נאטו קודי פולוסו: קארי עוף אנדרה

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 5 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת מאמנים אמריקאים מנחים קורסים באנגלית לאנשי חינוך הודים
• ספורט IPL 2021: עבדתי על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית 2018, אומר הרשל פאטל
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• סרטים גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
• מכוניות הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

נאטו קודי פירושו תרתי משמע עוף הכפר. זהו מתכון עוף בסגנון אנדרה אשר מבושל עם תערובת של תבליני דסי. כמו מאכלים אחרים מהמטבח האנדרה, נאטו קודי פולוסו הוא גם פריט עוף פיקנטי וטעים שתוכלו לנסות הערב.

הכנת נאטו קודי פולוסו אינה עניין רב. זה דומה להכנה אחרת בסגנון הודי של עוף. רק תערובת התבלינים עושה את ההבדל. הקוקוס מוסיף טעם ייחודי למנה והופך אותה לבלתי ניתנת לעמידה.

אז נסו את נאטו קודי פולוסו ותיהנו מפינוק טעים.

מגיש: 4-5

זמן הכנה: 15 דקות

זמן בישול: 30 דקות

רכיבים

• עוף - 1 ק'ג (חתוך לחתיכות בינוניות)
• בצל - 3 (קצוצים דק)
• משחת שום ג'ינג'ר- 1 כף
• עגבניות - 2 (קצוצות דק)
• יוגורט- 2 כפות
• צ'ילי ירוק- 3-4 (קצוצים דק)
• זרעי כוסברה- 1 כף
• זרעי כמון- & frac12 כפות
• קוקוס יבש- 2 כפות
• שום- 3 תרמילים
• אבקת כורכום- 1 ts
• אבקת צ'ילי אדומה- כפית frac12
• אבקת Garam masala- 1 ts
• מלח - לפי הטעם
• שמן- 3 כפות
• עלי כוסברה - 2 כפות (קצוצות דק)
• מים - 1 כוס

תהליך

1. צולים יבשים את זרעי הכוסברה, זרעי הכמון, הקוקוס והשום יחד במיקסר לעיסה גסה עם מעט מים.

2. מנקים את נתחי העוף כראוי ויוצרים חריצים. שמור את זה בצד.

3. מחממים שמן במחבת ומוסיפים בצל. מטגנים עד שהם משחווים זהובים על להבה בינונית.

4. לאחר מכן מוסיפים רסק זנגביל-שום, אבקת כורכום, אבקת צ'ילי אדומה ומטגנים 3-4 דקות.

5. מוסיפים עגבניות, רסק מוכן, אבקת גאראם מסאלה, יוגורט, מלח ומערבבים היטב. מבשלים 5-6 דקות.

6. כעת מוסיפים את נתחי העוף ומערבבים היטב.

7. שופכים פנימה את המים ומערבבים היטב.

8. מכסים ומבשלים 20 דקות על להבה נמוכה.

9. לאחר הסיום, מסירים את המכסה ומקשטים בעלי כוסברה קצוצים.

נטו קודי פולוסו טעים מוכן להגשה. תיהנו מתענוג העוף ה'דסי 'הזה עם אורז מאודים.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר