קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותפשוט בפנים
-
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- IPL 2021: עבדתי על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית 2018, אומר הרשל פאטל
- שרד פוואר ישוחרר מבית החולים בעוד יומיים
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
- הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
החורף ההודי כבר כאן וגם הקור. מדצמבר עד פברואר מרבית אזורי הארץ מכוסים על ידי מזג האוויר הקפוא, כשדלהי, טאוואנג, לה וגולמארג הם הקרים ביותר במדינה. החודשים הקרים ביותר הם מדצמבר וינואר, כאשר הטמפרטורות ממוצעות סביב 10 -15 מעלות צלזיוס.
מומחי בריאות אומרים כי בזמן שנערמים את בגדי החורף ומקבעים את התנור בבית, לרוב רוב האנשים שוכחים את הדרך החשובה והקלה ביותר לגלוש במזונות החובקים אוכלים שיכולים לעזור לכם לחמם ובריאות בחודשים הקרים.
עונת חורף והרגלי מזון
עונות השנה השתנו, אבל למה לא הרגלי האוכל שלכם? חורף הוא זמן שבו אתה מתמכר להרגלי אכילה רבים יותר כדי לשמור על עצמך חם ונוח. נכון גם שגופנו זקוק ליותר אנרגיה במהלך החורפים כדי לשמור על עצמו חם. לכן, הקלוריות נשרפות מהר יותר ואפילו קצב חילוף החומרים גבוה בחודשי החורף (בונוס: זה עוזר לזרז את ירידת השומן בבטן).
בחורפים, עליכם לאכול מזונות המגבירים את חסינותכם, מכיוון שהסיכוי לחלות בזיהומים ומחלות הקשורות להצטננות הוא גבוה. [1] . אבל אם אתה דואג למה שאתה אוכל, אתה יכול למנוע מעצמך להיות פגיע לזיהומים מוטסים כגון הצטננות ושפעת, על ידי הוספת מזון לתזונת החורף שלך שיכולים לעזור לשפר את החסינות שלך ולשמור על בריאותך. [3] .
קרא במאמר כדי למצוא כמה מאכלים חורפיים הודים (ואחרים) בריאים וטעימים שיכולים לעזור לך לחמם וללא מחלות.
לשפשף עגבניה על הפנים כל יום
1. מותק
אחד המאכלים הטובים ביותר לחורף ההודי, דבש עשיר בחומרים מזינים רבים וסוכרים טבעיים המעניקים לך דחיפה מהירה באנרגיה. דבש יכול להגביר את המערכת החיסונית שלנו ולהחזק אותה ולהימנע מהופעת זיהומים, אשר יכולים להיות קשורים לתכונות האנטיבקטריאליות שלה [4] . דבש עוזר גם לכאב גרון, נושא שכיח שרוב האנשים מתמודדים איתו בחורף.
2. גהי
Desi ghee נצרך רבות בהודו ובעולם בשל יתרונותיו הבריאותיים המדהימים. גהי עשיר בויטמינים מסיסים בשומן, חומצות שומן חיוניות וויטמין A. גהי יכול לסייע באיזון חום וטמפרטורת גופך עקב נוכחותן של חומצות שומן חיוניות בו. [5] .
3. Jaggery
Jaggery הוא אוכל מנחם נוסף עשיר בקלוריות ונצרך בדרך כלל בחלקים של הודו במהלך החורפים כדי לעורר את חום הגוף [6] . ניתן להוסיף Jaggery למנות מתוקות ולמשקאות המכילים קפאין, כדי לשמור על חום הגוף.
4. קינמון
הוספת קינמון לכלים שלך במהלך החורף יכולה לסייע בהגברת חילוף החומרים ובכך לייצר חום במזג האוויר הקריר [7] . אבקת קינמון מעורבב עם מי ורדים יעילה לטיפול בעור חורף יבש ושתיית מים חדורי קינמון יכולה לסייע גם בניהול שיעול וקור.
5. זעפרן
הארומה והטעם של הזעפרן מהווים סטרץ 'ושתיית הזהב האדום הזה (התבלין היקר בעולם) עוזר לחמם את גופך. הרתיח 4-5 זני זעפרן בכוס חלב ושתה אותו חם כדי להיפטר מכחולי החורף.
6. חרדל
חרדל הוא עוד תבלין חריף שידוע כי הוא מחמם את גופכם בחורפים. גם בחרדל לבן וגם לחרדל חום יש תרכובת חריפה עיקרית הנקראת allyl isothiocyanate, שיכולה להעלות את חום גופך בצורה בריאה. [8] .
7. זרעי שומשום
זרעי שומשום משמשים במנות מתוקות הודיות כמו צ'יקי, אשר מתענגים עליהם פופולריות במהלך חודשי החורף הקרים. ידוע שזרעים אלה מחממים את גופכם וגורמים לכם להרגיש חמים בחורפים [9] .
8. דוחן (באג'רה)
ידוע גם בשם דוחן פנינה, bajra פופולרי ברג'סטאן. באג'רה הוא אוכל הודי בריא וצנוע שנצרך בהודו מאז התקופות הקדם היסטוריות והוא תוספת נהדרת לתזונה במהלך עונת החורף. [10] . אפשר להכין מחית רוטיס, צ'יצ'די, ירקות ודוחן.
