף', חלבונים הם אחד מחומרי המזון החשובים ביותר הנדרשים לבני אדם כדי לשמור על רמות בריאות מיטביות. חלבונים מורכבים בעיקר מחומצות אמינו המסייעות בגידול ותיקון תאים [1] .





המקורות הטובים ביותר לאוכל צמחוני עשיר בחלבונים

התזונאי קרת'יקה מציין, 'עשרים חומצות אמינו שונות נקשרות יחד ליצירת חלבון שאחת-עשרה מהן מיוצרות על ידי גופנו ואת תשעתן האחרות יש להשיג מהמזון ולכן הן נחשבות לחומצות אמינו חיוניות. כאשר אנשים מדברים על חלבון, הם משתמשים לעיתים קרובות במונח המכונה 'חלבון מלא'. מקור מזון הוא אמר שהוא חלבון מלא כאשר הוא מכיל את כל 9 חומצות האמינו החיוניות . '

לחלבונים לוקח זמן רב יותר להתעכל בגוף בהשוואה למזונות אחרים, ובכך לספק תחושת מלאות ובתמורה לסייע לירידה במשקל.

מתי להשתמש במי ורדים

יש תפיסה מוטעית שרק מקורות מן החי יכולים לספק את החלבון הדרוש שבני האדם זקוקים לו [שתיים] [3] . בניגוד לכך, מקורות צמחיים, הנאכלים בשילוב ובתדירות הנכונים, יכולים גם לספק חלבון כמו מקורות מן החי [4] . שני סוגי החלבונים הללו מתעכלים בצורה שונה בגופנו. קל להשיג את מנת החלבון היומית ממקורות צמחוניים כל עוד תבחרו בסוג הנכון של צמחוני או מקור טבעוני. [5] .



במאמר זה נביא בפניכם כמה מהמקורות הטובים והזמינים ביותר לחלבון צמחי, שגם הם ידידותיים לטבעונות. בואו נסתכל.

חלבון מועיל לאינפוגרפיקה

1. סייטן

סייטן הוא מזון צמחי (עשוי מגלוטן מיובש בחיטה) שיכול לשמש כתחליף למוצרי מזון שאינם צמחוניים והוא ארוז בחלבון [6] . הוא מספק יותר מ -25 אחוז חלבון במנה אחת ומהווה מקור טוב לחלבון צמחי לבניית שרירים [7] .



חלבון ל 100 גרם = 75 גרם (יכול להשתנות בהתאם ליצרן).

2. פולי סויה

פולי סויה גולמיים הם אחד המקורות הטובים והבריאים ביותר לחלבון צמחי [8] . בעוד שפולי סויה נוטים להיות נמוכים בחומצת האמינו מתיונין, הם עדיין נחשבים לחלבון שלם. מסיבה זו, כמה מוצרים עשויים מפולי סויה, כגון טופו, חלב סויה, edamame וכו '. [9] .

חלבון ל 100 גרם = 36 גרם.

3. זרעי קנבוס

זרעים זעירים אלה הם בעלי תכולת חלבון גבוהה ומכילים גם שומנים בריאים בתוספת מינרלים, המזינים את הגוף מבפנים [10] . תכולת ויטמין E בזרעים חזקים אלה מוסיפה זוהר יפה לגוון העור [אחד עשר] . זרעי המפ משמשים בחטיפים צמחוניים שונים כמו חטיפי חלבון, שייקים ומאפים.

חלבון ל 100 גרם = 31.56 גרם.

4. בוטנים

בוטנים הם אחד המקורות הטובים ביותר לחלבון צמחי [12] . בריאים עתירי ויטמינים, מינרלים ותרכובות צמחיות שונות, ניתן לצרוך בוטנים גולמיים (לאחר השריה במים), לטגן או לצלות אותם.

חלבון ל 100 גרם = 26 גרם.

5. חמאת בוטנים

שתי כפות חמאת בוטנים ביום מספקות כ -8 גרם חלבון [13] . ניתן להוסיף מקור גבוה לחלבון, חמאת בוטנים לשייק חלבונים או שייקים למי שלא יכול לצרוך אותו כמו שהוא. עם זאת, היזהר מאכילת יותר מדי חמאת בוטנים, מכיוון שהוא גם צפוף מאוד בקלוריות, ולכן יכול להרחיב את המותניים אם צורכים אותו בכמויות גדולות. [14] .

חלבון ל 100 גרם = 25 גרם.

