רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- היכן נולד לורד הנומן? קרנטקה ואנדרה פראדש נאבקים על ג'אנמבאומי
- מניות תשואה לדיבידנד עשויות שלא להיות הבחירה הנכונה: הנה הסיבה
- שרה עלי חאן שמשתפת את הרפתקאותיה המושלגות עם אמה אמריטה סינג אינה מתקבלת על הדעת
- OneWeb חותמת על הסכמה עם ממשלת קזחסטן להציע שירותי פס רחב
- IPL 2021: סנגקרה מגבה את החלטתו של שמשון לשמור על שביתה לכדור אחרון
- ימאהה MT-15 עם ABS כפול-ערוצי שיושק בקרוב המחירים אמורים לעלות שוב
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
התאנה, המכונה גם 'אנג'ייר', היא פרי תזונתי עם יתרונות בריאותיים מדהימים. מיץ עשוי תאנים נחשב לבריא עוד יותר מכיוון שהוא ניתן לעיכול על ידי הגוף וארוז בחומרים מזינים כמו סיבים, אשלגן, סידן ומגנזיום.
הטעם העשיר והיתרונות הבריאותיים המדהימים של תאנה מוזכרים במקרא ובקוראן. הפרי קטן וצורת פעמון (צורה דמוית בצל) ומכיל הרבה זרעים. זה סגול או חום עם אדום בפנים כשהוא מבשל וירוק בהיר כשהוא גולמי. ניתן להכין מיץ תאנים בקלות בבית על ידי מיזוגו עם מים. כדי להכין מיץ תאנים מתאנה מיובשת, ראשית יש להשרות אותו למשך הלילה ואז להכין ממנו מיץ בבוקר.
איך מכינים מיץ תאנים בבית
ניתן להכין מיץ תאנים בקלות בבית על ידי מיזוגו עם מים. כדי להכין מיץ תאנים מתאנה מיובשת, פעם אחת צריך להשרות אותו תחילה למשך הלילה ואז להכין ממנו מיץ בבוקר.
רכיבים
- 6 תאנים טריות
- מים
תהליך
- שוטפים ומסירים את גבעולי הפירות.
- קוצצים אותם בגודל בינוני ומניחים בבלנדר.
- מוסיפים מים ומערבבים.
- אפשר גם להוסיף חלב כדי להכין ממנו שייק.
- יוצקים את המיץ בכוס
להכנת מיץ תאנים מתאנים מיובשות, יש להשרות 5-6 תאנים במים למשך כ- 30 דקות ואז למזג אותם במים או בחלב.
הערך התזונתי של תאנים גולמיות
100 גרם תאנים מכילים 79.11 גרם מים ו 74 קק'ל אנרגיה. הם מכילים גם 0.75 גרם חלבון, 2.9 גרם סיבים, 35 מ'ג סידן, 0.37 מ'ג ברזל, 14 מ'ג זרחן, 232 מ'ג אשלגן, 1 מ'ג נתרן, 0.15 מ'ג אבץ, 2 מ'ג ויטמין C, 6 מק'ג חומצה פולית, 7 מק'ג ויטמין A. גולמי. תאנים מכילות גם בטא קרוטן, ויטמין B6, ויטמין B1, B2, B3 וויטמין E. [1]
היתרונות הבריאותיים של מיץ תאנים
בואו נסתכל על כמה מהיתרונות הבריאותיים המדהימים שיש במיץ תאנים.
מגהאן מרקל בייבי באמפ
1. מטפל בנדודי שינה
לתמיסה המימית של התאנה יש השפעה פוטנציאלית על מערכת העצבים המרכזית (CNS). מחקר טוען כי למיץ תאנים יש פעולות הרגעה-היפנוטיות על מערכת העצבים המרכזית המסייעות לטיפול בחרדה, מיגרנה ונדודי שינה באדם. [שתיים]
2. מקל על עצירות
השפעה משלשלת של מיץ תאנים ידועה כמפיגה עצירות כרונית על ידי הגדלת כמות הצואה. הם עשירים באופן טבעי בסיבים ודל בשומן. על פי מחקר, מתן משחת תאנים (12 גרם לק'ג ביום) למשך שלושה שבועות מסייע לטיפול בעצירות. [3]
3. מסייע במניעת אבנים בשלפוחית השתן
חלק גדול מהאוכלוסייה סובלים מאבן שלפוחית השתן בגלל תיעוש, תת תזונה והרגלי אורח חיים. על פי מחקר, במיץ תאנים יש פעילויות אנטי-אורוליתיאטיות ומשתן המסייעות להרס אבני שתן ומרה ולהפחית את היווצרותו נוספת. [4]
4. מטפל בזיהומים בדרכי הנשימה
מיץ תאנים עשיר בתרכובות פנוליות וחומצות אורגניות. יש להם גם תכונה אנטי דלקתית המסייעת בהקלה על מחלות נשימה כמו שיעול, כאב גרון או בעיות אחרות בסימפונות. [5]
5. מונע את הסיכון לסוכרת
איור מראה השפעה משמעותית על רמות הגלוקוז בדם ורמות הכולסטרול. על פי מחקר, תמצית אתיל אצטט בתאנה מסייעת בשיפור ניצול הגלוקוז ושליטה בסוכרת. עוד נכתב במחקר כי למיץ תאנים יש השפעה ציטוטרוגנטית על תאי בטא בלבלב המסייע בוויסות רמות הגלוקוז בגוף. [6]
6. עוזר בניהול משקל
סיבים חיוניים בשמירה על בריאות עיכול טובה ומתן תחושת מלאות. תאנים עמוסות בסיבים תזונתיים המסייעים לשמור על הרעב שלנו. זה גורם לנו לאכול פחות אוכלים לא בריאים, וכך שולטת בעליית המשקל שלנו.
7. מונע אלצהיימר
מיץ תאנים הוא מקור טוב לנוגדי חמצון, פוליפנולים, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. הוא מכיל שפע של חומצות אמינו ואפס כולסטרול. על פי מחקר, הריכוז הגדול של תרכובות אלו במיץ תאנים מסייע במניעת מחלות ניווניות הקשורות לגיל כמו אלצהיימר. [7]
8. עוזר בבניית שרירים
מיץ תאנים עשיר בפחמימות ובסוכר טבעי המסייע בהעלאת האנרגיה ומאפשר לנו לבצע אימונים נוספים. כמו כן, חלבון במיץ זה מסייע לבניית מסת גוף אשר הופכת את מיץ התאנים למפורסם כמשקה כוח לבונים או לספורטאים.
תסרוקות השיער הטובות ביותר עבור בנות
9. מאט את ההזדקנות
במיץ תאנים יש הרבה תרכובות פנוליות המשמשות כנוגד חמצון. הם מסייעים להדוף רדיקלים חופשיים ולהגן על גופנו מפני נזקי חמצון. הוא מכיל גם רמות גבוהות של פלבנואידים ואנתוציאנינים התורמים להציע תכונות אנטי דלקתיות, ולכן מאטים את ההזדקנות והופכים את העור לבריא. [4]
10. מסייע בוויסות לחץ הדם
למיץ תאנים פעילות לב וכלי דם המסייעת לטיפול ביתר לחץ דם והפרעות אחרות הקשורות ללב. על פי מחקר, התמצית המימית של פרי התאנה מסייעת להורדת לחץ הדם עקב נוכחותן של תרכובות פנוליות. [8]
כמה מיץ תאנים לצרוך ביום
בהתאם להנחיות התזונה, מומלץ לצרוך כ 40 גרם תאנים ביום או לפחות שלוש תאנים ביום בכדי לענות על הצרכים היומיומיים.
תופעות לוואי של מיץ תאנים
- יש אנשים שעלולים להיתקל בבעיות הקשורות לעור כמו פריחות לאחר שתיית מיץ תאנים מכיוון שהוא עלול להגביר את רגישות העור לאור השמש כאשר נלקח בכמות גדולה.
- יש אנשים שעלולים לחוות אלרגיות לאחר צריכת מיץ תאנים.
- מיץ תאנים עשוי להפריע לרמות הגלוקוז ולהפוך אותו לנמוך מדי במהלך הניתוח או אחריו.
- זה עשוי לקיים אינטראקציה עם תרופות מדללות דם עקב כמות גבוהה של ויטמין K בפרי.
- שתייה מרובה של מיץ תאנים עלולה לגרום לשלשול בגלל עודף הסיבים הקיימים בפרי.
- עודף של מיץ תאנים עלול גם לגרום לנפיחות וכאבי בטן.
- מיץ תאנים עלול לפגוע בכבדים בגלל עודף זרעים שנמצא בו.
- אנשים הסובלים מבעיות בכליות או בשלפוחית השתן צריכים להימנע מצריכתם מכיוון שהיא עלולה להחמיר את המצב.