רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
מקור תמונה מתכון לטגן פלפל עוף הוא מתכון ראשוני אידיאלי לחיך ההודי. מטגן פלפל עוף הוא מתכון לעוף הודי חריף שיגרום לעיניים שלכם להתמוגג בטעמו העוקצני. זהו מתכון קל לעוף שניתן להכין תוך מספר דקות ואם יש לכם העדפה לאוכל חריף, אז זה מתכון לעוף שעליכם לנסות.
מתכון לטגן פלפל עוף מפורסם בטעמו המרתק, אז נסו אותו רק אם אתם חובבי מתכוני עוף הודי חריף. טיגון פלפל עוף הוא מתכון קל מאוד לעוף אך יתכן שלא יתאים לטעמם של כולם. מתכון עוף הודי פיקנטי זה מהווה מתאבן נהדר לאורחי הבית שלכם. הטעם העיקרי במתכון לטגן פלפל עוף הוא ללא ספק 'פלפל'. עם זאת, התבלינים הבתיים בפלפל עוף מטגנים כמו עלי קארי, צ'ילי אדום מיובש, צ'ילי ירוק חשובים באותה מידה אם לא יותר להוסיף את הגורם 'ההודי' למנה. פלפל הוא תבלין שגורם לטעם חריף טוב אך בפני עצמו הוא יהפוך את מתכון העוף הקל הזה למונוטוני. את המגוון במנה מביאים התבלינים הנלווים ולכן הם חיוניים להשגת אותו טעם מושלם.
רכיבים למתכון לטוגנת פלפל עוף:
1. עוף ללא עצמות 8 עד 10 חתיכות (גודל קטן)
2. גרגרי פלפל 10-12
3. פלפל גרוס 4 כפות
4. צ'ילי ירוק 5 (פרוס)
5. צ'ילי אדום מיובש 3-4
6. עלי קארי 8-10
7. בצל 2 (1 פרוס דק והדבק השני)
8. רסק שום ג'ינג'ר 2 כף
9. חומץ 2 כפות
10. משמנים 2 כפות
11. מלח לפי הטעם
נוהל למתכון לטוגן פלפל עוף:
ציטוטים ליום האם לילדים
- משרים את העוף בחומץ, רסק בצל ומשחת שום ג'ינג'ר. מוסיפים מעט מלח ואני כף פלפל גרוס אליו ומשאיר אותו לחצי שעה.
- מחממים שמן בתבנית רדודה וכשהוא חם בצנרת מוסיפים את גרגרי הפלפל, הצ'ילי האדום המיובש, הצ'ילי הירוק, את הפלפל הטחון שנותר ועלי הקארי בסדר זה.
- אחרי ה'טאדקה 'הזה מוסיפים את הבצל הפרוס ומקפיצים אותם עד שהם מזהיבים.
- כעת מוסיפים את העוף הכבוש עם המרינדה ומקפיצים אותו במשך 5 דקות מכל צד.
- אתה יכול לכסות ולבשל את העוף כי לא תוסיף שום מים. זהו מתכון לעוף יבש וכך ניתן להוסיף מים לריכוך העוף.
- נתחי העוף הקטנים יתבשלו באדים שנוצרו על ידי כיסוי התבנית ובישול של 10 דקות.
מטגן הפלפל עוף שלכם מוכן להגשה. אפשר לקשט אותו בפטרוזיליה או בצל קצוץ. זה משתלב טוב מאוד עם קוקטיילים ומשקאות קלים אחרים. אתה יכול גם להגיש אותו עם ראיטה כדי למתן את התבלינים העוקצים של המנה הזו.