קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותרק בפנים
-
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
אורז הוא מזון בסיסי ומהווה חלק מהתזונה היומית של יותר ממחצית אוכלוסיית העולם. הרבגוניות, הזמינות והיכולת להסתגל לכל מאכלים טעימים הם שהופכים את האורז למרכיב בסיסי של כל ארוחה.
לאורז, במיוחד אורז לבן שאנו אוכלים כמעט על בסיס יומי, יש מעט מאוד חומרים מזינים חיוניים מכיוון שהוא מזוקק, כלומר קליפתו, סוביןו ונבטתו הוסרו בתהליך הטחינה.
מחקרים הראו כי דגנים מזוקקים נקשרו להשמנה [1] [שתיים] . כמו כן, דגנים מזוקקים כמו אורז לבן הם מקור לפחמימות ולקלוריות ריקות עם מעט מאוד ויטמינים ומינרלים חיוניים.
אך ישנן אפשרויות חלופיות בריאות אחרות לאורז שיכולות לעזור לעמוד ביעדי הבריאות האישיים שלך. פירטנו כמה מהחלופות הבריאות לאורז שתוכלו לשלב בתזונה היומית שלכם.
1. קינואה
קינואה הוא אחד ממזונות הבריאות הפופולאריים ביותר הידוע בערכו התזונתי הגבוה. הוא ללא גלוטן ועשיר בחלבון מאשר אורז. הוא מכיל את כל תשע חומצות האמינו החיוניות, מה שהופך אותו לבחירת חלבון טובה לצמחונים [3] .
איך לבשל: בחצי קערת קינואה מוסיפים שתי כוסות מים ומרתיחים אותה. מכסים את הקערה ומנמיכים את האש. מבשלים אותו כמה דקות עד שהמים נספגים. מסירים מהאש ומניחים לו לנוח חמש דקות. אתה יכול להוסיף ירקות לבחירתך בזמן שאתה רותח קינואה.
2. שעורה
שעורה בעלת מרקם לעיס וטעם אדמה ומכילה כמות גבוהה של חלבון וסיבים מאשר אורז. יש בו גם כמות טובה של ברזל, מגנזיום, אשלגן, סיבים, סידן וויטמינים ומינרלים חיוניים אחרים [4] .
איך לבשל : הוסף ארבע כוסות מים בחצי קערת שעורה מקליפה. מרתיחים אותו מספר דקות ומנמיכים את האש. מבשלים את השעורה במשך 25 עד 30 דקות עד שהיא רכה. מסירים מהאש ומסננים את עודפי המים מהשעורה לפני צריכתה.
3. קוסקוס
קוסקוס הוא מוצר דגנים מעבד העשוי מקמח דורום כתוש או מקמח סולת. ישנם שלושה סוגי קוסקוס הכוללים מרוקאי, לבנוני וישראלי. קוסקוס מחיטה מלאה הוא אפשרות בריאה יותר מכיוון שהוא עשיר בסיבים וחלבונים מאשר במגוון הרגיל של קוסקוס.
איך לבשל: בחצי קערת קוסקוס מוסיפים חצי קערית מים ומביאים לרתיחה. מסירים מהאש ונותנים לקוסקוס לנוח 5 דקות לפני ההגשה. תוכלו להוסיף ירקות לבחירתכם בזמן קוסקוס רותח.
נציג תמונה: ת'קיצ'ן
4. אורז שיראטאקי
אורז שיראטאקי הוא אלטרנטיבה בריאה נוספת לאורז. אורז שיראטאקי עשוי משורש קונג'אק והוא עשיר בגלוקומנן, סיבים תזונתיים מסיסים במים. ל- Glucomannan מגוון רחב של יתרונות בריאותיים שהוכח כמונע מחלות כרוניות רבות [5] .
איך לבשל: שוטפים אורז שיראטאקי כראוי ומרתיחים אותו לדקה אחת. במחבת מחממים את האורז על אש בינונית עד שהוא מתייבש. ניתן להגיש אורז שירטאקי עם ירקות מוקפצים אחרים.
להסיר סימני פצעונים מהפנים
5. כרובית מתובלת
כרובית מתובלת מהווה עוד אלטרנטיבה מצוינת לאורז. הכרובית היא מקור טוב לוויטמין C, סיבים, מנגן, אשלגן וויטמין K אשר תורם לרבים מהיתרונות הבריאותיים שלו. [6] . המרקם והמראה של כרובית מתובלת נראים דומים לזה של אורז מבושל, כך שתוכלו להחליף אותו בקלות עם אורז.
איך לבשל: שוטפים וקוצצים את הכרובית לחתיכות רבות ומגררים אותן. ואז מבשלים את הכרובית החתוכה על אש בינונית עם מעט שמן. מבשלים עד שהכרובית החרוכה רכה ושחומה.
6. כרוב קצוץ
הכרוב הוא תכליתי ביותר, מה שהופך אותו לחלופה מצוינת לאורז. הכרוב עשיר בסיבים, ויטמין C, ויטמין K, סידן ומכיל כמויות קטנות של ויטמין A, ברזל ומגנזיום [7] .
איך לבשל: שוטפים וקוצצים את הכרוב. ואז מבשלים אותו עם מעט שמן על אש בינונית עד שהוא נהיה רך. ניתן לשלב כרוב עם ירקות מוקפצים, ביצים ובשר רזה.
7. ברוקולי ממולא
ברוקולי אורז הוא חלופה בריאה נוספת לאורז. ברוקולי הוא מעצמה תזונתית עמוסה בויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. הצמחוני המזין הזה הוא תוספת בריאה לתזונה שלכם בין אם מבושלת או גולמית [8] .
איך לבשל: מגרדים את הברוקולי ואז מבשלים אותו על אש בינונית עם מעט שמן.
דמות תמונה: אור בישול
8. פארו
פארו הוא גרגר חיטה עם טעם אגוזי ומרקם לעיס. זוהי אלטרנטיבה בריאה מושלמת לאורז. פארואה ארוז מלא בחלבון, סיבים, ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון [9] .
איך לבשל: הוסיפו שלוש כוסות מים בחצי קערת פארו מיובשת. הביאו אותו לרתיחה ובשלו אותו עד שהוא רך.
ברוכים הבאים לבית הספר הצעות מחיר לתלמידים
9. פריקה
Freekeh הוא דגנים מלאים העשירים במספר חומרים מזינים כמו ברזל, סידן, אבץ, סיבים, מגנזיום וחלבון. Infact, freekeh מכיל יותר חלבון וכמות סיבים כפולה מאשר קינואה.
איך לבשל: שלב כוס חופשה אחת עם שתי כוסות מים. מרתיחים אותו מספר דקות ומנמיכים את האש. מבשלים אותו ומבשלים 20 דקות.
נציג תמונה: eBay
10. חיטת בולגור
חיטת בולגור היא גרגר דגנים העשוי מחיטה יבשה וסדוקה. הוא דל בקלוריות ובעל מרקם וטעם דומה של אורז. חיטת בולגור היא מקור טוב למגנזיום, ברזל, מנגן וסיבים. זה מספק מגוון של יתרונות בריאותיים כגון קידום בריאות הלב, שיפור העיכול, סיוע לירידה במשקל וכו ' [10] .
איך לבשל: בקערה מוסיפים שתי כוסות מים וכוס חיטת בורגול. מבשלים על אש בינונית עד שהוא הופך להיות רך. מסננים את עודפי המים מחיטת הבורגול לפני ההגשה.
להסיק...
קינואה, חיטה בולגרית, שעורה, כרוב קצוץ, כרובית מתובלת, וברוקולי חתוך, וכו 'הם חלק מהתחליפים הבריאים לאורז שארוזים מלאים בחומרים מזינים וקל לבישול גם כן. נסה לשלב בחלופות המזינות והבריאות הללו בתזונה היומית שלך.
