כעת, כששמן הקוקוס נחשב שוב לאחד מ'השומנים הטובים', הנה חמישה יתרונות בריאותיים של שימוש בגרסה האקסטרה-בתולה שלו בכבישה קרה:
ירידה במשקל
הודות ליכולות הגברת האנרגיה של שמן קוקוס כתית מעולה, הוא מסייע בשריפת שומן, במיוחד באזור הבטן, ומפחית את התיאבון. בניגוד לשומנים אחרים, חומצות השומן הבריאות הבינוני-שרשרת (MCFA) בשמן קוקוס כתית מעולה אינן מפוזרות במחזור הדם. הם מומרים לאנרגיה, וכתוצאה מכך, הגוף לא בסופו של דבר אוגר שומן. מכיוון שקוקוס כתית מעולה הוא עשיר בקלוריות, יש לשלב אותו עם תזונה בריאה ופעילות גופנית להטבה מירבית בירידה במשקל.
הורמונים ותפקוד בלוטת התריס
ה-MCFAs בשמן קוקוס כתית מעולה אמורים להאיץ את חילוף החומרים, מה שמגביר את האנרגיה וממריץ את תפקוד בלוטת התריס. הוא מכיל גם חומצה לאורית, המסייעת באיזון ההורמונים באופן טבעי ומגבירה את רמות האסטרוגן, במיוחד בתקופת גיל המעבר.
זיהומים בקנדידה ושמרים
מחקרים מדעיים הראו כי החומצה הקפרית והחומצה הלאורית בשמן קוקוס כתית מעולה פועלות כטיפולים יעילים לקנדידה אלביקנס וזיהומי שמרים. השמן מכיל גם חומצה קפרילית, הידועה ביכולתה לכוון לחיידקים מזיקים ולהיפטר מעודפי קנדידה.
סוכרת ותנגודת לאינסולין
שמן קוקוס כתית מעולה שולט ברמות הסוכר בדם מכיוון שהוא מגביר את הפרשת האינסולין בגוף ואינו גורם לעלייה באינסולין. כאשר התאים עמידים לאינסולין, הלבלב ממשיך לשאוב יותר אינסולין ויוצר עודף בגוף. זה יכול להיות מסוכן שכן תנגודת לאינסולין היא מבשר לסוכרת מסוג 2. ה-MCFAs בשמן קוקוס כתית מעולה עוזרים להפחית את העומס על הלבלב על ידי מתן מקור אנרגיה שאינו תלוי בגלוקוז בדם.
כולסטרול ומחלות לב
הכמות הגבוהה של חומצה לאורית בשמן קוקוס כתית מעולה גם עוזרת ללב על ידי הפחתת הכולסטרול הכולל והעלאת הכולסטרול הטוב. מחקרים הראו שבישול עם השמן יכול גם לעזור לשמור על רמות טריגליצרידים בריאות, כל עוד מקפידים גם על תזונה בריאה ושגרת פעילות גופנית.
אתה יכול גם לקרוא ב-Reap את היתרונות הבריאותיים של זרעים שונים.
