רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- מדבדב מוציא את מונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
עוף צ'ילי הוא מאכל שכמעט כל הודי שאינו צמחוני טעם יותר מפעם אחת. זהו אחד הייצוא החביבים עלינו מסין. עוף צ'ילי בסגנון הודי אינו זהה לגרסה הסינית המקורית. הדבר היחיד שאנחנו שומרים במתכון לעוף צ'ילי הוא רוטב הסויה. עוף הצ'ילי שלנו מטוגן בשמן עמוק, חריף ומלא בצ'ילי.
בדוק גם: רגלי עוף מטוגנות
הנה סרטון למתכון של עוף צ'ילי שתואם יותר את בלוטות הטעם ההודיות. עוף צ'ילי הוא מאכל מפורסם ביותר ויש הרבה וריאציות. אבל הסרטון המתכון הזה של עוף צ'ילי יכול לעזור לכם להכין מנה סטנדרטית בהודו. ישנם שלושה צעדים עיקריים בסרטון זה המרינדה את העוף, מטגנת אותו ומשליכה אותו ברוטב.
var ven_video_key = 'NTUzMjEzfHwyfHwxfHwxLDIsMQ ==' var ven _% 'var ven_
מגיש: 3
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות
רכיבים
עוף (ללא עצמות) - 500 גרם
משחת שום זנגביל- 2 כפית
מיץ לימון- 2 לימונים
ביצה- 1
ציר עוף- 1 כוס
התסרוקות ההודיות האחרונות לשיער בינוני
קטשופ עגבניות - 2 כפות
רוטב צ'ילי אדום- 1 כף
אני ערבה - 2 כפות
כיצד להשתמש באבקת פחם לפנים
ג'ינג'ר - 1 אינץ '(קצוץ)
צ'ילי ירוק- 2 (קצוץ)
שום- 5-6 ציפורן (קצוצה)
בצל אביב - כוס אחת (קצוצה)
קמח תירס 1 כוס
כוס כל הקמח- Frac12 לכל מטרה
חומץ- 2 כפות
מלח - לפי הטעם
שמן- 3 כפות
תהליך
משרים את נתחי העוף עם רסק זנגביל-שום, מיץ לימון ומלח.
השאירו את העוף הכבוש בצד למשך 15 דקות.
הוסיפו לאחר מכן ביצה טרופה אחת לעוף, ערבבו והניחו לה לשבת עוד 15 דקות.
מערבבים את קמח התירס ואת כל הקמח המיוחד עם מלח. הוסיפו אליו כוס מים אחת.
מחממים 2 כפות שמן במחבת.
מצפים את נתחי העוף בבלילה ומפילים אותם לשמן.
קולים את נתחי העוף לפחות 7-8 דקות כך שהם ישחימו היטב מכל הצדדים.
מחממים כ -1 כף שמן במחבת. מוסיפים למחבת את הג'ינג'ר הקצוץ, השום, הצ'ילי הירוק ונורת בצל האביב.
מאדים 2-3 דקות על להבה בינונית.
מנמיכים את הלהבה ומוסיפים חומץ, רוטב סויה, רוטב צ'ילי וקטשופ עגבניות ומערבבים אותו יפה.
מבשלים דקה אחת ואז מוסיפים ציר עוף.
אם יש לכם רוטב בעל עקביות נכונה, תוכלו להוסיף את נתחי העוף המטוגנים לרוטב.
אם הרוטב עדיין מימי, הוסיפו אליו 1 כפית קמח תירס.
תספורת לשיער גלי פנים סגלגלות
ואז מעטרים את עוף הצ'ילי בירקות בצל למחבת. ערבבו אותו ותקבלו את הצבע הירוק המקסים.
אל תוסיפו יותר מדי מלח לרוטב מכיוון שבכל הרטבים יש מלח.
תיהנו מעוף צ'ילי עסיסי ומתובל עם אורז מטוגן או אטריות.