הצדפות הן חמאתיות ונימוחות ומגיעות עם תג מחיר למסעדה שתואם... אז אתה מבטל את ההזמנה שלך ומקציפה אותם בבית. (לך, אתה!) תוהה איזה תוספות יתחבר הכי טוב? יש לנו כמה רעיונות - 30 מהם, ליתר דיוק. מאז צידפות סקלופ הם מלוחים ומתוקים עם פרופיל טעם עדין יחסית (קרא: לא דגי מדי), הם ישלימו הכל, החל מפריך תירס מתוק לסלטי הדרים וצלויים כמשי סקווש חורף . הנה מה להגיש עם צדפות לארוחת ערב טעימה וקלה להפליא.
קָשׁוּר: 60 מתכוני פירות ים מומלצים שתוכלו להכין תוך זמן קצר
צילום: טיילר מאוק/סטיילינג: אן מאוק
1. סלט תירס ועגבניות עם פטה וליים
קיץ טרי תירס מביא את המתיקות הטבעית של הרכיכה, בעוד שהפטה המלוח ומיץ הליים שומרים על דברים בהירים ורעננים.
קבלו את המתכון
טיילור פדן וג'ן מונק/מבשלים את הספר הזה
2. שעועית ירוקה עם ויניגרט פיסטוק שום
הסוד של שעועית ירוקה עדינה ופריכה הוא שלב שנקרא הלבנה, שהוא בעצם רק רותח לזמן קצר מאוד. אין כאן ירקות רטובים, בבקשה ותודה.
קבלו את המתכון
קריסטין טייג/ים תיכוני בכל יום3. פולנטה בתנור שמנת
הגישו בצד את הפולנטה הנקרמת ללא ידיים, או עטפו את הצדפות הצרובות ממש מעל. (רק הקפד לטפטף את מיצי המחבת המלוחים האלה גם על הכל.)
קבלו את המתכון
טיפול שיער מחוספס תרופות ביתיותשרה קופלנד/ספרי כרוניקל
4. ריזוטו לבן עם תירס, גזר וקייל
התוספות כאן ניתנות להתאמה לחלוטין, כך שתוכלו להתאים אישית את המנה הדקדנטית הזו עם כל מה שיש בעונה (או במקרר שלכם).
קבלו את המתכון
ג'ני הואנג/ספר הבישול התאי פלפל
5. חריף צ'ילה פריך
השילוב הזה חריף-מלוח-מתוק של שום, בְּצַלצָל , סוכר וצ'ילי אי אפשר לעמוד בפניו, אז באופן טבעי, אנחנו חושבים שזה יהיה טעים נפלא על גבי צלחת של צדפות.
קבלו את המתכון
ארין קונקל/החיים התוססים6. סקאלופ צרוב במחבת עם סוקוטאש תירס הדרים
הצדפות דורשות רק שתי דקות של בישול לכל צד, ולסוקוטאש התירס החריף יש טעם של קיץ בכל ביס.
קבלו את המתכון
לינדה פוגליזה/רק נשוי7. ברוקולי חרוך עם רוטב חמאת שקדים סרירצ'ה
לקבלת השלמה חריפה לעיקרית פירות הים העשירים שלך, נסה את המספר הזה בהשראת תאילנד. זה פשוט, אבל לא טעים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל
8. סלט תאילנדי מגורר עם אבוקדו
זה כמו סלט כרוב אבל מהודר ויפה יותר, עם רוטב סויה שומשום מלוח מתוק.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל9. תירס בגריל עם איולי חריף
שמור את זה לקיץ - שווה לחפש קלח תירס בעונה.
קבלו את המתכון
כיצד להסיר כתמי פניםלסלי לגדול/קיטו ברגע
10. Keto Instant Pot אורז כרובית יוונית
הסקלופים לוקחים, בערך, חמש דקות. הצד לוקח עשר. זו ארוחת ערב של 15 דקות, חברים.
קבלו את המתכון
טבח יפה11. סקווש חמוץ מתוק עדין
זה לא הכל סלטים וירקות טריים. המרקם המתוק והקרמי של דלעת החורף הוא זיווג אידיאלי נוסף לארוחת הצדפות שלך.
קבלו את המתכון
נסימה רוטהקר / קליפורניה: לחיות + לאכול12. אבוקדו, צנון ואגוזי מלך עם רוטב גזר-מיסו
אנחנו פראיירים מהניגודיות במרקם, אבל אם נהיה כנים, זה היה לנו רוטב גזר-מיסו.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל13. סלט הדרים, שומר ואבוקדו
אתה יכול אפילו לזרוק את הצדפות האלה למעלה כדי ליצור א אֲרוּחַת עֶרֶב סלט . (אנחנו אוהבים את הצליל של זה.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל14. גספצ'ו 15 דקות עם מלפפון, פלפל אדום ובזיליקום
אין צורך בחום (או במאמץ) עבור התינוק הזה. הסוד? הבלנדר הנאמן שלך.
