מתכון בהג'אני צ'אקלי מסורתי לדיוואלי

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 5 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 6 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 8 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 11 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• ספורט IPL 2021: עבדתי על החבטות שלי לאחר שהתעלמו ממכירה פומבית 2018, אומר הרשל פאטל
• חֲדָשׁוֹת שרד פוואר ישוחרר מבית החולים בעוד יומיים
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• סרטים גודי פדווה 2021: מדורי דיקסיט נזכר שחגג את פסטיבל המשמח עם משפחתה
• מכוניות הזמנות מהינדרה תאר חוצות את 50,000 ציון הדרך תוך שישה חודשים בלבד
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

כשאתה חושב על חטיפי דיוואלי, השם הפרטי שעולה בראשך הוא Bhajani Chakli. למרות שמדובר במעדן מראתי, תוכלו ליהנות ממנו גם בבית, מכיוון שהמתכון הוא די פשוט.

הכנת צ'אקליס זו אינה מסובכת אם מתרכזים בכמויות החומרים. צ'אקליס אלה יאזנו את הטעם והם יהוו שינוי טוב ללעוס מכל הממתקים שעלולים לשעמם אתכם לאחר זמן מה.

לכן, כדי לתבל את תפריט הדיוואלי עם הצ'קליס האלה, עיינו במרכיבים הנדרשים ובנוהל שלו.

מגיש - 10 צ'קליס

זמן הכנה - 20 דקות

זמן בישול - 25 דקות

רכיבים:

לקמח בהג'אני

1. אורז - 2 כוסות

2. חנה דאל (גרם בנגלי) - 2 כוסות

3. זרעי כוסברה - & כוס frac14

4. זרעי כמון - & כוס frac12

5. אוראד דאל (גרם שחור) - 1 כוס

אוהב את הסרטים האנגליים הטובים ביותר

6. מלח - קורט

לבצק חג'אני

7. קמח בהג'אני - 2 כוסות

8. זרעי שומשום - 1 כף

9. אבקת כורכום - קורט

10. אבקת צ'ילי אדומה - לפי הטעם

11. Asafoetida - קורט

12. אג'וויין - כפית אחת

כיצד להסיר נקודות לבנים באופן מיידי

13. שמן - & כוס frac14

14. מלח לטאטס

15. מים חמים ללישה

תהליך:

לקמח בהג'אני

1. לוקחים מחבת וצולים אורז, גרם בנגלי וגרם שחור, בנפרד. צולים עד שאלה הופכים פריכים.

2. עכשיו, צולים באותה מידה את זרעי הכוסברה וזרעי הכמון ושומרים אותם בצד.

3. לאחר מכן, טחנו את כל החומרים הקלויים הללו לאבקה דקה.

4. קמח הבג'אני שלך מוכן. אתה יכול לאחסן אותו למשך שנה במיכל אטום לאוויר.

עבור חג'אני צ'אקליס

1. קחו קמח בהג'אני לקערה גדולה והוסיפו אליו שמן. מערבבים במהירות עם כף.

2. כעת, הוסיפו את כל שאר המרכיבים לקמח וערבבו הכל היטב.

3. מוסיפים מים חמים כדי ללוש את הקמח לבצק. הוסף מים לאט, כך שהעקביות תישאר מתאימה.

4. תצטרך תבנית צ'אקלי להכנת הצ'אקליס. מצפים את התבנית בשמן מבפנים.

5. כעת, הכינו קטע שווה מהבצק שמתאים היטב לתבנית.

6. לוקחים מחבת תחתונה עמוקה ומחממים שמן.

7. עכשיו, קח חלקים מהבצק והכניס אותו אחד אחד לתבנית הצ'אקלי להכנת הצ'אקליס. אל תשכח להוציא את הצ'קליס על יריעת פלסטיק.

8. כשתקבלו את המספר הרצוי, הכניסו את הצ'אקליס לשמן חם בינוני.

חבילת פנים תוצרת בית לעור רגיש

9. מטגנים צ'קליס היטב משני הצדדים, עד שהם בצבע חום זהוב.

10. מוציאים אותו על מגבת מטבח ומגישים עם רוטב או צ'אטני.

הדרך הטובה ביותר לדעת אם הצ'קליס שלך התבשלו היטב היא להבחין כי אין בועות בשמן. אז, נסו את החטיף הטעים הזה השנה בדיוואלי עם המטבל האהוב עליכם.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר