קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיותפשוט בפנים
-
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה -
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה אל תחמיץ
- BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
- IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
- וירה סאתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט עוברת עקב COVID-19
- שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
קרלה או דלעת מרה היא הירק השנוא ביותר, במיוחד בקרב ילדים. אבל זה גם אחד הירקות הטובים ביותר בכל מה שקשור לבריאות שלך. דלעת מרירה היא אפשרות מצוינת לחולי סוכרת, טובה לעור שלך ותרופת פלא לרוב בעיות הבריאות שלך. אבל רובנו לא רוצים לאכול את הירק הבריא הזה בגלל טעמו המר הנורא.
מה אם נגיד לך שאתה יכול לאכול דלעת מרה בלי הטעם המר? כן, היום יש לנו מתכון נפלא של קרלה שמוכן עם קוקוס. מסירים את הטעם המר על ידי כביסה של הדלעת המרה לכמה דקות ואז טיגון עמוק עד שהוא הופך לפריך.
אז הנה לכם המתכון לטיגון קרלה פריך עם קוקוס. אנו בטוחים שתאהבו את זה והמתכון הזה בהחלט ישנה את העדפתכם לירק הפלא הזה.
מגיש: 4
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות
כיצד להסיר שיער גוף
רכיבים
- קרלה (דלעת מרה) - 6 (חתוכה בעיגולים עגולים ודקים)
- חנה דאל- 1 כף
- זרעי כמון - כפית כפית
- זרעי חרדל & כפית 12 כפית
- עלי קארי- 7-8
- צ'ילי אדום יבש- 3
- שיני שום- 5
- כוס קוקוס ו- frac12 (מגוררת)
- אבקת כורכום & כפית 12 כפית
- אבקת צ'ילי אדומה- 1 כפית
- מלח - לפי הטעם
- שמן- לטיגון עמוק
- שמן- 2 כפות
תהליך
1. משרים את נתחי הדלעת המרים הפרוסים במלח ואבקת כורכום למשך כ- 10-15 דקות. שמור את זה בצד.
2. לאחר מכן סחטו את המיץ מהדלעת המרה בידיים ושמרו אותו בצד.
3. מחממים את השמן לטיגון עמוק ומטגנים בו את פרוסות הדלעת המרה במשך 4-5 דקות על להבה בינונית, עד שהם משחימים ונהיים פריכים.
4. מעבירים את נתחי הדלעת המרה המטוגנת לצלחת ושומרים אותה בצד.
5. טוחנים את הקוקוס, שיני השום ואבקת הצ'ילי האדומה יחד במיקסר לאבקה דקה.
6. ואז מחממים שתי כפות שמן במחבת ומוסיפים את זרעי הכמון, צ'אנאל דאל, זרעי חרדל, צ'ילי אדום יבש, עלי קארי אחד אחד. מטגנים דקה.
7. מוסיפים למחבת את תערובת הקוקוס האבקתית ומבשלים עוד 3-4 דקות.
8. כעת הוסיפו את נתחי הדלעת המרה המטוגנת עמוק למחבת וערבבו היטב.
דרכים להסיר סימני פצעונים
9. מוסיפים מלח ומטגנים מספר שניות.
10. לאחר שתסיים, כבה את הלהבה והגיש.
מטגני קרלה פריכים מוכנים להגשה. תיהנו ממנת פריכה עם אורז מאודה ודאל.
