רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
- חוזרים בקומבה מלה עשויים להחמיר את המגיפה של COVID-19: סנג'אי ראוט
- IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
- וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
ת'קואה הוא אחד המאכלים המפורסמים של ביהר. זה מוכן בדרך כלל במהלך צ'את 'פוג'ה והוא אהוב על ידי אנשים ברחבי הארץ. מכינים אותו באמצעות קמח חיטה, גהי וג'אגרי.
מתכון לטקואה
מכיוון שהוא אינו מוכן באמצעות סוכר, ניתן בהחלט לצרוך אותו מבלי לדאוג לתוצאות של צריכת כלים המכילים סוכר. אפשר לקבל את המנה הזו עם תה, קפה או כפריט לאכילה מוגזמת. זה לא רק טעים בטעמו, אלא גם בריא למדי לאכילה.
אם אתה תוהה כיצד להכין את הקואות בבית, גלול למטה במאמר כדי לקרוא עוד.
איך להכין את הטקואה בבית איך להכין את הטקואה בבית זמן הכנה 20 דקות זמן בישול 15 מיליון זמן כולל 35 דקותמתכון מאת: בולדסקי
סוג מתכון: חטיפים
מגיש: 15
רכיבים-
- 500 גרם קמח חיטה
- 300 גרם ג'אגרי
- 2 כפיות גהי
- 2 כוסות גהי נפרד לטיגון
- 2 כוסות מים
- 1 כפית אבקת הל
- 1/2 כוס קוקוס מגורר
- 1 כפית זרעי שומר
-
- בקדאי, מחממים כוס מים אחת ומוסיפים לתוכה ג'אגר. צריך להמיס את הג'אגרי על מנת ליצור סירופ.
- לאחר שהג'אגר נמס לחלוטין ומתחיל להתעבות מעט, כבה את להבת הגז והניח לה להתקרר.
- בינתיים קחו את קמח החיטה בכלי ערבוב גדול או בקערה.
- מוסיפים לתוכו 2 כפיות גהי. ודא שהג'י אינו בצורה מוצקה.
- מערבבים היטב את הקמח והגי כך ששניהם ישתלבו היטב.
- כשאתה מערבב את הגהי בקמח נסה להחזיק את הקמח באגרוף כדי לבדוק אם הקמח נשאר.
- מוסיפים 1 כפית זרעי שומר יחד עם אבקת הל.
- מוסיפים חצי כוס קוקוס מגורד לקמח ומערבבים הכל היטב ליצירת פירור לחם כמו עקביות.
- כעת ללוש את הקמח לבצק יציב על ידי הוספת מים בכמויות קטנות.
- וודא שהבצק לא רך או קשה מדי. זה צריך להיות גמיש ומוצק.
- לאחר היווצרות הבצק, קחו מנות קטנות של בצק וגלגלו אותם לכדורים עגולים.
- קח את מעצב התיאקואה ומרח עליו קצת גי.
- לחץ את כדורי הבצק שטוחים על מעצב התקווה ושמור את הטקואה הלחוץ בצד.
- חזור על אותו תהליך עם שאר כדורי הבצק.
- לאחר שעיצבתם את כל התקובות, כבו את להבת הגז וחממו 2 כוסות גהי בקדאי טיגון.
- ברגע שהגהי מתחמם על להבה בינונית-גבוהה, מטגנים את הטקואות בשמן עמוק לפי יכולת הקדאהי.
- חזור על התהליך עד שכל הטקואות מטוגנות בשמן עמוק.
- הגישו את האורחים לאורחים עם תה בערב.
- אתה יכול גם לאחסן אותם במשך 3-4 שבועות בצנצנת אטומה.
- לאחר שהג'אגר נמס לחלוטין ומתחיל להתעבות מעט, כבה את להבת הגז והניח לה להתקרר.
- אנשים - 15
- קק'ל - 294 קק'ל
- שומן - 0.67 גרם
- חלבון - 0.92 גרם
- פחמימות - 9.31 גרם
- סיבים - 0.83 גרם