קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותרק בפנים
-
צ'טי צ'אנד וג'וללאל ג'יאנטי 2021: תאריך, תיתי, מוהוראט, טקסים וחשיבות -
- רונגאלי ביהו 2021: ציטוטים, משאלות ומסרים שתוכלו לחלוק עם יקיריכם
- יום שני בלייז! הומה קורשי גורם לנו לרצות ללבוש שמלה כתומה מיד
- כדור לידה לנשים בהריון: יתרונות, אופן השימוש, תרגילים ועוד
צ'טי צ'אנד וג'וללאל ג'יאנטי 2021: תאריך, תיתי, מוהוראט, טקסים וחשיבות אל תחמיץ
- מכירת ויג'יי אוגאדי וגודי פדווה: מבצעים מוזלים במחשבים ניידים
- IPL 2021, RR לעומת PBKS: KL Rahul אומר שמושבי ירידה לקחו משחק עמוק, אבל הוא לא הפסיק להאמין
- ביג בוס קנאדה 8 באפריל 12 נקודות עיקריות: ארווינד KP מאבד את טבעת Chandrachud של Divya Uruduga מקבל רגשי
- סגן הנשיא וונקיה נאידו קורא להפסיק את האפליה המגדרית בחברה
- הרווח הנקי של TCS Q4 מגדיל 15% לפי 9,246 רופי קרור: מצהיר על דיבידנד של 15 רופי
- הדור הבא של סקודה אוקטביה הבחין בבדיקות ללא הסוואה: יושק בהודו בקרוב
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
- בחינות מועצת מהרשטרה 2021 נדחות עבור HSC ו- SSC: השר ורשה גייקוואד
אָמָנוּת הַבִּשׁוּל צִמחוֹנִי חֲמוּצִים חמוצים oi-Apoorva מאת Apoorva Srivastav | עודכן: יום שני, 10 בדצמבר 2012, 10:46 [IST] חמוצים הם החביבים על כולם והם מוגשים בעיקר כתוספת במטבח ההודי. מלפפון חמוץ יכול להפוך אפילו אוכל חסר טעם לחביב. תלוי בתבלינים ובטעמים המשמשים, ניתן להפוך את המלפפון החמוץ למתוק, חריף או חמוץ. האמריקאים מכינים בעיקר חמוצים על בסיס חומץ אך חמוצים הודים עשירים בשמן. באופן מסורתי, משפחות הודיות משתמשות בריכוז גבוה של מלח ותבלינים כמו אבקת כורכום המשמרים את החמוצים הללו לאורך זמן, גם ללא קירור.
מגוון טוב של חמוצים של פירות וירקות מיוצרים בבתים הודים. מתוך הרבים יש מלפפון חמוץ אחד שהוא מהחמוצים הבריאים ביותר שידועים. מלפפון חמוץ של אמלה (דומדמניות הודיות) מכיל ויטמין C עשיר ובעל טעם חריף ומתובל. דומדמניות היא אחת מהגרגרים כאלה שיש להם מספר טוב של יתרונות בריאותיים. אמלה משפרת את הראייה והיא טובה גם לריאות וללב. דומדמניות עשירה במאפיינים נוגדי חמצון ההופכים אותה למעולה לעור ולשיער. בגלל מספר כה טוב של יתרונות בריאותיים שיש לדומדמניות, חייבים להכין בבית חמוצים עמילים חריפים וחריפים. זה מתכון לחמוצים של אמלה קל להכנה וטעים טעים.
איזה חלק בביצה טוב לשיער
חמוצה אמלה (דומדמנית הודית)
לְשָׁרֵת: חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה
איך להכין מי לימון
זמן הכנה: 25 דקות
זמן בישול: 20 דקות
דרך טבעית להסיר שיער מהפנים
רכיבים
- דומדמניות הודיות (אמלה) - 500 גרם
- תמרינד- 100 גרם
- אבקת כורכום- 3 כפות
- אבקת צ'ילי- 1 כף
- אבקת חילבה- 3 כפות
- זרעי חילבה- 2tsp
- שמן שומשום - 1 כוס
- שמן חרדל- 2tsp
- מלח לטעימה
תהליך
- חותכים עמלה ל -4 חלקים שווים.
- משרים תמרהינדי במים חמים למשך כ -10 דקות ואז מסירים את הזרעים.
- כעת, מערבבים את התמרהינדי, אבקת הכורכום, אבקת הצ'ילי ואבקת החילבה לעיסה דקה ושומרים בצד לכמה דקות.
- מוסיפים מלח לאחר שהדבק נטחן דק.
- מחממים מחצית מכמות שמן השומשום במחבת עם תחתית עמוקה ומטגנים את העמלה עד שהיא הופכת רכה.
- כעת הוסיפו משחת תמרינדי ושמן השומשום שנותר ליצירת תערובת החמוצים. והקפיץ אותו למשך 5 דקות.
- מחממים שמן חרדל במחבת ומוסיפים זרעי חילבה, כשהם מתחילים לפצפץ מוסיפים אותם לתערובת העמלה.
הניחו לו להתקרר ואחסנו אותו בכלי אטום לאוויר.
מלפפון החמוצים שלכם מוכן להגשה עכשיו.
