קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותרק בפנים
-
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- אנירבן לחירי בטוחה לפני מורשת RBC
- רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
- חוזרים בקומבה מלה עשויים להחמיר את המגיפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
- וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
קישואים, הידוע גם בשם קורגט הוא סוג של דלעת קיץ הגדלה בעיקר בחודשי הקיץ ושייכת למשפחת הדלועיים (כמו דלעת בקבוקים ודלעת רכס). מכונה בוטנית פרי, אך נחשב לירק עם עור חלק, זרעים אכילים קטנים ובשר פריך.
דלעת קיץ זו זמינה במגוון גוונים. חלק מהזנים הפופולאריים של הפרי הם קישואים זהובים בעלי עור כתום-צהוב בוהק, קוקוזלה עם תחתית בליטה קלה, פורד-ווה מעוקל, גלילי וחלק, גדסוקים עם רכסים ירוקים בהירים, מגדה עם עור ירוק בהיר ואחרים אשר הם לעתים קרובות עגולים, כבדים, חלקים ונטולי זרעים.
החוקרים מסכמים כי הדרך הטובה ביותר לאכול קישואים היא ללא קילוף מכיוון שרוב אבות המזון נמצאים בעורו. זהו מקור מצוין של מים, ויטמין C, ויטמין A, חומצה פולית ובטא קרוטן, עד כמה שם.
טיפים תוצרת בית לשיער ארוך ועבה
הערך התזונתי של קישואים
100 גרם קישואים מכילים 94.79 גרם מים ואנרגיה של 17 קק'ל. הוא מכיל גם 1.21 גרם חלבון, 1 גרם סיבים תזונתיים, 16 מ'ג סידן, 0.37 מ'ג ברזל, 18 מ'ג מגנזיום, 38 מ'ג זרחן, 261 מ'ג אשלגן, 8 מ'ג נתרן, 0.2 מק'ג סלניום, 17.9 מ'ג ויטמין C, 0.045 ויטמין B1, 0.094 ויטמין B2, 0.451 ויטמין B3, 24 מק'ג חומצה פולית, 0.163 מ'ג ויטמין B6, 120 מק'ג בטא קרוטן, 4.3 מק'ג ויטמין K ו 200 IU ויטמין A.
היתרונות הבריאותיים של קישואים
1. מקדם עיכול בריא
קישואים הוא ירק עונתי בעל ערך רפואי גבוה. הוא עשיר בסיבים תזונתיים המסייעים להקל על כל בעיות העיכול כמו נפיחות, עצירות וגז בקיבה. זה גם עוזר לשמור על בריאות מעיים טובה.
2. מפחית את רמות הגלוקוז
כמות טובה של סיבים לא מסיסים בקישואים יעילה מאוד למניעת התפרצות של סוכרת מסוג 2. צריכת כמות טובה של ירק זה מסייעת בהורדת הסיכון לתסמונת מטבולית ובשיפור סובלנות הגלוקוז ובכך ומונעת סוכרת.
3. תורם לבריאות הלב
קישואים דלים בקלוריות ובעלי חומצה פולית, אשלגן ומגנזיום - כולם חומרים מזינים חשובים לבריאות הלב. הסיבים בקישואים עוזרים גם להפחית את הסיכון למחלות לב כמו שבץ מוחי. [1]
4. מסייע לבעיות ראייה
הכמות העשירה של ויטמין C ובטא קרוטן בקישואים מסייעת בשמירה על בריאות העין ומסייעת בראייה ובעיות נלוות. כמו כן, נוגדי חמצון כמו לוטאין וזקסנטינים בקישואים מסייעים להפחתת בעיות ראייה הקשורות לגיל. [שתיים]
5. עוזר בניהול משקל
קישואים הם ירקות פרי הנצרכים ברחבי העולם. הוא נמוך בעמילן, דל בפחמימות אך בעל תכולת סיבים ומים. זה הופך את הקישואים למאכל דל שומן שמועיל מאוד לניהול משקל בזמן קצר.
6. עלול להיות בעל השפעות נגד סרטן
הכמות הגבוהה של בטא-קרוטן וויטמין C בירק זה מסייעת בהפחתת הנזקים כנגד מתח חמצוני בגוף, שכמות גבוהה אחראית לעיתים קרובות לגרום לסרטן כמו סרטן הערמונית אצל גברים. [3]
7. מאזן את רמות הורמון בלוטת התריס
נוכחותם של פוליפנולים וויטמין C בקליפות הקישואים יעילה בוויסות הרמות ההורמונליות של בלוטת התריס ובלוטת יותרת הכליה. כמו כן, מנגן בפרי זה מקדם את תפקודם התקין של בלוטות אלה.
8. מחזק עצמות ושיניים
לוטאין וזקסנטין הם שני הקרוטנואידים המצויים בקישואים המסייעים לחיזוק העצמות והשיניים ובמניעת מחלות הקשורות אליהם. קישואים עשירים גם בוויטמין k, מגנזיום ופולאט התורם לצמיחת העצם. [4]
9. מפחית מתח חמצוני
המאפיין האנטי אוקסידנטי של הקישואים מסייע בהוצאת רדיקלים חופשיים מזיקים מגופנו ובמניעת הסיכון לפגיעה חמצונית בגוף. לוטאין, בטא קרוטן וזקסנטין הם כמה נוגדי חמצון שקיימים בקישואים. [5]
ליטוש גוף בבית עם תרופות ביתיות
10. מאט את ההזדקנות
לנוגדי חמצון יש תכונה אנטי אייג'ינג חזקה המגנה על העור מפני מתח חמצוני ומאטה את ההזדקנות המוקדמת. קישואים ארוזים בנוגדי חמצון כמו בטא קרוטן המחזקים את קרומי התא ומלחמים בכל נזק לעור עקב קרני UV.
11. שפר את בריאות הנפש
במחקר נמצא כי לוטאין, נוגד חמצון רב עוצמה המצוי בקישואים קשור בשיפור הזיכרון והתפקודים הקוגניטיביים בקרב מבוגרים. צריכת קישואים עוזרת להרים את מצב הרוח ולמנוע מחלות נפש כמו מתח ודיכאון. ריבופלבין או ויטמין B2 בפרי זה מסייעים גם במניעת אלצהיימר אצל מבוגרים. [6]
12. מוריד את רמות הכולסטרול
קישואים הם אוכל עשיר בסיבים ודל קלוריות. הסיבים העשירים בירק זה מורידים את הצטברות הכולסטרול הרע בעורקים ומונעים את הסיכון למחלות כמו מחלת לב כלילית ושבץ מוחי. [7]
13. עלול לטפל באסתמה
אסטמה נגרמת בעיקר בגלל דלקת בצינור הסימפונות. לקישואים תכונות אנטי דלקתיות המסייעות בהפחתת דלקת בדרכי הנשימה לריאות ובמניעת קשיי נשימה. כמו כן, ויטמין C בפרי מונע התקפי אסתמה. [8]
14. מוריד לחץ דם
נתרן ואשלגן הם שני האלקטרוליטים החיוניים בגוף ועליהם להיות ביחס 2: 1. כאשר אנשים אוכלים יותר מדי מזון זבל, רמות הנתרן גבוהות ומובילות ליתר לחץ דם. מכיוון שהקישואים עשירים באשלגן, זה עוזר לאזן את ההשפעה השלילית של נתרן ולחץ דם נמוך יותר.
15. מקדם צמיחת שיער
ויטמין B2, אבץ וויטמין C בקישואים מסייע לקידום צמיחת השיער ולהחזק את השיער. תרכובות חיוניות אלה מסייעות גם במניעת מצבי שיער כמו שיער יבש, פיצול שיער וקשקשים.
שאלות נפוצות נפוצות
1. מה אוכל לעשות עם יותר מדי קישואים?
אפשר להשתמש בקישואים בכמה דרכים כמו סלטים, ירקות מעורבים, מרקים, כריכים, אטריות וגם בעוגות ומאפינס. זכור לאחסן אותו במקרר מכיוון שזו הדרך הטובה ביותר לשמר את נוגדי החמצון שלו וחומרים מזינים אחרים.
2. האם קישואים גדולים טובים לאכילה?
קישוא גדול ממולא בזרעים, יש לו טעם מר ושכבה חיצונית קשוחה. כן, קישואים גדולים עדיין טובים לאכילה, זה לוקח רק עוד כמה דקות להכנה.
3. האם יותר מדי קישואים יכולים לגרום לך לחלות?
קישואים מייצרים כמות קטנה של רעלן טבעי הנקרא קוקורביטצין כדי להדוף חרקים. לכן, צריכת כמות גדולה של ירק זה עלולה לגרום לתופעות לוואי כמו שלשולים, בחילות, סחרחורות וכאבי בטן.
