שלטת באומנות אפיית העוגיות. אבל כשיש הודו לצלות, פשטידה לאפייה וירקות לצליה בו זמנית, השימוש בתנור נעשה קצת יותר מסובך. איזה גובה מתלה הכי מתאים לכל מנה? הנה מדריך שימושי.
קָשׁוּר: 23 קינוחי חג ללא אפייה להכנה בזמן שההודו שלך בתנור
Getty Images מדף עליון
ראשית, גלה היכן נמצא הפטם שלך. אם אתה רואה מוט או סליל על תקרת התנור שלך, הנח מזון על המדף העליון כדי לצלות אותו. זה אומר דג , ירקות , נמס טונה עם פנים פתוחות ...כל מה שתרצו לבשל במהירות. מזון צלוי נהיה פריך ונחרך במהירות, אז שים לב אליו היטב והיה מוכן להוציא אותו מהתנור תוך דקות ספורות.
אם הפטם שלכם ממוקם בתא נפרד מתחת לתנור הרגיל, הרשת העליונה היא מקום מצוין לאפיית מגש שני של עוגיות - רק הקפידו לסובב את המגשים באמצע האפייה כדי שייתבשלו בצורה שווה.
קָשׁוּר: 24 תוספות לחג ההודיה צמחוניות שאי אפשר לעמוד בפניהן
סלבדור בורסיאגה / Getty Imagesמתלה אמצעי
אהה , אזור התנור שלך עם פיזור החום האחיד ביותר. השתמש בזה בתור מיקום ברירת המחדל שלך לתנור - זה מושלם עבור כל דבר, החל מהודו, עוגיות ועד לזניה.
אבל אם אתם מבשלים כמה פריטים בבת אחת, שמרו תמיד את המתלה האמצעית הנחשקת לפריטים עדינים שיש להם פוטנציאל להישרף, כמו פשטידות ומאפים. הזז פריטים סלחניים יותר, כמו תבשילי קדירה , למעלה ולמטה, ואז סובב את הכלים האלה באמצע זמן הבישול כדי לוודא שהם נאפים באופן שווה.
קָשׁוּר: עוגות תפוחים מיני מייסון צנצנות הן מקסימות וטעימות
Getty Images מתלה תחתון
החום הוא הכי חזק בתחתית, אז זה מקום נהדר לשים פיצה ו לחם שטוח . תקבל את אותו קרום לעיס ופריך שתקבל באמצעות תנור עצים - במיוחד אם אתה משתמש באבן פיצה.
רוצה גבינה מותכת דביקה? העבר את הפיצה לפטם למשך 30 השניות האחרונות של זמן האפייה.