6. שקד

לא רק שזה מזון עשיר בסיבים, אלא גם אוכל עשיר בחלבונים טוב לצמחונים [חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה] . אוכל בריא זה עדיף לצרוך לאחר שהוא ספוג במים. שקדים מכילים גם הרבה שומנים בריאים, מגנזיום וויטמין E, אשר יכולים לעזור בקידום הבריאות שלך [16] .

חלבון ל 100 גרם = 21.15 גרם.

7. זרעי חמניות

זרעים טעימים ובריאים אלה הם מקור טוב לחלבון, אשר יכול לעזור בשיפור הבריאות הכללית שלך. גרעיני חמניות עשירים גם בחומצה לינולאית, שומן רב בלתי רווי וויטמין E [17] . אתה יכול לצרוך אותו גולמי או לערבב אותו בכוס מים, להשאיר אותו למשך 15 דקות ולשתות אותו להטבות.

חלבון ל 100 גרם = 21 גרם.

8. פאניר

לעיתים קרובות בהשוואה לטופו, מוצר חלב זה מהווה מקור טוב לחלבון. Paneer עובד על שמירת השרירים חזקים ומסייע לשמור על קצב חילוף החומרים גבוה [18] . צריכת פאנר פעמיים בשבוע זה טוב בשבילך. הקפד לצרוך אותו בכמויות מוגבלות מכיוון ש- paneer מכיל אחוז שומן רווי גבוה [19] .

חלבון ל 100 גרם = 19.1 גרם.

9. חומוס

חלבון בחומוס או בצ'אנה

חומוס, המכונה גם צ'אנה, הוא אוכל צמחוני נוסף העשיר בחלבון [עשרים] . זה מגיע גם עם סיבים עתירים ותכולת קלוריות נמוכה, שהם חדשות טובות לכל האנשים המודעים לבריאות שם בחוץ. יהיה זה 'צ'אנה בטורה' הפופולרי (אולי מינוס הבאטורה) או המעדן הים תיכוני, 'חומוס', חומוס בהחלט ראוי להיות חלק מהתזונה היומית שלך [עשרים ואחת] .

חלבון ל 100 גרם = 19 גרם.

10. זרעי צ'יה

זרעי הצ'יה הם מקור טוב לחלבון והם מכילים את כל תשע חומצות האמינו החיוניות ולכן הם נחשבים לחלבון שלם [22] . בנוסף, תכולת הסיבים והשומן של זרעים אלה הופכים אותם למושלמים לשמירה על מלאתכם לתקופה ארוכה, גם אם אתם פשוט אוכלים כף מעורבבת עם דגני הבוקר או השייק היומי שלכם. [2. 3] .

הערה : זרעי צ'יה הם היגרוסקופיים. כלומר, הם סופגים מים והופכים לכדוריות ג'לטין גדולות. אז הקפד לא לצרוך אותם יבשים ולשטוף אותו במים מכיוון שהוא ייצור גוש בוושט שלך, שידרוש התערבות אנדוסקופית להסרה.

חלבון ל 100 גרם = 17 גרם.

11. אורז בר

אורז בר מסייע בהגברת המערכת החיסונית שלנו ומסייע בתהליך העיכול. אורז בר מחזק גם את העצם בגלל הכמות הנדיבה של מינרלים שיש בה [24] . מקור טוב לחלבון, אורז בר אינו נשלל מסובין שלו, מה שמגדיל את תכולת הסיבים [25] .

חלבון ל 100 גרם = 15 גרם.

12. אמרנט

נקרא גם רג'ירה ברוב חלקי הודו, אמרנט הוא אחד מגרגרי המזון העתיקים ביותר על פני כדור הארץ. מלבד היותו נטול גלוטן לחלוטין, דגנים אלה מלאים בחלבונים, כולל חומצת האמינו החיונית ליזין, אשר בדרך כלל חסרה ברוב גרגרי המזון. [26] [27] . חלק מהחומרים המזינים החשובים האחרים באמרנט הם סידן וברזל [28] .

חלבון ל 100 גרם = 13.56 גרם.

13. כוסמת

חלבון בכוסמת

נקרא גם בהינדית kuttu ka atta, כוסמת היא גרגר מזון ללא גלוטן העשיר בחלבון, סיבים ומגנזיום. [29] . אכילת כוסמת יכולה לעזור בקידום בריאות הלב ובשליטה על רמות הסוכר בדם [30] .

חלבון ל 100 גרם = 13.25 גרם.