9. ג'ינג'ר
ג'ינג'ר נמצא בשימוש נרחב כתבלין או כתרופה עממית ברחבי העולם. ג'ינג'ר מכיל פוליפנולים חריפים המכונים ג'ינג'רולים כמו 6-שוגאול, 6-ג'ינג'רול וזינגרון בעלי השפעות תרמוגניות וידועים כמחממים את הגוף. [אחד עשר] .
עוד כמה מאכלים שיכולים לעזור לכם לחמם בעונת החורף:
10. צ'ילי פלפל
פלפלי צ'ילי מכילים תרכובת כימית בשם קפסאיצין שיכולה לגרום באופן ישיר לתרמוגנזה, תהליך שדרכו תאי הגוף ממירים אנרגיה לחום. קפסאיצין מעורר קולטן המצוי בתאי עצב חושיים, ויוצר תחושת חום ומגביר את טמפרטורת הגוף [12] .
אַזהָרָה : צריכה מוגזמת של פלפל צ'ילי עלולה לגרום למצוקה מעיים אצל אנשים מסוימים. התסמינים עשויים לכלול כאבי בטן, תחושת צריבה במעיים, התכווצויות ושלשול כואב.
11. פלפל שחור
פלפל שחור מכיל פיפרין, תרכובת שמעניקה לפלפל שחור את טעמו החריף, שיכול לעזור בחום גופכם במהלך החורפים. אתה יכול להשיג את היתרונות של פלפל שחור על ידי הוספתו למרקים חמים ותבשילים.
12. בצל
בצל נעשה שימוש ברפואה הסינית המסורתית בכדי לשמור על חום הגוף ולניהול מזג האוויר הקר. הוספת בצל (גולמי) למזון שלך (סלטים) יכולה לסייע בהעלאת טמפרטורת גופך ובחום שלך במהלך החורפים הקרים.
13. שום
עשבי תיבול נפוצים בבישול ההודי ובמטבח העולמי, בשום יש כמויות גבוהות של סידן, אשלגן, כמו גם תרכובות גופרית מסוימות, הטובות במניעת הופעת זיהומים ומגבירות את חום גופכם באופן בריא. [13] .
14. ירקות שורש
ירקות שורש כמו לפת, גזר, צנון ופרנזינה נאכלים בעיקר בחורפים. מכיוון שהם מכילים תרכובת הנקראת allyl isothiocyanate המסייעת בחום גופך. בטטות הן גם תוספת בריאה לתזונה במהלך החורפים [14] .
15. דגנים מלאים
דגנים מלאים הם מקור מצוין לפחמימות מורכבות, שלוקח זמן לעכל בגוף. במהלך תהליך זה, הגוף משתמש באנרגיה נוספת לעיכול המזון, וזה, בתורו, הופך את גופך לחמים יותר [חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה] . הוסף דגנים מלאים כמו אורז חום, שיבולת שועל, חיטה סדוקה וכו 'לתזונה שלך.
16. בקר
בשר בקר הוא מקור נהדר לשומן חד בלתי רווי, חומצה לינולאית מצומדת (CLA) וחומרים מזינים אחרים כמו חלבון, ברזל, אבץ, ויטמין B6, ויטמין B12, ויטמין D, זרחן, מגנזיום ואשלגן. כשאתה אוכל בקר, הגוף מוציא אנרגיה נוספת בפירוק המזון וזה בתורו מייצר חום גוף [16] .
כמה מאכלים אחרים שתוכלו לנסות בעונת החורף הם כדלקמן:
איך להבריק עור בבית
- תה ירוק
- זרעי שומר
- כורכום (חלב זהוב, להוסיף לקארי)
- אגוזים כמו קשיו ושקדים
- נבט בריסל
- ביצה
- מרקים
- מאכלי ים כמו סלמון וטונה
- פלפלים אדומים
להלן רשימת מנות שתוכלו לנסות בעונת החורף, שהיא בריאה וטעימה באותה מידה:
- גאגאר קא חלווה (קינוח גזר)
- סרסון קא סאג (חרדל עלי חרדל)
- Sakarkand rabdi (קינוח בטטה)
- Gond ke ladoo (מסטיק שיטה, קמח חיטה, שקדים וקשיו)
- מוקפץ סלק-קוקוס / גזר (תבשיל סלק תורן וגזר פוריל)
- לפסי (עשוי עם גהי, פירות יבשים, חיטה שבורה וצימוק)
- צ'יקי (בר תזונה הודי עם אגוזים וג'אגרי)
- ראב (משקה עשוי מקמח דוחן)
- תוקפה
בהערה אחרונה ...
אוכל מבושל הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר לחורף. יש הרבה מרק, תבשילים ומרקים העשויים ממאכלי חורף. עדיף להימנע מארוחות מבושלות מראש או ארוזות ולבחור ירקות ופירות עונתיים מבושלים טרי לדיאטה החורפית שלך.