קבלו את המתכון
דוד לופטוס/עכשיו ושוב15. סלט רדיקיו וסקווש צלוי של יוליה טורשן
אנחנו אוהבים את השילוב של ירקות מרירים וסקלופים מתוקים. בנוסף, אתה יכול להכין את זה יום לפני, לקרר אותו ואז להביא אותו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
קבלו את המתכון
איימי נוינסינגר/שולחן מגנוליה16. סלט אפרסק קפרזה של ג'ואנה גיינס
שום דבר נגד עגבניות, אבל אפרסקים ומוז עשויים להיות צמד אפילו טוב יותר.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל17. שיפודי אבטיח-פטה בגריל
טרי וקל הוא M.O החדש שלנו. (ואנחנו משוכנעים שהכל טעים יותר על שיפוד.)
קבלו את המתכון
מה הכוונה בשמפו עדיןתן's הישאר בפנים
18. סלט דליקטה צלוי
דליקטה היא מתוקה butternut , רק קצת יותר מטורף ויותר ניואנסים. ומכיוון שאתה יכול לאכול את העור, זה לכן הרבה יותר קל להכנה.
קבלו את המתכון
תרופות טבעיות להחלקת שיער
קָשׁוּר: הנה איך לחתוך דלעת חמאה בלי לפגוע בעצמך
צילום: Jon Cospito/סטיילינג: הית' גולדמן19. סלט בורטה 20 דקות עם פרי אבן ואספרגוס
מי שהחליט שאסור להגיש גבינה עם פירות ים, ברור שמעולם לא טעם בוראטה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל20. שיפודי ירקות קשת
אם זה לא עונת הצלייה , אתה יכול לעשות את אלה בתוך הבית. פשוט מחממים מחבת מברזל יצוק או מחבת גריל עד שהוא חם לעשן.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל21. מרק בלנדר מלפפון-אבוקדו 15 דקות
מה אנחנו יכולים לומר? אנחנו אוהבים ללא בישול מרק צונן .
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל22. סיר אחד, פסטה לימון 15 דקות
פסטה ו צידפות סקלופ? נשמע כמו הרבה מאמץ...אלא אם כן תכינו את המנה הלימונית הזו של 15 דקות.
קבלו את המתכון
סיימון פאסק/האיזון המאושר23. ברוקוליני בגריל צ'סטי
שמור את הברוקולי המאוד להזמנה הסינית שלך. תוספת זו כוללת ארבעה מרכיבים, בתוספת מלח ופלפל.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל24. שיפודי קפרזה בגריל עם חלומי וחמצת
עובדה: קפרזה טעימה אפילו יותר עם קרוטונים. וגם צדפות.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל25. סלט אפרסקים וחלומי בגריל עם רוטב לימון-פסטו
אם רוטב לימון-פסטו מתגנב אל הצדפות שלך, ראה את עצמך מבורך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל26. אטריות מלפפון שומשום קר
אם אתה רוצה להשאיר את הטופו ולהגיש את הצדפות שלך מעל, אנחנו תומכים בהחלטתך.
קבלו את המתכון
בסיס לעור מעורבצילום: ניקו שינקו/סטיילינג: שרה קופלנד
27. גספצ'ו עגבניות צהובות
למרק הקר הזה יש סוד: הוא עשוי עם אפרסקים לאיזון החומציות של העגבניות. (גם בזיליקום טרי מעורבב למען המידה הטובה).
קבלו את המתכון
אוברי פיק/טעמים נהדרים28. סלט עגבניות עם חלומי צלוי ועשבי תיבול
הסלט הזה נשמע מסובך, אבל הוא למעשה רק חמישה מרכיבים (בתוספת מלח, פלפל ושמן זית).
קבלו את המתכון
מייקל גריידון וניקול הריוט/Nothing Fancy29. סקווש צלוי עם יוגורט ופיסטוקים מבושלים בחמאה
אתה בטח שף מסעדה או משהו כזה. ( רוטב יוגורט נראה כל כך מפואר, לא?)
קבלו את המתכון
ארן גויואגה / קינמון וניל30. סלט סקווש צלוי עם שעועית לבנה, פירורי לחם ולימון משומר
הכינו אותו יום לפני, הגישו אותו בטמפרטורת החדר וטפחו לעצמכם על השכם.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: 44 מתכוני פירות ים קלים שכל אחד יכול להכין