מים ממש טובים בשבילך, אף אחד לא מתווכח על זה. אבל האם מים מסוימים טובים יותר עבורך מאחרים? תלוי את מי שואלים. בעוד שהרבה אנשים מסתפקים בשתיית H2O רגילה, ישנה קהילה חזקה של אנשים שנשבעים במים פונקציונליים - בעצם, H2O ישן וטוב עם תוספת מרכיבים מיוחדים (כמו עשבי תיבול, ויטמינים ונוגדי חמצון) המתיימרים להביא יתרונות בריאותיים.
אחד המים הפונקציונליים הבולטים הם מים אלקליין. הנה שיעור מדעי מהיר: לכל מזון ושתייה יש רמת pH, מ-0 (חומצי מאוד) עד 14 (מאוד בסיסי, או בסיסי). למי שתייה רגילים, מצדם, יש בדרך כלל pH של 7. למים אלקליניים יש בדרך כלל pH בין 7.5 ל-9. התומכים באכילה ושתייה של דברים בסיסיים יותר מאמינים שכך תעזור לשמור על רמת pH בדם בסיסית ככל האפשר. בתורו, רמות בסיסיות יותר נחשבות כמפחיתות את הסיכון לפתח מספר מחלות, כולל סרטן ודלקת פרקים, כמו גם להגביר את רמות האנרגיה, להפחית דלקות ועוד שורה של יתרונות בריאותיים. מים אלקליניים עשויים להגיע ממעיינות או בארות ארטזיות באזורים שבהם יש כמות גדולה של מינרלים מומסים, אבל אתה יכול גם להכין אותם בעצמך.
בין אם אתם מאמינים להייפ ובין אם לא, שתיית יותר מים היא אף פעם לא דבר רע. אם אתה מעוניין לנסות את כל העניין של מים אלקליין, יש דרכים להכין בעצמך במקום להוציא כסף עבור בקבוקי פלסטיק של החומר. להלן ארבע שיטות פופולריות.
1. קנה מיינון מים
לרוע המזל עבור הארנק שלך, אחת הדרכים היעילות ביותר להכין מים אלקליין בבית היא גם היקרה ביותר. יינון זה מבית Aqua-Ionizer Pro , למשל, נמצא בקצה התחתון של כמעט 500 דולר. מיינני מים פועלים כאלקטרוליזרי מים. מבלי להתעמק יותר מדי, התינוקות הללו יוצרים תהליך אלקטרוכימי שפועל על ידי הפרדת האלקטרודות השליליות והחיוביות במים. המכונה מחזירה שני זרמי מים: אלקליין בזרם אחד, וחומצי בזרם השני. המיינן יעיל ביותר בהפקת מים בסיסיים. הדובדבן שבקצפת הוא שהיא עושה זאת מבלי להכניס לתוכה חומרים. אם אתה סופר מחויב לשתות מים אלקליים, מייננים הם אלטרנטיבה חסכונית לקניית מקרים של מים אלקליים בטווח הארוך. הם גם מפחיתים את הצורך בבקבוקי פלסטיק, כך שהם טובים יותר לסביבה.
2. השתמש בסודה לשתייה
זה לא רק לעוגיות ועוגות, חבר'ה. עם רמת ה-pH של 9, סודה לשתייה היא אחת הדרכים הפופולריות והקלות ביותר להכשיר את מי השתייה שלך. (כנראה שכבר יש לך את זה במטבח שלך.) כדי לנסות את זה, ערבבו ⅛ כף סודה לשתייה לתוך 8 אונקיות נוזליות של מים מטוהרים. אתה תרצה לערבב או לנער את התערובת ביסודיות, כך שהסודה לשתייה תתמוסס לחלוטין לפני שאתה שותה אותה. דבר אחד שכדאי לזכור עם אפשרות זו, חשב, הוא שסודה לשתייה עשירה למדי בנתרן. לכן, אם אתה צופה בצריכת המלח שלך, אולי תרצה לנסות אחת מהשיטות האחרות ברשימה זו.
מהו שמן תינוקות
3. נסה pH Drops
בעוד שלסודה לשתייה יש טונות של שימושים אחרים, ה-pH יורד (כמו אלה מ- HealthyWiser ) פותחו במיוחד כדי להפוך מי שתייה רגילים למים אלקליים. טיפות נוזל אלו מיוצרות עם מינרלים ואלקטרוליטים מרוכזים מאוד, כך שאתה רק צריך להוסיף כמה טיפות לכל כוס מים כדי להעלות את ה-pH שלה. הנוזלים מגיעים בדרך כלל בבקבוקים קטנים שימושיים כך שתוכל לשאת אותם איתך לכל מקום. בנוסף לשימוש בהם עם מים, חובבי טיפות pH מוסיפים אותם גם למשקאות חומציים - אהממ, קפה - כדי לקזז את החומציות. כן, הם חסרי טעם. אלו עוד אפשרות משתלמת: מכיוון שאתה צריך רק כמה טיפות לכל כוס מים, בקבוק אחד של עד יחזיק מעמד הרבה מאוד זמן.
4. קנו כד מים מייננים
מסננים אלה דומים למייננים חשמליים, אבל הרבה יותר ניידים ובמחיר סביר. ( זה מ-Invigorated Water , למשל, הוא רק .) כדי להשתמש בו, אתה פשוט שופך מים לתוך המסנן ונותן לו לשבת כחמש דקות. כדים מסננים אלקליניים עושים שני דברים: ראשית, המים עוברים סינון כדי להפחית כלור ורעלים אחרים שעלולים להיות נוכחים. שנית, קנקן אלקליין יוסיף כמה הידרטים מינרלים אלקליים למים. תחשוב על זה כעל מסנן בריטה רגיל עם כמה שלבים נוספים ויתרונות פוטנציאליים.
לדברי הדיאטנית הרשומה מריאן וולש, זה בדרך כלל רעיון טוב לקחת כל מים פונקציונליים המקדמים תכונות 'ניקוי רעלים' עם גרגר מלח. אם זה עוזר לך לשתות יותר H2O, אז לך על זה, אבל אל תצפה לניסים. אם יש לך כבד וכליות מתפקדים בריאים, אז הגוף שלך מתנקה רעלים בסדר גמור, אמר לנו וולש. באופן כללי, מים פונקציונליים לא יגרמו לגוף שלך נזק. אבל הם לא בהכרח יהפכו אותך גם לגרסה זוהרת של גווינת' פאלטרו. היי, אם קצת טעם נוסף או מרכיבים נוספים עוזרים לך לשתות יותר מהחומר הצלול, אז בכל אופן, נסה את זה - רק אל תצפה לניסים.
היתרונות הפוטנציאליים של מים אלקליינים
יש אנשים המאמינים שככל שהגוף בסיסי יותר, כך יש פחות סיכוי לחלות במחלות ומחלות מסוימות. מחקר אחד משנת 2016 באוניברסיטת פדובה באיטליה מצאו שעכברים שצרכו מים אלקליים חיו יותר מעכברים שלא, אם כי החוקרים הודו שיהיה צורך במחקר נוסף. מחקר נוסף פורסם ב דברי הימים של אוטולוגיה, רינולוגיה וגרון מצאו ששתיית מים אלקליים מוגזים טבעיים בבאר ארטזית עם pH של 8.8 עשויה לסייע בנטרול הפפסין, אנזים הגורם לרפלוקס חומצי.
הסיכונים הפוטנציאליים של מים אלקליינים
בעוד ששתיית מים אלקליין עלולה שלא לגרום לבעיות בריאותיות, מומחים רבים, כמו התזונאית ג'ניפר בלאו, אומרים שזו מעט יותר מאופנה פסאודו-מדעית. מים אלקליים שמתיימרים לשנות את רמות ה-pH בגוף הם, למרבה הצער, אחת הטרנדים שתפסו - קשה, אמר לנו Blow. אבל אל תלך שולל על ידי סם הקסם הזה. אין שום הוכחה מדעית מהימנה שמגבת את הטענה הזו, וגם לא שימושי במיוחד לאזן את רמות ה-pH של הגוף שלך מכיוון שהגוף שלך יעשה זאת לבד. מליסה קלי, MS, RD, CDN, סקפטית לגבי התזונה הבסיסית לחלוטין. בסך הכל, הגוף מווסת בחוזקה את רמות ה-pH בדם, ולא ניתן להשפיע עליה באמצעות דיאטה, היא אמרה לנו. בעוד שהתזונה הבסיסית מעודדת פירות וירקות באמצעות תוכנית מבוססת צמחים ומגבילה מזון מעובד מאוד, המחקר לוקה בחסר.
קָשׁוּר : איך לשתות יותר מים במהלך היום
