ריזוטו פרמזן

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

ריזוטו דומה מאוד פולנטה : זה נראה מפחיד להכין, אבל זה בעצם מאוד פשוט (כל עוד יודעים מה לעשות). השתמשו במתכון הזה לריזוטו פרמזן כנקודת הזינוק שלכם. זה כמו קנבס ריק לתוספות (אבל טעים באותה מידה בפני עצמו).

ישנם כמה שלבים עיקריים בהכנת המנה הזו שעשויים לגרום לכם לחשוב, הא? אבל חיוניים לקערת אל-דנטה של ​​ריזוטו קרמית אך לא עגומה. בתור התחלה, תרצה לחמם את נוזל הבישול שלך (במקרה זה, מים מומלחים). זה מבטיח שכאשר אתה מוסיף אותו במרווחים, הוא לא יצנן את האורז או יעצור את הבישול. ושנית, למרות שאתה בהחלט צריך להקשיב להנחיית 'מערבבים כל הזמן', זה לא סוף העולם אם אתה עוצר לרגע. רק אל תתרחקו מהסיר (או שתסתכנו שהריזוטו שלכם יתייבש).

ריזוטו דלעת חמאה עם כרישה פריכה

רכיבים

מלח כשר ופלפל שחור גרוס טרי לפי הצורך

שמן זית כתית מעולה לפי הצורך

½ בצל קטן, קצוץ דק

איך להשיג תרופות ביתיות לשיער בריא

1 כוס אורז ריזוטו (כגון ארבוריו או קרנרולי)

½ כוס יין לבן יבש

2 כפות חמאה ללא מלח

שמן השיער הטוב ביותר לצמיחת שיער מחדש

¾ כוס גבינת פרמזן מגוררת דק, ועוד להגשה

כיוונים

1. בסיר בינוני מביאים 5 כוסות מים לרתיחה.

2. בתנור או סיר הולנדי בינוני אחר, מחממים מספיק שמן זית שיצפה את תחתית התבנית על אש בינונית. מוסיפים את הבצל ומטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהוא שקוף ונימוח לחלוטין, 7 עד 9 דקות. (לא רוצים שהבצל ישחים, אז מנמיכים את האש לפי הצורך.) מתבלים בקורט מלח.

3. מוסיפים את האורז ומערבבים כדי לצפות אותו בשמן. מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהאורז נראה שקוף בקצוות, כ-5 דקות. (זה עוזר לו להתבשל בצורה אחידה תוך כדי הוספת הנוזל.)

4. מוסיפים את היין ומביאים לרתיחה. מבשלים תוך ערבוב תכוף עד לאידוי מוחלט, כדקה. מתבלים בעוד קורט מלח.

5. מוסיפים את המים לאורז בתוספות של ¾ כוסות תוך כדי ערבוב מתמיד ומניחים לנוזל להיספג לחלוטין בין כל הוספה. חזור על הפעולה עד שהאורז אל דנטה וקרמי אך לא סמיך מדי, 25 עד 30 דקות. (אולי לא תשתמש בכל המים, אבל זה בסדר. אתה רוצה שהמרקם יהיה יותר נוזלי ממוצק.)

6. מסירים את המחבת מהאש ומערבבים פנימה את החמאה. מוסיפים בהדרגה את גבינת הפרמזן, תוך כדי ערבוב להטמעה. מוסיפים עוד מים לפי הצורך אם הריזוטו נהיה סמיך מדי. מחלקים בין ארבע קערות ומגישים עם הרבה פלפל שחור גרוס טרי (ועוד פרמזן אם רוצים).

• 378 קלוריות

• 15 גרם שומן

• 41 גרם פחמימות

• 13 גרם חלבון

  איך לדעוך סימני אקנה

• 1 גרם סוכרים

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר