12 המאכלים הטובים ביותר העשירים בויטמין C

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 6 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• טֶכנוֹלוֹגִיָה BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
• חֲדָשׁוֹת חוזרי קומבה מלה עשויים להחמיר את המגפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
• ספורט IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
• סרטים וירה סאתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט עוברת עקב COVID-19
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

ויטמין C הוא ויטמין חיוני הנדרש בתזונה היומית של האדם. זה חשוב מכיוון שויטמין לא רק נחוץ לחיזוק המערכת החיסונית שלך אלא גם הכרחי לתפקוד תקין של גופך. הוויטמין הוא נוגד חמצון חזק ומעודד את צמיחת התאים כמו גם את תפקוד מערכת הדם ^[1] .

זה גם מועיל במניעת סרטן, הורדת הסיכונים למחלות לב, האטת תהליך ההזדקנות ומסייע לספיגת ברזל וסידן ומסייע בהגברת המערכת החיסונית שלך ומפחית את רמות הלחץ שלך. ^[שתיים] .

בניגוד לחומרים מזינים אחרים, גופנו אינו יכול לייצר ויטמין C. לפיכך, המקור היחיד לכך הוא המזון אותו אנו צורכים. בשל כך, מחסור בוויטמין C הוא מצב שנראה בדרך כלל אשר עלול לגרום לנשירת שיער ולציפורניים שבירות, חבורות, חניכיים נפוחות, עור יבש, כאבי גוף, עייפות, מחלות לב וכלי דם, שינויים במצב הרוח, זיהומים ודימום באף. ^[3] .

על מנת להילחם בסימנים והתסמינים האמורים, שלבו ויטמין C בשפע (מבוקר) בתזונה היומית.

גזעי כלבים רכים קטנים

המשך לקרוא כדי לדעת את המקורות הטובים ביותר לויטמין C.

מזונות עשירים בויטמין C

1. גויאבה

על פי המומחים, גויאבה היא אחד המקורות העשירים ביותר של ויטמין C. גויאבה אחת מועשרת ביותר מ 200 מ'ג ויטמין C. נערכו מחקרים שונים על הבנת ההשפעה של גויאבה על רמת הוויטמין C של האדם. צריכה קבועה של הפרי יכולה לסייע בהורדת לחץ הדם ורמות הכולסטרול הכוללות ^[4] .

2. פלפל קוקוס

מקורות אופטימליים של ויטמין C ופלפלים יכולים להספיק לדרישת ויטמין C היומית שלך. פלפלים צהובים, בעלי טעם מתוק מכילים 341 מ'ג ויטמין C. צריכת אלה יכולה לסייע בהגברת רמות החסינות שלכם ^[5] . יחד עם זאת, פלפלים אדומים הם גם מקור טוב לויטמין C ויש להם השפעה ישירה על רמות החסינות שלך ^[6] .

3. פטרוזיליה

מכיל כמות נדיבה של ויטמין C, צמח זה מצוין לבריאותכם. המכיל 10 מ'ג ויטמין C בשתי כפות פטרוזיליה, העשב מסייע בהעלאת רמות הברזל ומגביר גם את רמות החסינות. ^[7] .

4. קיווי

מומחים ממליצים לעיתים קרובות על פרי זה לאנשים הסובלים ממחסור בוויטמין C. הכללת פרי זה בתזונה היומית שלך לא יכולה רק לתקן מחסור זה, אלא גם להגביר את חסינותך ולעזור לך להדוף את הזיהומים. ^[8] . חתיכת פרי קיווי אחת מכילה 273 מ'ג מהערך המומלץ היומי של ויטמין C.

תופעות לוואי של מנת יתר של ויטמין C

5. ברוקולי

ירק ירוק זה נחשב לעיתים קרובות למזון כוכבים, מכיוון שהוא מלא בחומרים מזינים חיוניים, מינרלים וויטמינים, במיוחד ויטמין C. ידוע כי רק 100 גרם של ברוקולי מכילים עצום של 89.2 מ'ג ויטמין C. רק יש 2-3 ברוקולי כל יום כדי להיפטר ממחסור זה ^[9] .

6. ליצ'י

צריכת ליצ'י יכולה לסייע בשיפור סינתזת הקולגן ובריאות כלי הדם. 100 גרם ליצ'י מכיל 71.5 מ'ג ויטמין C ואלה עשירים גם באשלגן ושומנים בריאים ^[10] .

7. פפאיה

אכילת כוס פפאיה אחת מספקת 87 מ'ג ויטמין C, מה שהופך את הפרי למקור טוב לוויטמין. פפאיות גולמיות הן גם מקור נהדר לוויטמין C, כמו גם, ויטמין A, חומצה פולית, סיבים תזונתיים, סידן, אשלגן וחומצות שומן אומגה 3. ^[7] .

8. תות

נחשב כעל סופר פרי לתיקון מחסור בוויטמין C, תותים עשירים בוויטמין C וכוס אחת של תותים מכילה 149 אחוזים מוויטמין C. כלומר כוס אחת של חצאי תותים (152 גרם) מספקת 89 מ'ג ויטמין C תותים הם גם מקור טוב לחלבון ולסיבים תזונתיים ^{[אחד עשר]} .

9. כתום

המקור האולטימטיבי של ויטמין C, צריכת תפוזים היא אחת הדרכים הקלות ביותר להשיג את הכמות הנדרשת של הויטמין לגופך. צריכת תפוז בינוני אחד מדי יום יכולה לספק את צריכת ויטמין C התזונתית הנדרשת ^[12] . תפוז בינוני אחד מספק 70 מ'ג ויטמין C

10. פלפלי צ'ילי

המכילים מינימום 65 מ'ג ויטמין C בפלפל צ'ילי אחד, הם יכולים לסייע במניעת הופעת מחסור בוויטמין C. כנקודת זכות, צריכת פלפלי צ'ילי יכולה לסייע גם בהפחתת דלקות וכאבים ^[13] .

11. לימון

ליים ולימונים הם שני פירות הדר, עשירים בוויטמין C. 100 גרם לימון מכילים 53 מ'ג ויטמין C ו- 100 גרם ליים מכילים 29.1 מ'ג ויטמין C. בשנות ה -1700 נצרכו לימונים כאמצעי מניעה נגד צפדינה. ^[14] .

12. כרובית

ירק מצליב זה עשיר בוויטמין C וצריכה קבועה מסייעת במניעת הופעת מחסור בוויטמין C ^{[חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה]} . 1 כוס כרובית גולמית מכילה 20 מ'ג ויטמין C.

חלק מהמזונות האחרים העשירים בוויטמין C הם תרד, גזר, עגבנייה, נענע, כרובית וכו '.

מתכונים בריאים לויטמין C

1. משחרר מתח סופר 7

רכיבים ^[16]

• 1 כוס קוביות גזר, לא קלוף
• 1 כוס קוביות עגבניות
• 1 כוס קוביות סלק
• & כוס frac14 תרד קצוץ גס
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות סלרי קצוץ גס
• 2 כפות כוסברה קצוצה גס
• קרח כתוש להגשה

הוראות

• מוסיפים את כל המרכיבים בבלנדר ומערבבים למשך 2 דקות.
• מסננים את המיץ.
• הוסיפו את הקרח המרוסק ותיהנו!

2. סלט ארוחת צהריים נבטים

רכיבים

• & frac12 כוס קוביות קפסיקום צבעוניות
• & frac14 כוס קישואים צהובים קצוצים
• & frac12 כוס קוביות פטריות
• & frac12 כוס דלעת אדומה
• 1 כפית שמן זית
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי
• & frac12 כוס מונבטה ומבושלת גרם ירוק שלם
• & frac12 כוס עדשה אדומה שלמה ספוגה ומבושלת
• & frac12 כוס חסה, קרועה לחתיכות
• & frac12 כוס תרד לתינוק, קרוע לחתיכות

לרוטב

• 1 כפית שמן זית
• 1 כפית מיץ לימון
• & frac14 כפית דבש
• & frac14 כפית משחת חרדל
• מלח לטעימה

הוראות

• מחממים את השמן ומוסיפים את הקפסיקום, הקישואים, הפטרייה והדלעת האדומה, המלח והפלפל ומקפיצים על להבה בינונית במשך 2-3 דקות.
• תן לזה להתקרר.
• להלבשה, מערבבים היטב את כל החומרים ומוסיפים לסלט.

1. [1]פארק, ס ', חם, ג'יי או', לי, ב 'ק' (2015). ההשפעות של ויטמין A כולל, ויטמין C וצריכת פירות על הסיכון לתסמונת מטבולית בקרב נשים וגברים קוריאניים. תזונה, 31 (1), 111-118.
2. [שתיים]סולימאן, מ 'ס', אולג'ייד, ג'יי א ', אומלה, ג'יי א', אבבה, או 'סי, ואג'מי, ד' או '(2018). הרכב מקורב, מינרלים ותכני ויטמינים מסוימים של הצמר (Cyperus esculentus). חקירה קלינית, 8 (4), 161-165.
3. [3]Berendsen, A. A., van Lieshout, L. E., van den Heuvel, E. G., Matthys, C., Péter, S., & de Groot, L. C. (2016). אוכלים קונבנציונליים, ואחריהם תוספי תזונה ומזונות מועשרים, הם המקורות העיקריים לוויטמין D, ויטמין B6 וצריכת סלניום בקרב משתתפי הולנד במחקר NU-AGE. מחקר תזונה, 36 (10), 1171-1181.
4. [4]Suhag, Y., & Nanda, V. (2015). אופטימיזציה של פרמטרי התהליך לפיתוח אבקת דבש מיובשת בתזונה עשירה בתזונה עם תכולת ויטמין C ותכונות נוגדות חמצון. International Journal of Food Science & Technology, 50 (8), 1771-1777.
5. [5]קנט, ק., צ'רלטון, ק., רודנריס, ס., בטרהאם, מ., פוטר, ג., טריינור, ו., ... & ריצ'רדס, ר. (2017). צריכת מיץ דובדבן עשיר באנתוציאנין למשך 12 שבועות משפרת את הזיכרון וההכרה בקרב מבוגרים עם דמנציה קלה עד בינונית. כתב העת האירופי לתזונה, 56 (1), 333-341.
6. [6]בלוק, ג '(1991). ויטמין C ומניעת סרטן: הראיות האפידמיולוגיות. כתב העת האמריקני לתזונה קלינית, 53 (1), 270S-282S.
7. [7]Ramirez-Tortosa, C., Andersen, Ø. מ ', גרדנר, פ' ט ', מוריס, פ' ג ', ווד, ש' ג ', דותי, ס' ג ', ... & דותי, ג' ג '(2001). תמצית עשירה באנטוציאנין מקטינה את המדדים של חמצון שומנים ונזק ל- DNA בחולדות מדוללות בויטמין E. ביולוגיה ורפואה חופשית רדיקלית, 31 (9), 1033-1037.
8. [8]Hemila, H., Kaprio, J., Pietinen, P., Albanes, D., & Helnonen, O. P. (1999). ויטמין C ותרכובות אחרות במזון עשיר בוויטמין C ביחס לסיכון לשחפת אצל מעשנים גברים. כתב העת האמריקני לאפידמיולוגיה, 150 (6), 632-641.
9. [9]Padayatty, S. J., Sun, H., Wang, Y., Riordan, H. D., Hewitt, S. M., Katz, A., ... & Levine, M. (2004). פרמקוקינטיקה של ויטמין C: השלכות על שימוש דרך הפה והוריד. תולדות הרפואה הפנימית, 140 (7), 533-537.
10. [10]Bondonno, N. P., Lewis, J. R., Blekkenhorst, L. C., Bondonno, C. P., Shin, J. H., Croft, K. D., ... & Flood, V. M. (2019). איגוד פלבנואידים ומזונות עשירים בפלבנואידים עם תמותה מכל הסיבות: מחקר העיניים של Blue Mountains. תזונה קלינית.
11. [אחד עשר]Liu, C., Zhong, C., Chen, R., Zhou, X., Wu, J., Han, J., ... & Hu, X. (2019). צריכת ויטמין C תזונתית גבוהה יותר קשורה לסיכון נמוך יותר לסוכרת הריונית: מחקר קוהורט אורכי. תזונה קלינית.
12. [12]Card, D. J. (2019). שיטות להערכת ויטמין C. הערכה מעבדה של מצב ויטמין (עמ '301-316). העיתונות האקדמית.
13. [13]Deyhim, F., Strong, K., Deyhim, N., Vandyousefi, S., Stamatikos, A., & Faraji, B. (2019). ויטמין C הופך את אובדן העצם במודל עכברוש אוסטאופני של אוסטאופורוזיס. כתב העת הבינלאומי לחקר ויטמינים ותזונה.
14. [14]Ashor, A. W., Shannon, O. M., Werner, A. D., Scialo, F., Gilliard, C. N., Cassel, K. S., ... & Siervo, M. (2019). ההשפעות של תוספי תזונה חנקתיים אורגניים וויטמין C על לחץ הדם ותפקוד כלי הדם בקרב מבוגרים בריאים צעירים ומבוגרים: ניסוי אקראי כפול סמיות. תזונה קלינית.
15. [חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה]Ferraro, P. M., Curhan, G. C., Gambaro, G., & Taylor, E. N. (2016). סך צריכת ויטמין C, תזונה ומשלימה וסיכון לאבנים בכליות. American Journal of Kidney Diseases, 67 (3), 400-407.
16. [16]Tarladalal. (2019, 28 במאי). 98 מתכונים עשירים בוויטמין C [פוסט בבלוג]. מקור: https://www.tarladalal.com/recipes-for-Vitamin-C-Rich-Indian-Recipes-804

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר