רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
- שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
- מדבדב מוציא את מונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
מתכוני פאראתה הם מומחיות בהודו. אף על פי שפרתות אינן בריאות למהדרין, ארוחת הבוקר ההודית אינה שלמה ללא כמה פרתות פריכות. הדבר הטוב ביותר במתכוני פאראתה הוא שיש מגוון רחב מאוד. אתה יכול לעשות parathas עם כמעט כל מרכיב. פרתות גבינות פטריות הוא מתכון לארוחת בוקר עכשווית.
אתם בוודאי יכולים לנחש שפרתת גבינות פטריות אינה ארוחת בוקר הודית מסורתית במיוחד. מתכון לפרטה זה משתמש במרכיבים יבשתיים במתכון הודי. פרתת גבינות פטריות היא מועדפת מאוד בקרב ילדים וצעירים. בשל קומפוזיציותיה, פרתת גבינות פטריות טעימה כמעט כמו פיצה.
מגיש: 2
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 20 דקות
רכיבים
- פטריות- 6 (קצוצות)
- בצל (קטן) - 1 (קצוץ)
- גבינה - 10 גרם (מגורד)
- פלפל (טחון טרי) - 1/2 כפית
- אטא או קמח גס- 2 כוסות
- שמן- 1 כף
- גהי- 1 כף
- מלח - לפי הטעם
תהליך
- ללוש בצק עם 2 כוסות קמח ו 1/2 כוס מים. מכסים בבד רטוב ושומרים אותו בצד.
- קחו מחבת רדודה וחממו בה שמן. מוסיפים את הבצל ומקפיצים 5 דקות על להבה נמוכה.
- ואז מוסיפים פטריות ומפזרים מלח. מערבבים אותו ומבשלים עוד 5-6 דקות על להבה נמוכה.
- לבסוף מוסיפים גבינה מגוררת ומפזרים פלפל מלמעלה. מערבבים את התערובת ומבשלים 2 דקות על להבה נמוכה.
- עכשיו תנו למילוי להתקרר.
- הכינו מהבצק כדורים בגודל אגרוף. השתמש באגודל כדי לחפור חור בכל אחד מכדורי הבצק.
- ממלאים 1 כף מילוי בכל אחד מכדורי הבצק ואוטמים אותו באצבעותיכם.
- מרדדים את כדורי הבצק לפרטהות עגולות.
- עכשיו השתמשו בגהי כדי לטגן את הפרתות על מחבת שטוחה.
- מטגנים את שני צידי הפאראתה עד שהיא הופכת שחומה.
הגישו פרתות גבינות פטריות חמות עם מלפפון חמוץ וביצה לארוחת בוקר הודית ראויה.