מיצי פירות טריים יכולים לעשות הרבה יותר מאשר רק לספק מזון זמני בדרכים. שיגעון המיצים קיים כבר זמן מה, כשכולם, מסלבריטאים ועד חובבי בריאות, מפיצים את היתרונות שלו. פירות סחוטים טריים במיוחד הם לא רק טעימים, אלא גם קלים לעיכול ואידיאליים לאורח החיים המודרני לאכול בדרכים. למרות היתרונות הרבים שלהם, חבר המושבעים עדיין לא יודע אם מיצי פירות הם באמת בריאים. אנו מדברים עם מומחים כדי להביא לך את השפל.
לא לכל מיצי הפירות יש יתרונות בריאותיים להציע, אז אתה צריך להיות בררני בעת קטיף הפירות. כמו כן, התמקדו בהפקת מיצים טריים בלבד מבלי להשאיר את העיסה בחוץ לקבלת תועלת מירבית, אומר Kejal Seth, תזונאי ומייסד Nutrivity.in. כל מה שנצרך במתינות יכול להוביל ליתרונות בריאותיים. מיצי פירות עוזרים לגוף לספוג חומרי מזון טוב יותר תוך מתן הפסקה למערכת העיכול, בשל תכולת הסיבים שלהם, מוסיפה סאני ארורה, מומחית ומייסדת תזונה, Fitzup. מומלץ תמיד לצרוך מיצים שעשויים טריים בבית, וללא חומרים משמרים וצבעים וטעמים מלאכותיים.
אנו נותנים לך רשימה של כל מיצי הפירות שיש להם יתרונות בריאותיים מרובים וכיצד הם פועלים כאבן המדרגה לגוף ולאורח חיים בריאים.
אחד. מיץ רימונים
שתיים. מיץ תפוחים
3. מיץ תפוזים
ארבע. מיץ חמוציות
5. מיץ קיווי
6. מיץ אבטיח
7. מיץ אבוקדו
8. מיץ ענבים
9. מתכוני עשה זאת בעצמך
10. טרי לעומת מעובד: מה עדיף?
אחד עשר. שילובי המיצים הטובים ביותר
מיץ רימונים
פרי זה בצבע אודם עם זרעים זעירים עמוס ביתרונות חיוביים להפליא. Kanchan Patwardhan, תזונאית קלינית, Kanchan's House of Health and Nutrition, אומר, זהו מיץ פירות עשיר בפוליפנולים עם יכולת נוגדת חמצון גבוהה. מחקרים הראו גם שלמיץ רימונים יש השפעות אנטי-אתרוגניות, נוגדות חמצון, נוגדות יתר לחץ דם ואנטי דלקתיות משמעותיות.
למה אתה צריך את זה
בהיותו עשיר בנוגדי חמצון, הוא עוזר להסיר חסימה מהעורקים ומפחית את הסיכויים למחלות לב ולחץ דם גבוה. זה עוזר להילחם בסרטן. תמציות הפרי מכילות פוליפנולים המעכבים את התפשטות התאים הסרטניים. הפיטוכימיקלים ברימון פועלים במיוחד להגבלת הצמיחה של ארומטאז - האנזים האחראי לצמיחת סרטן השד. ידוע גם כבעל יכולות אנטי דלקתיות חזקות.
עֵצָה
לכו תמיד על כוס מיץ רימונים קר וכבישה טרי ללא תוספת סוכרים.
מיץ תפוחים
האמירה עתיקת היומין 'תפוח ליום, מרחיק את הרופא' עשויה להיות נכונה. עד כמה שזה נשמע קלישאתי, תפוחים הם אחד מהפירות עתירי הסיבים הטובים ביותר. יועצת התזונה Neha Sahaya אומרת, הבסיסיות בתפוחים עוזרת לנקות רעלים מהכבד ולשמור על רמות ה-pH בגוף. הוא ידוע בתור הפרי האולטימטיבי ידידותי למעיים וידידותי ללב.
למה אתה צריך את זה
הסיבים במיץ תפוחים מספקים הקלה בעצירות. הפקטין בתפוחים נחשב גם למשתן טבעי ובעל השפעה משלשלת קלה. עמוס בפיטונוטריינטים, ידוע גם כטיפול בסוכרת. הסיבים מסייעים גם בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות רבות כגון דלקת פרקים, אסטמה ואלצהיימר. הקוורצטין, הקטצ'ין, הפלורידין והחומצה הכלורוגנית הקיימים בתפוחים נלחמים בהצלחה הן במחלות לב וכלי דם והן בסרטן השד.
עֵצָה
ערבבו תפוחים עם העור, שכן העור מכיל רמה משמעותית של חומצות שומן ופקטין, שניהם מועילים לבריאות.
מיץ תפוזים
הוא נחשב לאחד המשקאות הבריאים ביותר בגלל מגוון רחב של יתרונות בריאותיים, הכוללים את יכולתו להגביר את חסינות, להפחית סימני הזדקנות, למנוע סרטן, להגביר את התיקון והחילוף חומרים של התא, ניקוי רעלים מהגוף, שיפור זרימת הדם ולחץ הדם, הפחתת דלקת ורמות כולסטרול נמוכות יותר, אומר Patwardhan. בהשוואה לפירות אחרים, תפוזים דלים בקלוריות ועתירים בוויטמין C ובמינרלים עם נוגדי חמצון.
למה אתה צריך את זה
מיץ תפוזים שומר על עור בריא. מחקרים הראו שהוא יכול להפוך את תהליך ההזדקנות, הודות לתכונות נוגדות החמצון שלו. תכולת הקלוריות הנמוכה של מיץ תפוזים הופכת אותו לחטיף אידיאלי. הוא עשיר בביופלבנואידים כמו הספרידין והספרטין, שניהם עוזרים להפחית דלקת. בהיותו אחד המקורות הטובים ביותר של ויטמין C, הוא משפר את החסינות שלך ושולט בתוצאות של מצבים כמו דלקת ריאות, מלריה ושלשולים.
עֵצָה
אל תסיר את העיסה ממיץ התפוזים מכיוון שהוא עמוס בסיבים. שתו שתי כוסות מיץ תפוזים מדי יום.
מיץ חמוציות
מלבד הטעם הטעים והצבע העשיר, חמוציות ידועות גם כמעצמה של נוגדי חמצון. פרי תכליתי, לחמוציות יש גם סגולות רפואיות. הפיטונוטריינטים, שהם תרכובות צמחיות שמקורן באופן טבעי, נמצאים במיצי חמוציות ונמצא שהם מונעים מגוון רחב של בעיות בריאותיות, אומר Patwardhan.
למה אתה צריך את זה
ידוע שמיצי חמוציות מונעים או מטפלים בדלקות בדרכי השתן (UTI). ההמלצה המונעת המסורתית עבור UTIs היא לשתות כוס אחת עד שתיים של 100 אחוז מיץ חמוציות טהור, לא ממותק או ממותק קלות ביום. עם נוגדי חמצון רבי עוצמה וחומרים מזינים אנטי דלקתיים, המיץ גם מסייע בהורדת הסיכון לכמה סוגים נפוצים של סרטן כגון סרטן השד, סרטן הריאות וסרטן הערמונית. זה מייעל את איזון החיידקים במערכת העיכול. היתרונות נוגדי החמצון מובילים לירידה בסיכון למחלות לב, כולל לחץ דם גבוה ורמות כולסטרול לא בריאות.
עֵצָה
ניתן להקפיא חמוציות עד 20 יום.
מיץ קיווי
מיץ פירות נוסף שארוז בנוגדי חמצון הוא קיווי. הוא גם מספק מספר יתרונות בריאותיים והוא שילוב מצוין של ויטמין C, מינרלים ופיטונוטריינטים. הוא ידוע גם בתור הפרי המשמח לאספקה הנכבדה של סרוטונין (הורמון שמח) שהוא מספק, ועוזר לאנשים עם דיכאון, אומר Munmun Ganeriwal, תזונאי ויועץ כושר, מייסד, Yuktahaar.
למה אתה צריך את זה
מיץ קיווי ידוע כמפחית רגשות שליליים ב-30 אחוז. תכולת הסרוטונין בקיווי מגבירה את רמות האנרגיה והנוירוכימיקלים במוח, ועוזרת לאנשים הסובלים מדיכאון וחרדה. הויטמינים במיץ מסייעים בהורדת רמות הכולסטרול ובמלחמה ברדיקלים החופשיים. הפוליסכרידים במיץ מכפילים את סינתזת הקולגן בגוף, מה ששומר על העור, השרירים, העצמות והגידים ככל שאנו מתבגרים. קיווי נושא גם קרוטנואיד ונוגדי חמצון בשם לוטאין, המועילים להפליא לבריאות העור מכיוון שהוא מציע הגנה מפני קרני UV A ו-B.
עֵצָה
אפשר להניח קיווי בשקית נייר למשך ארבעה ימים כדי לזרז את ההבשלה.
מיץ אבטיח
אבטיחים הם בעיקר מים - כ-92 אחוז - אבל הפרי המרענן הזה עשיר בחומרים מזינים עם רמות משמעותיות של ויטמין A, B6 ו-C, ליקופן, נוגדי חמצון וחומצות אמינו, אומר פטווארדן. זהו גם אחד המיצים הלחות ביותר.
למה אתה צריך את זה
תכולת המים המוגזמת במיץ מסייעת לגוף לגמילה ולהיפטר מנוזלים, ומקלה על נפיחות ונפיחות לא נוחה. תכולת האשלגן בו גם שומרת על בריאות מחזור הדם שלך. זהו חומר משתן טבעי המונע אבנים בכליות בכך שהוא עוזר לגוף להסיר פסולת באמצעות ייצור שתן מוגבר. ויטמין C במיץ מקל על כאבי שרירים. זה הוכח כמתקן את הגידים והרצועות כדי לעזור לרפא פצעים מהר יותר. זה גם ממלא תפקיד חשוב בשמירה על בריאות העור ופועל כמחסום אנטי אייג'ינג.
עֵצָה
שתו מיץ אבטיח בזמן אימון, מכיוון שהציטרולין בו מסייע בהפחתת כאבי השרירים.
מיץ אבוקדו
אבוקדו מחזיק בעמדה היוקרתית של הפרי המזין ביותר עם כמה מהיתרונות הבריאותיים הטובים ביותר. סת אומר, הוא מכיל גם חומצות שומן חיוניות, שלא הרבה פירות אחרים מציעים. מיץ אבוקדו אידיאלי לירידה במשקל, טוב ללב וגם מגביר את ספיגת החומרים התזונתיים. ידוע גם בתור אגס התנין, זהו פרי ייחודי הדל בפחמימות ועתיר שומנים בריאים.
למה אתה צריך את זה
החדור בויטמינים C ו-E, הוא פועל לחיזוק המערכת החיסונית שלך. תכולת האשלגן במיץ עוזרת לשמור על רמות לחץ הדם. זה גם עוזר להפחית את הסיכון להתקפי לב, שבץ ואי ספיקת כליות. הוא עמוס בסיבים ודל בפחמימות, מה שעוזר בירידה במשקל וחיוני לבריאות חילוף החומרים. הוא גם עשיר בנוגדי חמצון - לוטאין וזאקסנטין. חומרים מזינים אלו חשובים לבריאות העיניים ומפחיתים את הסיכון לניוון מקולרי וקטרקט.
עֵצָה
אין לקרר אבוקדו לפני שהוא מבשיל. לאחר הבשלתו, ניתן לשמור את הפרי במקרר עד שבוע. לאחר חתך פתוח, לצרוך אותו תוך יום.
מיץ ענבים
מיינות טעימים ועד צימוקים בריאים, כולנו מכירים את הרבגוניות של הענבים. אבל מיץ ענבים נכנס גם לרשימת מיצי הפירות הבריאים שלנו. בדומה לשאר משפחת פירות היער, מיצי ענבים מספקים בעיקר חלק מהיתרונות הלבביים של יין, אומר סאחיה.
למה אתה צריך את זה
הוכח כי רזברטרול, שהוא פיטונוטריינט מסוג סטילבן, המצוי בעיקר בקליפות הענבים אך נמצא גם בזרעי ענבים ובבשר הענבים, מגביר את ביטוי הגנים של רקמת השריר. זה עוזר לשמור על מערכת הלב וכלי הדם שלך במצב טוב על ידי שיפור תפקוד האנדותל, הפחתת חמצון LDL, שיפור תפקוד כלי הדם, שינוי שומני הדם ומווסת התהליך הדלקתי. צריכת מיץ ענבים ידועה כמשפרת את תפקודי הזיכרון בקרב מבוגרים עם ירידה קלה בזיכרון, ואולי מונעת אלצהיימר. יש לו השפעה מעכבת חזקה נגד צמיחת חיידקים. הפלבנואידים בענבים ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על מעיים בריאים, ובסופו של דבר עוזרים בירידה במשקל.
עֵצָה
בחר את מגוון מיצי הענבים האדום-אודם כדי לשמור על המשקל שלך בשליטה.
מתכוני עשה זאת בעצמך
מלבד מיץ רק עם פירות, אתה יכול גם לתבל אותו ולהנות קצת עם כמה מתכונים קלים לעשה זאת בעצמך. אלה עשויים עם השילובים הפשוטים ביותר והתבלינים הנגישים בקלות. 
קיווי לימונדה
- קולפים את הקיווי ומכניסים לבלנדר
- סוחטים מיץ טרי מהלימונים ומוסיפים לבלנדר
- מערבבים ומוזגים לכוס על קוביות קרח
פיז אבטיח
- חותכים את האבטיח לחתיכות ומכניסים לבלנדר
- מחלצים את המיץ ומוסיפים נגיעה של בזיליקום טרי או נענע
- מוזגים לכוס יחד עם קוביות קרח
קראש חמוציות
- שוטפים את החמוציות ומוסיפים למים רותחים עד שהם קופצים
- מוסיפים לבלנדר קוביות תפוחים עם החמוציות המבושלות
- מוזגים לכוס עם קוביות קרח
טרי לעומת מעובד: מה עדיף?
היה ויכוח מתמיד אם מיצים בבקבוקים טובים יותר ממיצי פירות טריים. בעוד המומחים עומדים על צריכת מיצים טריים בכל הנוגע לבחירה בגישה בריאה יותר, אנו שוקלים את היתרונות והחסרונות, את הטוב והרע של שניהם - מיצים טריים ובקבוקים משומרים.מיץ טרי: מיץ טרי מספק אנזימים וכלורופיל, המספקים הידרציה, מינרלים וויטמינים.
מיץ בבקבוק: מיצים בבקבוקים מאבדים את התכונות התזונתיות שלהם מכיוון שרוב האנזימים מתרוקנים.
מיץ טרי: הוא אורגני וללא אורגניזמים שהשתנו.
מיץ בבקבוק: לעתים קרובות הוא מפוסטר כדי להגדיל את חיי המדף.
מיץ טרי: הוא מספק את רוב אבות המזון החיוניים של ארוחה בריאה.
מיץ בבקבוק: הוא מכיל יותר כימיקלים מחומרים מזינים.
מיץ טרי: זה יותר זול וקל להכנה.
מיץ בבקבוק: זה יקר והאפשרויות מוגבלות.
מיץ טרי: הוא מכיל 100 אחוז עיסת פרי.
מיץ בבקבוק: מיצים משומרים מכילים תרכיזי פירות במקום פירות שלמים, עם הוספת טעמים וסוכרים באופן מלאכותי.
מיץ טרי: מכיוון שאין לו חיי מדף, יש לצרוך מיץ פירות טרי מיד.
מיץ בבקבוק: למיצים סחוטים יש חיי מדף של שניים-ארבעה בנים.
שילובי המיצים הטובים ביותר
מחפשים את השילוב הנכון או את הבוסטר הנכון? כאן, אנו מציגים את ארבעת שילובי הכוח של מיצי פירות טריים שיכולים לעשות פלאים לבריאות שלך.תענוג נוגד חמצון: חמוציות ורימון
קבל את המינון הנכון של נוגדי חמצון עם חמוציות ורימון, שניהם עשירים בנוגדי חמצון המספקים את התזונה הדרושה לגופך.
מאיץ בריאות: קיווי ותפוח
משקה בריא מהיר עם קיווי ותפוח מספיק כדי לקחת אותך להתגלגל לאורך היום.
עשיר בתזונה: תפוח ואבטיח
עמוס בתזונה, תפוחים ואבטיח פוגע בכל תיבות הסימון בטבלת אורח החיים הבריא.
פיצוץ ויטמין: תפוז ואשכולית
חדור ויטמינים בכמויות גבוהות, תפוזים וענבים לניצחון כל השנה.
