מתכון לאופמה ירקות: כיצד להכין את ראבה אופטו בבית

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 6 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
• ספורט פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד הדלי בפעם הרביעית
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

אופמה של ירקות היא מנת ארוחת בוקר דרום-הודית מסורתית. Upma, או אמבט קארה, בדרך כלל משולב עם אמבט קסרי ויחד, מנה זו נקראת 'אמבט צ'או צ'או'.

מכינים את האופמה על ידי טיגון הראבה בתחילה ואז הוספה לתערובת המים הרותחים. הוספת ירקות למנה זו היא אופציונלית ואילו במתכון שלנו מוסיפים גזר, קפסיקום ואפונה כדי להפוך את האולטרה לבריאה וטעימה יותר.

אופמה היא מנת ארוחת בוקר מהירה וקלה להכנה. אבל זה נאכל גם כארוחת ערב מדי פעם. כמות השמן המשמשת במנה זו היא יותר, שכן הרבה והירקות סופגים אותה לחלוטין.

לכן, אם תרצו לנסות את הגרסה שלנו לאופמה של הירקות, צפו בסרטון ולמדו כיצד להכין את המנה באמצעות הליך שלב אחר שלב המכיל תמונות.

מתכון מאת: Kavyashree S

סוג מתכון: מנה עיקרית

מגיש: 2-3

• שמן - 10 כפות

  
  
  

  זרעי חרדל - כפית אחת

  משרד נתן - 1 כפית

  חנה דאל - כפית אחת

  עלי קארי - 6-8

  ג'ינג'ר - 1 אינץ '(מגורד)

  עלי כוסברה - כוס ¼

  קוקוס - ½ כוס (מגוררת)

  בצל - כוס אחת (קצוצה)

  כמוס - חצי כוס

  צ'ילי ירוק - 5-6 (חריץ)

  מיץ ליים - חצי לימון

  גזר - ½ כוס (קצוצה)

  אפונה ירוקה - כוס 1/4

  מה זה דוכס

  סולת (Sooji) - קערה ¾ (Sooji בינוני)

  מלח - כף

  מים - 3 קערות

• 1. מוסיפים סולת בתבנית מחוממת.

  כיצד להיפטר משיער לבן באופן טבעי

  2. צלו את זה כ 3-5 דקות. צבע הסולת צריך להפוך לחום מעט.

  3. לאחר שתסיים, העבר אותו לקערה ושמור אותו בצד.

  4. מוסיפים שמן במחבת מחוממת.

  5. הוסיפו כפית משניהם, זרעי חרדל ודאל אוראד.

  6. ואז מוסיפים צ'אנס דאל וג'ינג'ר מגורר.

  7. מערבבים אותו היטב.

  8. מוסיפים את עלי הקארי ואת הצ'ילי הירוק החריץ. מערבבים פעם אחת.

  9. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים אותו היטב במשך חצי דקה עד שהבצלים הופכים לשקופים.

  10. מוסיפים את הגזר הקצוץ.

  11. מערבבים היטב ומניחים לבישול דקה.

  12. ואז מוסיפים את הקפסיקום הקצוץ והאפונה הירוקה.

  13. הוסיפו כ -3 קערות מים. שיעור המים צריך להיות כפול פי שלושה בהתאם להעדפתו.

  14. מוסיפים את הקוקוס והמלח המגוררים.

  15. מכסים אותו עם מכסה ומניחים לו לרתיחה במשך 8-10 דקות.

  16. עכשיו, פתח את המכסה ומערבב את התערובת פעם אחת.

  17. הוסף את הסולת לאט על מנת למנוע היווצרות גושים.

  18. מערבבים אותו היטב, עד שכל מרכיב מתערבב זה עם זה.

  19. מכסים אותו עם המכסה ומניחים לו להתבשל במשך 5 דקות עד שהמים מתאדים.

  20. לאחר הסיום, פותחים את המכסה ומוסיפים כף וחצי עלי כוסברה ומערבבים אותו היטב.

  21. כבה את הכיריים.

  22. הוסיפו כף מיץ ליים וערבבו בפעם האחרונה.

  23. מעבירים אותו לקערה ומגישים חם.

• דאגו לטגן את הראווה לפני הקפצת הירקות
• כמוסה קצוצה מתווסף לבסוף, מכיוון שהוא מתבשל במהירות
• את הסולת המטוגנת יש להוסיף לאט כדי למנוע היווצרות גושים
• קישוט האופמה בעלי כוסברה, קוקוס מגורר ומיץ ליים משלים את המנה עם טעם מדהים.

• גודל הגשה - קערה אחת
• קלוריות - 180 קלוריות
• שומן - 4.5 גרם
• חלבון - 11 גרם
• פחמימות - 59 גרם
• סיבים - 2.9 גרם

שלב אחר שלב - כיצד להכין אופמה צמחית

1. מוסיפים סולת בתבנית מחוממת.

2. צלו את זה כ 3-5 דקות. צבע הסולת צריך להפוך לחום מעט.

מיץ דבש ובצל לשיער

3. לאחר שתסיים, העבר אותו לקערה ושמור אותו בצד.

4. מוסיפים שמן במחבת מחוממת.

5. הוסיפו כפית משניהם, זרעי חרדל ודאל אוראד.

6. ואז מוסיפים צ'אנס דאל וג'ינג'ר מגורר.

7. מערבבים אותו היטב.

8. מוסיפים את עלי הקארי ואת הצ'ילי הירוק החריץ. מערבבים פעם אחת.

9. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומערבבים אותו היטב במשך חצי דקה עד שהבצלים הופכים לשקופים.

10. מוסיפים את הגזר הקצוץ.

11. מערבבים היטב ומניחים לבישול דקה.

12. ואז מוסיפים את הקפסיקום הקצוץ והאפונה הירוקה.

13. הוסיפו כ -3 קערות מים. שיעור המים צריך להיות כפול פי שלושה בהתאם להעדפתו.

14. מוסיפים את הקוקוס והמלח המגוררים.

15. מכסים אותו עם מכסה ומניחים לו לרתיחה במשך 8-10 דקות.

16. עכשיו, פתח את המכסה ומערבב את התערובת פעם אחת.

17. הוסף את הסולת לאט על מנת למנוע היווצרות גושים.

18. מערבבים אותו היטב, עד שכל מרכיב מתערבב זה עם זה.

19. מכסים אותו עם המכסה ומניחים לו להתבשל במשך 5 דקות עד שהמים מתאדים.

20. לאחר הסיום, פותחים את המכסה ומוסיפים כף וחצי עלי כוסברה ומערבבים אותו היטב.

21. כבה את הכיריים.

22. הוסיפו כף מיץ ליים וערבבו בפעם האחרונה.

23. מעבירים אותו לקערה ומגישים חם.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר