זה יום ראשון של חג הפסחא: זה לא הזמן לדגני בוקר וטוסטים רטובים. אם אתם חוגגים את היום עם בראנץ' (אתם יודעים, בין ה מלאכת יד לחג וכמויות גדולות של ממתק ), אולי נוכל להציע אחד מ-50 הרעיונות האלה לבראנץ' לחג הפסחא? הם חגיגיים ואביביים - תחשוב על קיש קייל, טארט פטה וסופגניות עוגת גזר - ועם זאת קל להחריד בצורה מגוחכת להכנה, מה שאומר שיהיה לך הרבה זמן לחיפוש ביצים.
קָשׁוּר: מתכוני הפסחא הטובים ביותר אי פעם
צילום: מאט דוטייל/סטיילינג: ארין מקדואל1. טוסט ריקוטה הדרים צלוי
טוסט ישן רגיל עם חמאה פשוט לא יחתוך אותו בחג, אבל הוסף שמיר של ריקוטה והדרים ספוגים בדבש עַכשָׁיו אנחנו מדברים.
קבלו את המתכון
צילום/סטיילינג: קתרין גילן2. לחם בננה קלאסי
מצאנו את השימוש המושלם לבננות העצובות והנפולות האלה ששמרת על השיש שלך במשך שבועות.
קבלו את המתכון
קירסטן באק/באק עירום מטבח3. מאפינס בטטה, בייקון וברוקולי
רוצה לנער את העניינים? החליפו את הירקות במה שיש לכם. רק אל תוותרו על הבייקון.
קבלו את המתכון
תמונות גן יפות של העולם
טרה נשים / בישול סולו4. ביצה עלומה עם סלט פריזה וארגולה
זה מרגיש כמו סלט מסעדה מפואר למרות שזה סופר קל לשלוף אותו במטבח שלך. (רק אל תגיד את זה לאף אחד.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל5. מקלות פרנץ' טוסט
בטח, אתה יכול להגיש את אלה עם סירופ מייפל. אבל אנחנו חושבים שגם רוטב הטבילה הדבש-וניל שלנו שווה לנסות.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל6. ביצי השטן של אבוקדו
אנחנו באמת לַעֲשׂוֹת כמו ביצים ירוקות, לפחות כשהן הנגיסות הטעימות האלה.
קבלו את המתכון
צילום: מארק ויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל7. לחם תירס אוכמניות מחבת
אם לעוגת קפה ולחם תירס היה תינוק טעים מאוד עם פירורים, זה היה זה.
קבלו את המתכון
צילום: טיילר מאוק/סטיילינג: אן מאוק8. פנקייק סדינים עם שוקולד צ'יפס
זה חג הפסחא ואין לך זמן להעיף פנקייק בזמן שכולם צדים ביצים. עם הפלא הזה, אתה לא צריך להעיף דבר.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל9. סלט צמחוני ניזוזה עם שעועית ירוקה קארי אדומה
בואו בשביל תפוחי האדמה הרכים; הישאר עבור הביצים הקשות המבושלות ללא דופי.
קבלו את המתכון
צילום: מארק ויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל10. גאלט עגבניות שרי עם שום ועשבי תיבול
זה כמו פיצה מפוארת שהתלבשה במיטבה של יום ראשון. (פססט: הקרום הוא בצק עלים שנקנה בחנות.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל11. מאפינס סופגניות
הדבר היחיד יותר טעים מתריסר סופגניות? תריסר מהפינוקים הרכים והממותקים האלה.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל12. עוגת כיכר לימון מאיר
האם זו עוגה או שזה לחם מהיר? אנחנו לא בטוחים, אבל בהחלט יש לנו פרוסה שנייה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל13. עוגת אוכמניות מזוגגת
עוגה לארוחת בוקר? לא היינו מעזים. עוגה עבור בראנץ' , מצד שני…
קבלו את המתכון
פיטר או'סאליבן וסימון סמית'/מטבח לצמחים בלבד14. בייגלס בייקון טמפה
אפילו לא טבעונים יזלולו את סמי ארוחת הבוקר האלה.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל15. לחם בננה שוקולד בבקה
היא יפהפייה, היא חן והיא מתכוונת לגנוב את מופע הבראנץ'.
קבלו את המתכון
בריא16. קפרזה ארוחת בוקר עם ביצים רכות
סלט לארוחת בוקר זה דבר, חבר'ה. וזה יותר טוב ממה שהיית מצפה.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל17. ביצי שטן, שלוש דרכים
מה זה יהיה, שום צלוי, סרירצ'ה או צלפים? (התשובה הנכונה היא שלושתם.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל18. אגז בנדיקט עם רוטב הולנדייז קל
הסוד להכנת הולנדייז ביתי עשיר וקרמי טמון בבלנדר שלך.
קבלו את המתכון
קָשׁוּר: הטריק הפשוט להכנת ביצים עלומות מושלמות בכל פעם
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל19. ביצי תבנית עם סלמון מעושן, גבינת שמנת ושמיר
אנחנו נהיה הראשונים להודות שבישול ביצים לקהל הוא לא המשימה הקלה ביותר. היכנסו לפלא החד-מחבת הזה, שבמקרה משתלב בצורה נהדרת עם מימוזה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל20. פנקייק נוטלה
למרוח ממרח שוקולד-אגוזי לוז על גבי ערימה זה בסדר, אבל אנחנו מעדיפים למלא אותו בְּתוֹך . אתה יודע, בשביל ההשפעה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל21. ביצים בסל
מכיוון שכל המנה נאפה בתנור, תוכלו להרכיב במהירות ולתת לה להתבשל תוך כדי שאתם לוגמים קפה ומתעדכנים עם האורחים (או טובלים בסלסילות הפסחא הנסתרות).
קבלו את המתכון
ארין מקדואל22. סלט הדרים, שומר ואבוקדו
אתה יודע איך בחג הפסחא בדרך כלל קופא, יורד גשם או שלג? תודה לאל שיש לנו הדרים שיזכירו לנו את ימי השמש שיבואו.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל23. טארט גבינת סלק ועיזים
לטבחית טובה תמיד יש מעט בצק עלים קפוא חבוי בשרוול... אה... במקפיא שלה.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל24. לחמניות קינמון מבצק פיצה
בצק שנקנה בחנות יגלח שעות מזמן ההכנה. ספר לכולם שאתה ער מאז 4 בבוקר.
קבלו את המתכון
כיצד ניתן להסיר פצעונים
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל25. שקשוקה ירוקה
המקור עשוי מרוטב עגבניות, אבל אנחנו אוהבים לערבב דברים מדי פעם. (עם זאת, אנחנו אף פעם לא מדלגים על הלחם הפריך לטבילה.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל26. פריטטה ים תיכונית בבישול איטי
זרוק הכל לבישול האיטי בלילה הקודם, ואז תתעורר לבראנץ' מוכן ומחכה לך.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל27. מיני עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת
גזר... ארנבות... מבינים?
קבלו את המתכון
ארין מקדואל28. שיבולת שועל אפויה דובדבנים-שקדים
שיבולת שועל נשמרת בדרך כלל לימי חול. עם זאת, הגרסה האפויה הזו מיוחדת מספיק כדי להגיש לקהל.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל29. דני לחם קופים
שטרויזל קינמון, תכירו מילוי גבינת שמנת. אתם הולכים להיות החברים הכי טובים, אנחנו יכולים לומר.
קבלו את המתכון
ארין מקדואל30. ביצים עטופות בייקון
כשזה מגיע לאירוח, היינו אבודים בלי תבנית המאפינס שלנו. התינוקות האלה הולכים להיעלם ברגע שתוציא אותם מהתנור.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל31. וופל-ברזל בטטה אש בראון
היחס בין פריך לרך הולך לזעזע את עולמך. (גם רשימת המרכיבים בת שלושת הפריטים תעשה זאת.)
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל32. מאפינס לארוחת בוקר בייקון, ביצה וגבינה
הם יחשבו שהכנתם מאפינס ישנים רגילים עד שהם נוגסים.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל33. גאלט תפוחי אדמה צלוי עם קרם פרש וסלמון מעושן
מעולם לא פגשנו מתכון של תפוחי אדמה שלא אהבנו, אבל זה לוקח את העוגה. ערמו אותו גבוה עם כל התיקונים וחכו ל-ohs ו-ahhs.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל34. קיש קייל עם קרום צ'דר-אורז
הדרך הקלה ביותר להשיג את הירוקים הדרושים לך היא לאפות אותם לפשטידה.
קבלו את המתכון
צילום: ניקו שינקו/סטיילינג: ארין מקדואל35. סופגניות עוגת גזר עם זיגוג גבינת שמנת
האם זה ארוחת בוקר או קינוח? כל מה שאנחנו יודעים זה שזה טעים, לא משנה מתי אתה אוכל את זה.
קבלו את המתכון
צילום: מארק ויינברג/סטיילינג: ארין מקדואל36. טארט פטה מחיטה מלאה עם בצל מקורמל ועשבי תיבול
הקרום הקל ללחיצה פנימה והמילוי המהיר הופכים את העוגה המלוחה המרשימה הזו לתוספת לא פשוטה לממרח שלכם.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל37. חריף תפוז-דבש מזוגג חזיר
בשר חזיר מזוגג לבראנץ'? בחג הפסחא, זה משחק הוגן. ביצים ירוקות אופציונלי, Sam I Am.
קבלו את המתכון
10 הסרטים הרומנטיים המובילים בהוליווד
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל38. יום ראשון בבוקר פרנץ' טוסט
זו קלאסיקה עם הסוג הטוב ביותר של טוויסט: אצווה שלמה עשויה במחבת אחת, כך שאתה יכול לדלג על עניין הטיגון-פרוסות-בכיריים.
קבלו את המתכון
שרה קופלנד/כל יום שבת39. ג'וניקייקס עם ריבס ודובדבנים חמוצים
עונת הריבס תיעלם כהרף עין, אז נצל אם התמזל מזלך לשים יד על חלק.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל40. בייקון מסוכר מייפל
מתוק ומלוח הוא שילוב הטעמים האהוב עלינו.
קבלו את המתכון
איימי נוינסינגר/שולחן מגנוליה41. קיש האספרגוס ופונטינה של ג'ואנה גיינס
זה לא בראנץ' אמיתי עד שקיש מתקלף להפליא מגיע לשולחן.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל42. גליל קינמון ענק
יש לך כאן שתי אפשרויות: לחתוך אותו לחתיכות ולצלח אותו כמו מכנסיים מפוארים, או להציב מזלגות ולתת לכולם לצלול ישר פנימה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל43. טארט אספרגוס, אפונה וריקוטה
תוצרת אביבית + בצק עלים שנקנה בחנות = חביב הקהל שנראה הרבה יותר מתוחכם (וגוזל זמן) ממה שהוא.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל44. קיש עם קרום בטטה ללא גלוטן
אנו מבטיחים שלפחות אדם אחד ליד השולחן לא יאכל גלוטן. למרבה המזל, זה ישמח את כל רשימת האורחים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל45. מיני לחם קופי הדר
הם אפילו טובים יותר מאלה מהמאפייה היוקרתית ההיא במורד הרחוב.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל46. הכל בייגל עגבניות גלטים
מהיר, קל, חמוד ומוכן לאכילה ישר מהתנור. אולי כדאי להכין מנה כפולה.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל47. מטבל סלמון מעושן שכבות עם מיני שבבי בייגל
הכל טעים יותר כשהוא קטן פי שלושה, אפילו בייגל ולוקס. זה גם לוקח עשר דקות להרכיב, אז כולם מנצחים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל48. תפוחי האדמה הטובים ביותר בגראטין אי פעם
אם אתה הולך בדרך המלוחה, אנו ממליצים בחום על משהו גבינתי או תפוחי אדמה. אם הוא מסמן את שתי התיבות, אפילו טוב יותר.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל49. פנקייק מגש גיליון עם אפרסקים ותותים
אתה יכול להחליף את הפירות במה שנראה הכי טוב בשוק האיכרים.
קבלו את המתכון
צילום: ליז אנדרו/סטיילינג: ארין מקדואל50. סלמון בבישול איטי
לא כולם בני חזיר. אנחנו מבינים. הגישו להם במקום פילה סלמון מפואר (עם זאת קל בסתר).
קבלו את המתכון
לימון וגליצרין מבהירים את העור
קָשׁוּר: 12 קינוחי פסחא טעימים שהם *כמעט* יפים מכדי לאכול