14. שעועית שחורה

ניתן להשתמש בשעועית שחורה במתכונים צמחוניים שונים כדי להפוך את הדיאטה שלך לעשירה בחלבון. לצד חלבונים, שעועית שחורה מכילה גם נוגדי חמצון החשובים בוויסות הבריאות שלך [31] [32] . הוסף אותו לסלטים שלך או הכין בוריטו שעועית, כך או כך, מטפלים בדרישת החלבון שלך ליום.

חלבון ל 100 גרם = 13 גרם.

15. גבינת קוטג '

מקור מעולה לחלבון, גבינת קוטג 'מועילה לבריאותכם. הוא דל בקלוריות וארוז במספר חומרים מזינים כגון ויטמיני B, סידן, זרחן וסלניום [33] .

חלבון ל 100 גרם = 11 גרם.

16. Edamame

אדאמאם הוא פולי סויה שנקצרים מוקדם ומהווה מקור עשיר מאוד לחלבון [3. 4] [35] . שעועית צעירה אלה מבושלת או מאודה בתרמיל. לאחר הבישול הם מופגזים ומוגשים לצד מנות עיקריות אחרות.

חלבון ל 100 גרם = 11 גרם.

17. אפונה שחורה

אפונה שחורה בעיניים מכילה 10 גרם חלבון עצומים לכוס & frac14 ועוזרת למלא אותך באופן מיידי. אלה מכילים גם חומצה פולית, תיאמין וסיבים הנדרשים לתהליך עיכול בריא [36] .

חלבון ל 100 גרם = 11 גרם.

18. יוגורט יווני

יוגורט יווני הוא מקור טוב נוסף לחלבון. ארוז בחלבון ועמוס בחומרים מזינים שונים, יוגורט יווני עשוי לעזור לך להרגיש שובב יותר [37] . צריכתו בכמות קבועה אך מבוקרת יכולה לעזור לספק את כמות החלבון הנדרשת.

חלבון ל 100 גרם = 10 גרם.

19. עדשים

אחד ממקורות החלבון הטובים ביותר לצמחונים, כוס מרק עדשים כוללת חלבון כמו 3 ביצים מבושלות [38] . בגלל הרבגוניות, ניתן להוסיף עדשים במנות הנעות בין סלטים למרקים ועד קארי. גם מקור לפחמימות בריאות, עדשים מכילות כמות טובה של נוגדי חמצון ותרכובות צמחיות אחרות המועילות לבריאות הכללית שלך. [39] .

חלבון ל 100 גרם = 9 גרם.

20. שעועית לימה

תרופה לשלוט על נשירת שיער
חלבון בפולי לימה

אלה מכילים שפע של חלבונים, וכוס אחת מספקת 10 גרם של חומר המזון הבונה שרירים. שעועית לימה מכילה גם סיבי מילוי ואשלגן המעולים לבריאות הלב וכלי הדם [40] .

חלבון ל 100 גרם = 8 גרם.

21. טופו

טופו, הידוע גם בשם 'שעועית שעועית' (מכיוון שהוא עשוי מפולי סויה) מספק כמעט 15 עד 20 גרם חלבון לחצי כוס. עשיר בחומצות שומן רב בלתי רוויות, כולל אומגה 3, טופו הוא מזון בריא ללב אשר חייב להיכלל בתזונה היומית שלך. [41] [42] .

חלבון ל 100 גרם = 8 גרם.

22. אפונה ירוקה

אפונה ירוקה הם ירקות זעירים ארוזים בחלבון שיכולים לעזור לכם להשיג את יעדי צריכת החלבון שלכם להיום. לצד חלבונים, אפונה ירוקה עשירה גם בלאוצין (חומצה אלפא-אמינית) ובחומצות אמיניות אחרות החיוניות למטבוליזם. [43] [44] .

סרטי הוליווד על היסטוריה

חלבון ל 100 גרם = 5 גרם.

23. קינואה

שלא כמו דגנים אחרים, הקינואה היא ייחודית בדרכה, מכיוון שהיא מגיעה עם 8 גרם חלבון לכוס. הוא מספק את כל תשע חומצות האמינו החיוניות אשר חובה לצמיחה ולתיקון הגוף ולכן נחשב גם לחלבון שלם [ארבע חמש] [46] .

בנוסף, קינואה מכילה L-arginine, שהיא חומצת אמינו חיונית המקדמת את התפתחות השרירים על פני ייצור השומן, ולכן היא מושלמת להגברת חילוף החומרים שלך. נקודת הבונוס היא שאפשר לקחת את זה כדגן בארוחת הבוקר או לערבב אותו עם ירקות כדי להכין סלט טעים ובריא.

חלבון ל 100 גרם = 4.4 גרם.

24. כרוב

ירק עלים ירוק זה מושלם למי שעושה דיאטה במשקל [47] . תכולת החלבון הקיימת בכרוב ידועה כגבוהה מזו שנמצאת בירקות תרד וחרדל [48] . זהו גם מקור טוב לסידן ומכאן שהוא צמח עתיר חלבונים שעל הצמחונים לבחור בו.

חלבון ל 100 גרם = 4.3 גרם.

25. נבטים בריסל

נבט בריסל, סוג של ירקות מצליבים, הוא המקור המשובח ביותר לחלבון בקרב הגלישה של ירקות ירוקים [49] . בעל הנביטה הדומה במקצת לזה של הכרוב, ניתן לכנות את הנבט הבריסל כחבילת בריאות כוללת [חמישים] .

חלבון ל 100 גרם = 3.4 גרם.

26. אני חלב

מושלם לתזונה טבעונית, חלב סויה עשיר בחלבון ותורם לדרישה היומית של חלבון [51] . חלב סויה מספק גם כמות טובה של אשלגן המועילה לבריאותכם הכללית [52] .

חלבון לכל 100 גרם = 3.3 גרם.

27. תירס

מקור הגון של חלבון, תירס ניתן להוסיף לתזונה כדי ליהנות מהיתרונות של חלבון. עם זאת, תכולת החלבון יכולה להשתנות בהתאם למגוון התירס [53] . מרתיחים אותם, צולים אותם או מועכים אותם יש להם כחלק מארוחה או פשוט כחטיף.

חלבון ל 100 גרם = 3.2 גרם (תירס אמריקאי).

28. פטרייה

מקור פטרייתי טעים ובריא, מגוון הפטריות הזה הוא תוספת נהדרת לתזונה. יתכן וחסר להם צבע אך התזונה לא קטנה פחות [54] . כוס אחת של פטריות חתוכות יכולה לתת לכם כ -3.9 גרם חלבון.

חלבון ל 100 גרם = 3.1 גרם.

29. תרד

מקור טוב לחלבון, תרד מכיל כמות גבוהה של ברזל, ויטמין A וויטמין K [55] . הוספת תרד לתזונה תעזור לחיזוק המערכת החיסונית שלך, יחד עם קידום תפקוד מוחי בריא ועצמות בריאות [56] .

חלבון ל 100 גרם = 2.9 גרם.

עודף תופעות לוואי של חלבונים אינפוגרפיות

30. ברוקולי

בהודו ברוקולי אולי לא היה קבוע בארוחות, אך הוא אחד הירקות עם תכולת החלבון הטובה ובוודאי תופס מקום בימינו במטבח ההודי. בכוס ברוקולי יש 2.5 גרם סיבים וחלבון כל אחד. ברוקולי הוא גם מקור מצוין לפיטונוטריאנטים הלוחמים בסרטן וויטמין C [57] .

חלבון ל 100 גרם = 2.8 גרם.

31. גויאבה

אחד ממקורות הפרי הטובים ביותר של חלבון, הגויאבה מכיל יותר חלבון מכל פרי אחר [58] . הפרי מספק פי ארבעה את צרכי ויטמין C היומי שלך במנה אחת [59] ויכול לעזור בשיפור הבריאות הכללית שלך בכמה דרכים.

חלבון ל 100 גרם = 2.6 גרם.

32. שיבולת שועל

בשימוש נפוץ כחלק ממנת ארוחת הבוקר, שיבולת שועל היא מקור חלבון נוסף המכיל פי שלושה מהחלבון הקיים באורז חום [60] . מומלץ גם לצרוך שיבולת שועל לפני האימון בכדי לשמור על רמות האנרגיה שלך.

חלבון ל 100 גרם = 2.4 גרם.

33. שזיפים מיובשים

אכילת שזיפים מיובשים יכולה לסייע במילוי המחסור בחלבונים בגופך בגלל כמות המזון הרב בפרי [61] . שזיפים מיובשים מועילים באותה מידה גם לבריאות העצם ולחץ הדם [62] .

חלבון ל 100 גרם = 2.2 גרם.

34. אספרגוס

אחד המקורות הירוקים והבריאים ביותר של חלבון צמחי, אספרגוס מכיל חומצה פולית ואינסולין בריאים ללב לתמיכה בתהליך העיכול ובעל מעיים בריאים. [63] .

חלבון ל 100 גרם = 2.2 גרם.

