פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- IPL 2021: עבדתי על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית 2018, אומר הרשל פאטל
- שרד פוואר ישוחרר מבית החולים בעוד יומיים
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
ספרינג רול של Veg הוא אוכל מהיר פופולרי בהודו. אנשים, במיוחד ילדים וצעירים אוהבים לחמניות קפיצות טבעוניות. אלה מורכבים בעצם מקמח חיטה או מעידה ובתוכם מילוי ירקות. המילויים כוללים בדרך כלל כרוב, גזר, תפוחי אדמה, בצל וכמה תבלינים. ניתן להוסיף גם כרובית, שעועית, אפונה, תירס וירקות אחרים לבחירתכם. מלבד הירקות, אתה צריך להוסיף גם רוטב וצ'אטני.
גליל ספרינג רול
למרות שזה אולי נראה מתכון מסובך, זה די קל להכנה. כדי לדעת כיצד ניתן להכין ספרינג רול טבעוני, גלול למטה במאמר כדי לקרוא עוד.
מתכון של ספרינג רול של Veg Veg מתכון להכנת גליל ספרינג רול 10 דקות זמן בישול 15M זמן כולל 25 דקות
מתכון מאת: בולדסקי
סוג מתכון: חטיפים
מגיש: 4
רכיבים
-
למילוי
- 2 תפוחי אדמה מבושלים
- 1 ½ כפות שמן בישול
- ¾ כוס חלונית מגוררת
- ½ כמוסה (פרוס)
- 1 כפית אבקת צ'ילי אדומה
- ½ כפית צ'אט מסאלה
- ½ כפית אבקת גאראם מסאלה
- מלח לפי הטעם
לרול
- 1 כוס קמח חיטה או מיידה
- 2 כפיות שמן
- מלח לפי הטעם
מרכיבים אחרים
- 4 כפות רוטב עגבניות
- 4 כפות צ'אטני ירוק
- גזר פרוס 1
- ½ כוס פחמה קצוצה
- ½ בצל פרוס דק
-
1. קח קערה גדולה והוסף 1 כוס קמח יחד עם 2 כפיות שמן ומלח. ללוש אותו לבצק רך.
שתיים. שומרים את הבצק בצד ומכסים אותו במטלית לחה.
3. עכשיו מחממים 2 כפות שמן בישול במחבת ומקפיצים כמוס למשך 2-3 דקות.
ארבע. אחרי זה מוסיפים תפוח אדמה מבושל ומערבבים היטב.
5. כעת הוסיפו חלונית מפוררת לתבנית.
6. לאחר מכן הוסיפו למחבת אבקת גאראם מסאלה, צ'אט מסאלה, אבקת צ'ילי ומלח.
7. מערבבים הכל היטב ומבשלים 5-6 דקות.
8. מכבים את להבת הגז ושומרים את התערובת בצד.
9. עכשיו לחמם טאווה.
10. לוקחים מנה קטנה של בצק ומגלגלים לכדור קטן. עכשיו מגלגלים את הכדור לרוטי. הרוטי צריך להיות דק.
אחד עשר. מעבירים את הרוטי על טאווה ומבשלים אותו משני הצדדים.
12. באופן דומה, מכינים יותר רוטיס מהבצק שנותר.
13. מוסיפים 2 כפות חמאה על הטאווה.
14. כעת צלו את הרוטיס אחד אחד והניחו אותם על משטח ישר.
חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. עכשיו בואו נתחיל להכין את הגליל
שמן נים לשיער לבן
16. בשביל זה, קודם כל, מורחים קצת רוטב עגבניות על הגליל.
17. כעת הניחו במרכז מילוי תפוחי אדמה ופאנר.
18. מניחים כרוב ובצל קצוץ במרכז הרוטי.
19. כעת הוסיפו צ'אטני ירוק על המילוי.
עשרים. לאחר מכן, קפלו את החלק התחתון כלפי מעלה.
עשרים ואחת. עכשיו התחל לקפל את הגליל מצד אחד למשנהו כדי להעניק לו צורה גלילית.
22. מכסים את הגליל לנייר טישו.
2. 3. חזור על התהליך גם עם לחמניות אחרות.
24. מגישים עם רוטב ומיונז.
- המילויים כוללים בדרך כלל כרוב, גזר, תפוחי אדמה, בצל וכמה תבלינים. ניתן להוסיף גם כרובית, שעועית, אפונה, תירס וירקות אחרים לבחירתכם.
- אנשים - 4
- קל - 90 קלור
- שומן - 4 גרם
- חלבון - 2 גרם
- פחמימות - 12 גרם
- סיבים - 1 גרם