עם ריצות חנויות מופחתות למינימום ומוצרי מכולת אקראיים אזלו במלאי (שמנת חמוצה, באמת?), תכנון הארוחות נראה די שונה עבור הרבה אנשים בימינו. דיברנו עם אמא אחת לשניים על איך היא מתכננת אסטרטגיה של שבועיים של ארוחות במהלך ההסגר. כפי שנאמר לקתרין גילן.
מאז פגע הנגיף, המשפחה שלי בת ארבע שינתה באופן דרסטי את הדרך שבה אנחנו קונים ומבשלים. פעם היינו הולכים לחנות כל כמה ימים. כעת, אנו קונים במשך 14 ימים בכל פעם - ממפים כל ארוחת ערב ומסתמכים על מצרכי המזווה ושאריות לארוחות בוקר וצהריים. הנה תוכנית ארוחת הערב שלנו לשבועיים, בתוספת הערות על מה שילדינו בני ה-3 וה-5 עשו ולא אכלו.
קָשׁוּר: 14 מתכוני פסטה ידידותיים לילדים שכל המשפחה תטרוף
שבוע ראשון
ארוחת ערב בגן החיותיום ראשון: בורגר הודו עם תפוחי אדמה ושעועית ירוקה
אפינו את תפוחי האדמה בתנור לאפשרות טיגון בריאה יותר, אבל אנחנו גם אוהבים לעשות אותם בחבילות נייר כסף על הגריל, ברגע שמזג האוויר מתחמם.
הטבעונות הפשוטהיום שני: סלט גדול עם כרובית צלויה, עגבניות, חומוס ואבוקדו
אנחנו מתאפקים עם ההלבשה עד אחרי שהגשנו את הילדים ונותנים להם לבחור את החלקים שהם אוהבים (בעיקר את החומוס והקרוטונים). גילוי נאות: ילד אחד דרש נאגטס עוף בצד.
מחשבות טובות לחינוךפודי קראש
יום שלישי: ברביקיו עוף עם פילאף אורז וכנבטי בריסל מזוגגים
הגשנו את רוטב הברביקיו בצד. הפילאף הגיע מקופסה. :)
בידור בהשראתיום רביעי: פיצות וסלט פיתה
זה תמיד להיט. נתנו לילדים להכין פיצות פפרוני בעצמם. המבוגרים מוסיפים תוספות כמו פסטו ופלפל אדום קלויים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואליום חמישי: עוף לחם עם תפוחי אדמה ואספרגוס
זה בעצם חזרה על מה שאכלנו ביום ראשון, רק עם בשר וירקות אחרים.
קבלו את המתכון
מה'של גבי בישול
יום שישי: אטריות שומשום עם גזר, כרוב ופלפלים
הילדים אהבו את זה! השתמשנו באטריות לינגוויני ומעל פיזרנו בוטנים. אני חושד שכל ירקות יעבדו, אבל השתמשנו במה שהיה לנו במקרר.
כפית מזלג בייקוןשבת: צלעות עם סלט כרוב ותפוצ'יפס
שמחנו שיש לנו שימוש נוסף לכרוב הזה, ושמחנו לקבל צד שיצא מתוך שקית. אה, וגם צלעות. שמח לאכול צלעות.
שבוע שני
משחקי מפגש למבוגריםארין מקדואל
יום ראשון: אנצ'ילדות עוף עם סלט ואורז
מכרנו את אלה בהצלחה לילדים כגרסה מהודרת של הקוואסדילות האהובות שלהם. רוטב חריף הוגש בצד למבוגרים כמובן.
קבלו את המתכון
Kitchen Konfidenceיום שני: תבשיל חומוס מתובל עם קוקוס וכורכום (Aka The Stw)
זו הייתה הפעם הראשונה שלנו להכין המתכון האופנתי הזה ! בעלי ואני אהבנו את זה, אבל הילדים לא היו מעריצים. להיכנס בייגל פיצה .
ארוחת ערב בגן החיותיום שלישי: טורטליני בולונז עם 'ירקות ושעועית'
ה ירקות ושעועית היו אודה לשורשי סירקיוז של בעלי. השתמשנו בשאריות הקייל מיום שני ובשעועית קנליני משומרת. הילדים אהבו את הטורטליני והשעועית אבל בחרו ב'דברים ירוקים'.
לבלות עם פנייום רביעי: תבשיל ברוקולי עוף
כל המרכיבים הגיעו מהמקפיא. נכנסנו לחלק 'מרתף הכנסייה' של תוכנית האוכל...ואנחנו לא כועסים על זה.
קורט יאםיום חמישי: אטריות חמאת שום עם אספרגוס וברוקולי
הלבנתי והקפאתי ירקות ביום שאנחנו הולכים לקניות, והם תמיד שימושיים בסוף תקופת השבועיים.
חבילת פנים תוצרת בית לעור רגישליסה רומרין/Getty Images
יום שישי: פיצה טייק אאוט
הרווחנו את זה, מותק!
קוקי וקייטשבת: ארוחת בוקר לארוחת ערב עם פירות בצד
חום סוף שבוע כלל שימוש בכל המרכיבים שעדיין היו לנו בהישג יד.