35. אבוקדו

מקור מזון הגון ובריא לחלבון, ניתן להוסיף למזונותיכם אבוקדו לתזונה עשירה בחלבון. למרות שמנת אבוקדו מספקת פחות מגרם חלבון אחד, צריכת חלבון שלם יכולה להועיל לבריאותכם [64] .

חלבון לכל 100 גרם = 2 גרם.

36. תפוח אדמה

לאף אוכל אחר אכן אין מגוון תפוחי האדמה האהובים עלינו. מפירה ועד מבושל, תפוחי אדמה ארוזים בחלבונים ואין להם שומן [65] .

חלבון לכל 100 גרם = 2 גרם.

37. ג'קפרי

ג'ק-פרי עשיר בחלבונים, מכיל כמויות משמעותיות של סיבים תזונתיים, ויטמין A, ויטמין C ונוגדי חמצון רבים ושונים [66] .

חלבון ל 100 גרם = 1.72 גרם.

38. בטטה

מגוון תפוחי אדמה, בטטה מכיל חומרים מזינים שונים כגון מים, סיבים, מגנזיום וויטמין B6 המשמשים כמשלשל טבעי. [67] . בטטה מכילה ספורמין, סוג של חלבונים ייחודיים המהווים יותר מ- 80 אחוזים מתכולת החלבון הכוללת שלהם.

חלבון ל 100 גרם = 1.6 גרם.

39. תות

תותים הם פירות מתוקים שזוכים לשבחים רבים על טעמם הייחודי והרכב החומרים המזינים המרשים [68] . תותים נצרכים לעיתים קרובות מיובשים, דומים לצימוקים ובעלי תכולת חלבון טובה בהשוואה לזני פירות יער אחרים [69] .

חלבון ל 100 גרם = 1.4 גרם.

40. אוכמניות

אחד המקורות הטובים ביותר לחלבון, אוכמניות מכילות רמות גבוהות של נוגדי חמצון וסיבים [70] . מחקרים טענו כי אוכמניות הן אחד המאכלים הבריאים ביותר וכוללות כמה חומרים מזינים המועילים לבריאות הכללית שלך [71] .

חלבון ל 100 גרם = 1.4 גרם.

תוכנית דיאטה ל-7 ימים לירידה במשקל

41. משמש

מקור נהדר נוסף לחלבון צמחי, משמשים הם תוספת טובה לתזונה [72] . מלבד חלבון, משמשים עשירים ביותר בוויטמין A ו- C המגן על גופך מפני נזק לרדיקלים חופשיים [73] .

חלבון ל 100 גרם = 1.4 גרם.

42. נקטרינה

נקטרינות גדושות בחומרים מזינים ונוגדי חמצון, והוא אחד המקורות הטובים לחלבון בפירות [74] . כמות החלבון למגוון סוגים וגדלי הגשה אך לא בהרבה.

חלבון ל 100 גרם = 1.1 גרם.

43. בננה

מקור טוב לחלבון, בננות טובות לבריאות הכללית שלך [75] . מקור קל לכמות הנדרשת של חומר מזין זה, בננות מסייע בשמירה על משקל תקין וגם בשיפור העיכול [76] .

חלבון ל 100 גרם = 1.1 גרם.

44. קיווי

עשיר בוויטמין C, אשלגן, פיטוכימיקלים ומספר חומרים מזינים, לפרי ירוק בשר זה יש תכולת חלבון טובה [77] .

חלבון ל 100 גרם = 1.1 גרם.

הערה : מרבית הפירות והירקות מציעים בין 1-3 גרם חלבון לכל 100 גרם. למרות שהם אינם המקור 'העשיר' ביותר של חלבון, הכללתם בתזונה יחד עם מאכלים אחרים העשירים בחלבון יכולה לסייע בכמות החלבון הדרושה לגופך.

חלבון צמחי לעומת חלבון מן החי

לפני שנלך להשוואה בין שני סוגי מקורות החלבון, בואו להכיר מהם חלבונים מבוססי בעלי חיים. מוצרים מן החי כגון בשר, ביצים ודגים הם מהמקורות הטובים ביותר לחלבון על בסיס בעלי חיים [77] .

מוצרים מן החי הם חלבונים מלאים, כלומר, הם מכילים את כל חומצות האמינו. ההבדל בין חלבונים מן החי והצומח טמון במספר חומצות האמינו הקיימות בהן [78] . עם זאת, ברוב המוצרים הצמחיים אין חומצת אמינו חיונית כזו או אחרת, מה שהופך אותה ליעילה פחות במתן תזונה מלאה לחלבונים.

יש חילוקי דעות בכל הנוגע ליתרונות של חלבון מן החי והצומח, כאשר אנשים מציינים כי חומצות האמינו הקיימות בצמחים כל כך פחות שההשפעה כמעט אינה מועילה. [79] .

כלומר, בעוד ששני סוג מקורות החלבון מועילים, יש תמיד לערבב סוגים שונים של חומרים מזינים לצורך תזונה מלאה.

על הערה אחרונה ...

מקורות חלבונים צמחוניים יכולים להיות אלטרנטיבות נהדרות למקורות מן החי אם נבחרו בחוכמה. היחס אולי קצת פחות בהשוואה לבשרים אבל הם חשובים לא פחות. עם זאת, כשמדובר בחלבון, מאכלים צמחוניים מועילים יותר ויותר בשל האופן שבו הוא משפיע על גופנו באמצעות תכולת הפיטונוטרנטים שלהם בנוסף לתכולת החלבון. [80] . אל תלוי בעופות וממיין כל הזמן, ערבב את הדיאטה שלך עם כמה ירקות בריאים.

שאלות נפוצות

שאלות נפוצות בנושא חלבונים

ש: איך צמחונים מקבלים מספיק חלבון?

ל. צריכת מזונות עשירים בחלבון, כמו אלה שהוזכרו לעיל, יכולה לסייע בכמות החלבון הנדרשת בתזונה צמחונית או טבעונית (הימנעו ממוצרי חלב).

ש: איך צמחונים יכולים לקבל 150 גרם חלבון ביום?

ל. צריכת מזונות עשירים בחלבון כגון פולי סויה, עדשים, גבינת קוטג ', גרעיני דלעת וכו' יכולה לעזור.

ש: כמה חלבון אני צריך ביום?

ל. ה- DRI (צריכת הפניה תזונתית) הוא 0.8 גרם חלבון לק'ג משקל גוף. כלומר 56 גרם ליום לגבר בישיבה ממוצע ו 46 גרם ליום לאישה בישיבה ממוצעת.

ש. האם חוסר בחלבון יכול לגרום לך לעייפות?

ל . כן. זה יכול לגרום לחולשה ועייפות ועם הזמן, מחסור בחלבון יכול לגרום לך לאבד מסת שריר, מה שבתורו חותך את הכוחות שלך, מקשה על שמירת האיזון שלך ומאט את חילוף החומרים שלך.

ש: איזה דאל הוא מקור טוב לחלבון?

ל. מונג מ

ש: כמה שומן יש בפאנר 100 גרם?

ל. 25 גרם

ש: מה קורה אם אתה מרים משקולות אבל לא אוכל מספיק חלבון?

ל. אם באופן כרוני אינך אוכל מספיק חלבון, תוך שבוע זה עלול לגרום לאובדן שרירים.

ש: מה קורה אם אתה אוכל יותר מדי חלבון?

ל. כאשר אתם צורכים עודף שומן, הוא נשמר בדרך כלל כשומן, בעוד שעודף חומצות האמינו מופרש. זה יכול להוביל לעלייה במשקל לאורך זמן, במיוחד אם אתם צורכים יותר מדי קלוריות בזמן שאתם מנסים להגדיל את צריכת החלבון.

למרות שלא היו מחקרים עיקריים שקשרו צריכת חלבון גבוהה לנזק בכליות אצל אנשים בריאים, עודף חלבון עלול לגרום נזק לאנשים עם מחלת כליה קיימת. הסיבה לכך היא עודף חנקן המצוי בחומצות האמינו המרכיבות חלבונים.

ש: האם חמאת בוטנים היא חלבון שלם?

ל. לא, אבל אתה יכול למרוח אותו על חתיכת לחם כדי להפוך אותו לחלבון שלם.

טיפול לצמיחת שיער באיורוודה

ש. האם יש ברוקולי יותר חלבון מאשר בקר?

ל. ברוקולי מכיל יותר חלבון לקלוריות מאשר סטייק, ולכל קלוריות תרד שווה בערך לעוף ודגים.

ש: האם גבינה היא שומן או חלבון?

ל. זהו שומן וחלבון. הפרופורציה משתנה בהתאם לסוג הגבינה.

קרתיקה תירוגננאםתזונאית קלינית ודיאטניתMS, RDN (ארה'ב) יודע יותר קרתיקה תירוגננאם

ההורוסקופ שלך למחר

רשום פופולרי