רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- מאמנים אמריקאים מעבירים קורסים באנגלית למחנכים הודים
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
חומוס או צ'אנה נמצאים בשימוש נרחב במטבח ההודי. אנחנו מרתיחים את זה כארוחת ביניים. מגישים צ'אט עם צ'אנה או פשוט מכינים צ'אנה מסאלה. חנה בהטורה הוא אוכל רחוב בסיסי במדינות צפון הודו. חומוס הוא לא רק טעים, אלא גם בריא.
הוא שייך למשפחת הקטניות וכולל חומרים מזינים כמו ברזל, סידן, סיבים תזונתיים, אשלגן, נתרן, אבץ וכו '.
מתכוני חטיפים ביתיים קלים
אז זה בהחלט קטניה בריאה. כולנו מכירים את המתכון להכין רוטב צ'אנה מסאלה . האם ניסית פעם צ'אנה מסאלה מיובשת? הוא פיקנטי, טעים ואפשר להגיש אותו כתוספת. מתכון זה גם פשוט מאוד להכנה. תסתכל.
צ'אלה מסאלה יבשה, מתכון לצד תוספות:
מגישה: 3
שמן השיער הטוב ביותר לצמיחת שיער מהר יותר
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 30 דקות
תחליף אבקת אפייה לעוגה
רכיבים
- חנה- 2 כוסות (ספוגות בן לילה)
- בצל - 2 (קצוץ)
- עגבניות - 2 (קצוצות)
- צ'ילי ירוק- 3-4 (קצוצים)
- ג'ינג'ר - 1 אינץ '(קצוץ דק)
- שום- 7-8 תרמילים (טחונים)
- אבקת כורכום- 1 ts
- אבקת צ'ילי אדומה- 2tsp
- אבקת כוסברה & כפית 12 כפית
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- אבקת Jeera- 1tsp
- זרעי כמון- 1tsp
- עלה דפנה- 1
- מלח - לפי הטעם
- שמן- 2 כפות
תהליך
- שוטפים את החנה הספוגה ומבשלים בלחץ למשך 4-5 שריקות.
- בינתיים מחממים שמן במחבת. מתבלים בעלה דפנה וזרעי כמון.
- קולים בצל קצוץ 4 דקות על להבה גבוהה. הבצל צריך להיות חום כהה.
- מוסיפים צ'ילי ירוק, ג'ינג'ר, שום, עגבניות, מלח ואבקת כורכום. מערבבים היטב ומבשלים עוד 3 דקות על להבה גבוהה.
- מפזרים אבקת צ'ילי אדומה, גאראם מסאלה, אבקת ג'ירה, צ'אנה מסאלה, אבקת כוסברה ומערבבים היטב.
- מוסיפים את החנה המבושלת ומעט מים. הביאו אותו לרתיחה. כשהרוטב מסמיך והמים מתאדים לחלוטין, הסר את התבנית מהלהבה.
צ'אנה מסאלה יבש מוכן לאכילה. מקשטים בעלי כוסברה קצוצים ומגישים חם כתוספת עם פרתות או רוטיס.