רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- פרסי קריקט בניו זילנד: וויליאמסון זוכה במדליית סר ריצ'רד האדלי בפעם הרביעית
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מאמנים אמריקאים מעבירים קורסים באנגלית למחנכים הודים
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
מתכון צ'אטני לאמצ'ור או צ'אטני מנגו יבש הוא צ'אטני מתוק וסמיך עשוי אבקת מנגו, סוכר וכמה תבלינים הודים. צ'אטני החטה מטטה משמש במידה רבה להכנת צ'אט ומשמש גם כתבלין לחטיפים הודים אחרים.
אם ברצונך להכין את אלו צ'אט בבית, קרא את המאמר כיצד להכין אלו צ'אט.
צ'אטני מנגו יבש הוא הפופולרי ביותר בצפון הודו והוא בדרך כלל מוכן לכל הפסטיבלים והפונקציות המשפחתיות. באוטר פרדש נהוג שאנשים שנמצאים מחוץ לבית מחזירים הביתה בקבוק של צ'אטני החטה מטה. הצ'אטני עדיף יותר מאשר ממתקים וטעמים.
צ'אטני המנגו היבש פשוט להכנה, אך חשוב לקבל עקביות ומרקם מושלמים. לצ'אטני אמקור זה חיי מדף ארוכים והוא יכול להישמר בצנצנת אטומה לאוויר במשך כ3-4 חודשים. אם אתה רוצה לדעת יותר כיצד להכין את הצ'אטני אמקור בבית, המשך לקרוא את ההליך שלב אחר שלב עם תמונות וגם עיין במתכון הווידיאו של צ'אטני.
וידיאו מתכון למוצ'י AMCHUR
מתכון לחמניות אמקור | מתכון למוצ'ו יבש למנגו | כיצד להכין צ'טני אמקור בבית | מתכון צ'אטני של מטה מטה | מתכון ביתי ומתוק למקור מתכון לאמוצ'ור צ'אטני | מתכון צ'אטני יבש מנגו | כיצד להכין צ'אטני אמקור בבית מתכון צ'אטני של חתא מתה | מתכון חמוץ מתכון תוצרת בית זמן הכנה 5 דקות זמן בישול 20M זמן כולל 25 דקותמתכון מאת: ריטה טיאגי
סוג מתכון: תבלינים
מגיש: צנצנת אחת
רכיבים- אבקת מנגו יבשה (אמקור) - 4 כפות
- סוכר - 16 כפות
- מים - קערה 1½
- מלח - 2 כפית
- אבקת צ'ילי אדומה - 2 כפית
- Garam masala - ½ כפית
- 1. מוסיפים את אבקת המנגו היבשה (אמקור) והסוכר בקערה.
- 2. מערבבים היטב כדי למנוע היווצרות גושים.
- 3. הוסיפו אליו מים וערבבו היטב לעקביות זורמת חלקה.
- 4. יוצקים את התערובת בתבנית מחוממת.
- 5. מערבבים ברציפות ומניחים לו לרתיחה.
- 6. מוסיפים מלח ואבקת צ'ילי, מערבבים היטב ומניחים לצ'אטני להסמיך מעט.
- 7. מוסיפים garam masala, מערבבים היטב ומניחים לו לרתיחה כדקה-שתיים.
- 8. הניחו לו להתקרר במשך 10-15 דקות, לפני שאתם מאחסנים את צ'אטני האמקור בצנצנת אטומה לאוויר.
- 1. ניתן להכין את הצ'אטני החמוץ ומתקתק בעזרת אבקת תמרינדי במקום אבקת אמור.
- 2. ג'אגרי או תמרים הם תחליף טוב לסוכר.
- גודל הגשה - כף אחת
- קלוריות - 30
- שומן - 0.1 גרם
- חלבון - 0.1 גרם
- פחמימות - 7.2 גרם
- סוכר - 4.3 גרם
- סיבים - 0.2 גרם
שלב אחר שלב - כיצד להכין צ'אצ'י אמקור
1. מוסיפים את אבקת המנגו היבשה (אמקור) והסוכר בקערה.
2. מערבבים היטב כדי למנוע היווצרות גושים.
3. הוסיפו אליו מים וערבבו היטב לעקביות זורמת חלקה.
4. יוצקים את התערובת בתבנית מחוממת.
5. מערבבים ברציפות ומניחים לו לרתיחה.
6. מוסיפים מלח ואבקת צ'ילי, מערבבים היטב ומניחים לצ'אטני להסמיך מעט.
7. מוסיפים garam masala, מערבבים היטב ומניחים לו לרתיחה כדקה-שתיים.
8. הניחו לו להתקרר במשך 10-15 דקות, לפני שאתם מאחסנים את צ'אטני האמקור בצנצנת אטומה לאוויר.