מתכון מארג מוסלאם - קארי עוף בסגנון מוגלה - מתכון לעוף

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 5 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת מאמנים אמריקאים מעבירים קורסים באנגלית למחנכים הודים
• ספורט IPL 2021: עבד על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית של 2018, אומר הרשל פאטל
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• סרטים גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
• מכוניות הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

מארג מוסלאם הוא מאכל בסגנון מוגלאי הפופולרי בקרב משפחות המוגולים המלכותיות בעוואד. זה בעצם עוף צלוי במסאלה. מארג מוסלם הוא מנה המשתמשת בעוף שלם. זו מנה אהובה בקרב חובבי שאינם צמחוניים. עוף בטעם עדין עם תבלינים הודים ומבושל ברוטב בצל.

הדבק המשמש למרינדת העוף כולל זרעי כמון המהווים מקור נהדר לחומצות שומן אומגה 3 ומכילים שומנים טובים, אם אם אנו מדברים על הל וציפורן, יש להם גם תכונות רפואיות נהדרות.

במשחה זו אנו מוסיפים גם קינמון, כך שהקינמון הוא שורף שומנים מדהים וטבעי. לקינמון סגולות רבות לשריפת שומנים.

הנה הליך מפורט שלב אחר שלב שניתן על ידי השף רהיס חאן כיצד להכין את המוסלם המורח שפתיים. תסתכל.

מתכון מאת: השף רהיס חאן

סוג מתכון: מנה עיקרית

מגיש: 4

• עוף שלם - 800 גרם

  
  
  

  זרעי כמון - 1 כף

  אבקת אגוז מוסקט - 1 כפית

  מהי התניה עמוקה

  הל ירוק - 4

  ציפורן - 5

  קינמון מקל קטן - 1

  רסק ג'ינג'ר-שום - 2 כפות

  משחת בצל שחומה - 2 כפות

  משחת צ'ילי ירוקה - 1 כף

  אבקת צ'ילי אדומה - 1/2 כף

  אבקת כורכום - 1/2 כף

  יוגורט - 3 כפות

  שמן - 3 כפות

  עלי דפנה - 2

  צ'ילי ירוק - 2

  בצל גדול (קצוץ) - 3

  אבקת מלח מסאלה - 1 כף

  עלי כוסברה טריים (קצוצים) - 2 כפות

• 1. ראשית, נצטרך את המרכיבים הבאים, הכוללים זרעי כמון, אגס, אגוז מוסקט, הל, ציפורן וקינמון.

  2. הכינו משחה של שתי כפיות זרעי כמון, מקצע, אגוז מוסקט, הל, ציפורן וקינמון.

  3. להכנת הדבק נצטרך בלנדר ונניח בו את כל המרכיבים במעט מים ונמזג אותו היטב.

  רעיונות למסיבת יום הולדת 50

  4. למנה זו נכין גם משחת זנגביל-שום.

  5. נצטרך גם רסק בצל חום ומשחת צ'ילי ירוקה, לכן בשביל זה נערבב היטב צ'ילי ירוק ונכין את משחת הצ'ילי.

  6. כעת, ניקח קערה עם תחתית עמוקה, ונוסיף רסק שום ג'ינג'ר, רסק בצל חום ומשחת צ'ילי ירוקה ונערבב את כולם יחד.

  7. מוסיפים את התבלינים הטחונים, אבקת הצ'ילי האדומה, אבקת הכורכום בתערובת ומערבבים היטב.

  8. קחו יוגורט והכניסו לתערובת.

  9. מוסיפים 1 כף שמן ומלח לפי הטעם בתערובת ומערבבים היטב.

  10. עכשיו הגיע הזמן לכבוש את העוף בתערובת הנ'ל ולשמור אותו שם במשך שלוש עד ארבע שעות במקרר.

  11. מכניסים את יתרת השמן לתבנית עמוקה ומחממים את השמן.

  12. מוסיפים את שאריות זרעי הכמון, עלי הדפנה והצ'ילי הירוק ומאדים אותם כדקה.

  13. קחו בצל וטלטלו אותם עד שהם הופכים חומים בהירים.

  14. הוציאו את העוף הכבוש מהמקרר, שמרו אותו בחוץ למשך 10-15 דקות והעלו אותו להוסיף את העוף הכבוש יחד עם המרינדה.

  15. הקפיצו אותו קלות עד שהשמן מתחיל להיפרד.

  16. הוסיפו מספיק מים בכדי לכסות את העוף ותרשמו את המלח שהכנסתם לתוכו.

  17. מבשלים את העוף עד שהוא מבושל לחלוטין.

  18. מעבירים אותו לפלטת הגשה, עכשיו מפזרים מעט גרם מסאלה על העוף.

  19. מקשטים את הפלטה בעלי כוסברה, מגישים חם ומגישים היטב.

• 1. משחת הבצל החום ועיסת הצ'ילי הירוק זמינים גם בשווקים, כך שאפשר לקנות זאת גם מסופרמרקט.

• גודל הגשה - חתיכה אחת גדולה
• קלוריות - 1578 קלוריות
• שומן - 58.1 גרם
• חלבון - 48.6 גרם
• פחמימות - 215.4 גרם
• סוכר - 5 גרם
• סיבים תזונתיים - 1 גרם

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר