גלידה - אפילו במזג אוויר של 65 מעלות - היא חלק חיוני מהקיץ... אלא אם כן אתה רגיש ללקטוז, טבעוני או סתם רוצה לצמצם את צריכת החלב היומית שלך (וויתור על גבינה אינו אופציה). למזלנו, גם רשתות מגה וגם חנויות מקומיות הגדילו את משחק הגלידה ללא חלב, ויש הרבה אפשרויות לבחירה. רבים מהם כל כך טובים שאפילו חובבי חלב מושבעים חוזרים לעוד. הנה הסקופ על המקומות הטובים ביותר ברחבי העיר לפינוקים לא חלביים קרים כקרח.
קָשׁוּר: סבסטופול היא מקום מפלט ארץ היין שהחברים שלך עדיין לא יודעים עליו
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Garden Creamery (@gardencreamery) ב-25 באוקטובר 2018 בשעה 11:17 PDT
קרם גן
החינוך בהוואי של הבעלים ארין לאנג עושה את דרכו לממתקים בהשראה פולינזית של Garden Creamery, כולם עשויים מתוצרת טרייה שנבחרה ביד ועשבי תיבול שמקורם בחוות מקומיות. טעמים כמו תה תאילנדי, קפה קונה וקרם תפוז הם רק חלק מהסורבטים היצירתיים נטולי חלב-קוקוס שעליהם אנו מוצאים את עצמנו חולמים בהקיץ. עצרו בחנות הסקופ של המשימה, בדקו את עמוד הפייסבוק כדי למצוא את המשאית המשוטטת של בית המרקחת, או אם אתם בסביבת המרכז האזרחי, קחו פינוק קפוא בבית הקפה במוזיאון לאמנות אסיה.
3566 20th St.; gardencreamery.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Mr. Dewie's Cashew Creamery (@mrdewies) ב-19 בינואר 2018 בשעה 11:41 PST
אדון. DEWIE'S CASHEW CREAMERY
ארי ואנדרו כהן הם רק שני בחורים עם הגבלות תזונתיות מיוחדות שאוהבים להקציף גלידה שמנת, עשירה וטעימה ללא סויה, חלב וגלוטן. אז איך הם עושים את זה? הכל מתחיל באגוזי קשיו, שאותם הם טוחנים לאבקה, מערבבים עם מים, טועמים במרכיבים טבעיים ואז חוצים במקום. התוצאה: טעם ומרקם כמו ג'לאטו עם קרמיות של גלידה חלבית מלאה. כף אחת של קראנצ' שקדים קרמל או צ'יפס שוקולד תפוז ותשתגע גם מהחומר.
מיקומים רבים; mrdewies.com
ניק ואסילופולוסגלידה בר ומזרקת קסטרו
שתי מזרקות סודה מיושנות אלה מגישות גלידה שנחטה במקום באמצעות מוצרי חלב מקומיים ואורגניים, אבל הבעלים ג'ולייט פריז מקפידה להציע שלוש אפשרויות ללא חלב בכל אחת מהחנויות המתוקים שלה. חפשו שקדים וסורבה שוקולד מריר על בסיס חלב קוקוס, יחד עם טעמים עונתיים כמו משמש-פטל. הטעם האהוב על פריז שהיא הכינה אי פעם (חלבי או לא) הוא - חכו לזה - מייפל פקאן מחלב קוקוס, וכרגע הוא מושך אותו במזרקת קסטרו.
815 Cole St., theicecreambarsf.com ; רחוב קסטרו 554, thecastrofountain.com
זה אנחנו עונה 4 פרק 4
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי גלידה ענקית קטנה (@littlegiant_ic) ב-8 בפברואר 2019 בשעה 12:17 PST
גלידה ענקית קטנה
המקור הזה של אוקלנד נחשב לחנות הסקופים הקטנה ביותר באמריקה, אבל זה לא אומר שהיא לא גדולה בטעם. התפריט של 12 טעמים מסתובבים תמיד כולל כמה אפשרויות על בסיס קוקוס ושקדים, כמו מאצ'ה תה ירוק וקארי ירוק תאילנדי (זה יותר טוב ממה שזה נשמע). ואם יש טעם שאתם מתים לנסות, רשמו לצוות הערה - הם אוהבים למצוא רעיונות חדשים במיקור המונים.
1951 Telegraph Ave., Oakland; littlegianticecream.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי Loving Cup (@lovingcupsf) ב-13 באפריל 2019 בשעה 12:29 PDT
LOVING CUP
חובבי חלב לא יכולים לקבל מספיק מהפרו-יו הטבעי של Loving Cup, אבל עכשיו טבעונים ובעלי רגישות ללקטוז יכולים להיכנס לכל הטוב הקרמי עם הפו-יו הביתי. החנות המקומית משתמשת בבננות קפואות כבסיס שלה, שמתעבות כשהן מסתובבות דרך מכונות החביתה. השלימו כוס עם שילובים לבחירתכם וקיבלתם פינוק קיץ מפנק שאולי יחשב למעשה כמנת פירות.
מיקומים רבים; lovingcup.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי CREAM (@cream_nation) ב-28 באוקטובר 2018 בשעה 13:21 PDT
תסרוקות לבנות עם שיער קצר
קרם
עכשיו נטולי החלב שבינינו יכולים סוף סוף לבנות את כריך הגלידה של חלומותיהם. רשת ילידת ברקלי מציעה כמה אפשרויות טבעוניות נהדרות. ראשית, בחרו בסיס לעוגיות טבעוניות - שוקו בננה בליס, Fudging Awesome או מייפל שיבולת שועל. לאחר מכן בחר גלידה על בסיס צמחי, עם מבחר טעמים כמו אוכמניות סויה, תות סויה ושוקולד צ'יפס סויה מנטה. מפזרים כמה תוספות לקונדיטוריה השכבתית האולטימטיבית.
מיקומים רבים; creamnation.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי Three Twins Ice Cream (@threetwinsicecream) ב-15 באוגוסט 2018 בשעה 10:50 PDT
שלושה תאומים
הרשת המקומית המוזרה הזו אולי ידועה בעיקר בזכות גלידת עוגיות הלימון שלה (לא ידידותית לטבעונים, למרבה הצער), אבל Three Twins תמיד מנסה להציע לפחות סורבה טבעוני אחד או גלידת חלב אורז אחת בכל אחת מהחנויות שלה. למרבה הצער, המיקום של פילמור נסגר, אבל התקשר קדימה כדי לראות אילו טעמים יש במאחז לארקספר, ברקלי ונאפה. ובפעם הבאה שאתה טס מטרמינל 1 ב-SFO, הקפד לתפוס סקופ לפני ההמראה.
מיקומים רבים; threetwinsicecream.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי בן אנד ג'ריס (@benandjerrys) ב-1 במאי 2019 בשעה 06:19 PDT
בן וג'ריס
בן אנד ג'ריס אולי ידועה במרקחות המטורפות והמלאות חלביות שלה כמו צ'ובי האבי וניו יורק סופר פאדג' צ'אנק, אבל רשת המגה מגזע ורמונט מציעה כעת 12 אפשרויות לא חלביות, בעיקר לפי חצי ליטר. חנויות סקופ מגישות לפחות שני טעמים על בסיס חלב שקדים לפי חרוט או כוס, האהוב עלינו האישי הוא צ'יפס הפאדג' שקדי קוקוס - כל כך קרמי וטעים שלא טבעונים עשויים לשקול להמיר.
מיקומים רבים; benjerry.com
