Bhindi Masala בסגנון גוג'ראטי

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 5 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
• ספורט פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

המטבח בגוג'ראטי מפורסם למדי בשל מגוון החטיפים שלו כמו דוקהלה, חקרה, האנדווי, תיאפלה וכו '. המתכונים לכל אחד מהם ייחודיים באותה מידה כמו השמות. מלבד חטיפים, במטבח הגוג'ראטי יש גם מגוון ייחודי ורחב של דליות וקארי. מכיוון שגוג'ראטיס הם בעיקר צמחונים, תוכלו למצוא הרבה מאוד מתכונים צמחוניים חדשים במטבח שלהם.

בסגנון גוג'ראטי בהינדי מסאלה הוא גם אחד התענוגות הצמחוניים המיוחדים מהמדינה הצבעונית גוג'ראט. ישנם מספר מתכונים לבינדי מסאלה ברחבי הארץ. אבל בסגנון גוג'ראטי בהינדי מסאלה הוא אחד מסוגו. מתכון זה מוכן תוך שימוש בתבלינים פחות מאוד אך הטעם יגרום לכם להתאהב בירק הקשקשי הזה.

לכן, נסו את המתכון הייחודי והטעים של הבינדי מסאלה בסגנון גוג'ראטי כדי ליהנות מארוחה צמחונית פשוטה וטעימה בבית.

מגיש: 3-4

זמן הכנה: 15 דקות

תחליף מסיר לק

זמן בישול: 20 דקות

רכיבים

• מכרז בהינדי / במיה- 500 גרם
• תפוחי אדמה- 2
• רסק שום ג'ינג'ר- 1 כף
• משחת צ'ילי ירוקה- 1 ts
• מיץ לימון- 2tsp
• אבקת כורכום- 1 ts
• אבקת כמון - 1 כפית
• אבקת כוסברה- 1 כפית
• זרעי חרדל- 1 ts
• זרעי חילבה- 1 ts
• מלח - לפי הטעם
• שמן- 1 כף

תהליך

1. שוטפים את הבינדי במים, מייבשים בעזרת מגבת ואז קוצצים אותם לחתיכות בגודל בינוני.
2. חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות חתוכות לקוביות ושומרים בצד.
3. מערבבים בקערה משחת ג'ינג'ר-שום, משחת צ'ילי ירוקה, אבקת כורכום, מיץ לימון וכפית אחת של שמן. שמור את הדבק המסאלה הזה בצד.
4. מחממים שמן במחבת ומוסיפים זרעי חרדל וזרעי חילבה. אפשר לזה להתפרפר.
5. מוסיפים את תפוחי האדמה ואת הבינדי. מערבבים היטב ומבשלים כ5-6 דקות עד שהלחות בבהינדי הולכת ונעלמת.
6. מוסיפים אבקת צ'ילי, אבקת כמון, אבקת כוסברה ומלח. מערבבים היטב.
7. כעת מוסיפים את משחת המסאלה ומטגנים אותה בערך 5-6 דקות על להבה בינונית.
8. מכסים את התבנית במכסה למשך כ -2 דקות ומבשלים על להבה נמוכה.
9. לאחר שתסיים, כבה את הלהבה והגיש.

מסה בינדי בסגנון גוג'ראטי מוכן להגשה. תיהנו עם רוטיסים חמים או פרתות.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר