רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
מקור תמונה חָרִיף צ'ילי עוף יבש , שמע את השם ופיך רוק בגדול! עוף צ'ילי יבש הוא מתכון שהושאל במקור מהסינים. האוכל הסיני החריף הזה נמצא כיום בכל פינה ופינה בהודו. ניתן לאמוד את הפופולריות של מתכון העוף החריף הזה מהעובדה שתמצאו אותו בתפריט של מסעדה סינית אותנטית יוקרתית כמו סין היבשתית וגם בדוכן קטן לצד הדרך שמוכר אטריות סיניות!
מה שמעניין בצ'ילי יבש עוף הוא שזה בעצם מתכון סיני מאוד קל להתנסות למתחילים. עם המתכון היבש הזה של צ'ילי עוף תוכלו להכין את המנה הפופולארית הזו בקלות בתוך זמן קצר. אתה זקוק לניסיון מועט בבישול להכנת מתכון העוף החריף הזה. כל מה שאתה צריך כדי לייבש עוף צ'ילי הוא רוטב סויה ודשא סיני (a-jina-motto). שאר המרכיבים בסיסיים מאוד.
רכיבים למתכון יבש של צ'ילי עוף:
1. עוף ללא עצם 500 גרם (חתוך לחתיכות קטנות)
2. קמח תירס 4 כפות
3. צ'ילי ירוק 4 (קצוץ דק)
4. רוטב סויה 4 כפות
5. רוטב עגבניות 2 כפות
6. בצל 2 (קצוץ דק)
7. שום 8 ציפורן (קצוצה דק)
8. גבעול בצל אביב 4 (קצוץ דק)
9. קפסיקום 1 (פרוס דק)
10. רסק שום ג'ינג'ר מוכן 2 כפיות
צורת פנים סגלגלה תסרוקות נשית
11. שמן זית 4 כפות
12. מלח לפי הטעם
13. דשא סיני 1 כפית
נוהל לצ'ילי יבש:
- משרים את נתחי העוף עם רסק שום ג'ינג'ר ומלח.
- מערבבים קמח תירס בקערה עם מעט מים מוסיפים מחצית מהצ'ילי הירוק וטובלים בו את נתחי העוף.
- מחממים שמן במחבת עמוקה ומטגנים את נתחי העוף האלה עד שהם פריכים.
- כעת הקפיצו את הבצלים הקצוצים עד שהם חומים זהובים עמוקים ואז הוסיפו שום.
- מוסיפים את גבעולי בצל האביב, הקפסיקום ואת חצי הצ'ילי הירוק הנותרים לאחר 2 דקות.
- מערבבים היטב עוד 2 דקות ומוסיפים את רוטב העגבניות, ואז מוסיפים רוטב סויה ומערבבים היטב.
- כעת הוסיפו את נתחי העוף המטוגנים, ערבבו ובשלו במשך 3-4 דקות.
- בוזקים מלח ועשב סיני מוסיפים 1 כוס מים.
- מכסים ונותנים לו להתבשל במשך 10 דקות על להבה נמוכה נתחי העוף יתרככו עד אז.
- כעת הגדילו את הלהבה ואדו את המים הנוספים אם יש
טָעִים מְאוֹד צ'ילי עוף יבש מוכן לאכילה. התענגו עליו עם אורז סיני מטוגן או סתם ככה כחטיף.