מתכון של סרטני וואסבי: איך לבשל סרטנים פריכים עם מיונז וואסבי

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

פשוט בפנים

• לפני 6 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• חֲדָשׁוֹת שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
• ספורט מדבדב יוצא ממונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• סרטים אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• טֶכנוֹלוֹגִיָה התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

משתוקק לחטיף מהיר נחמד? השף ויקאס סת נותן לנו מתכון ממש מעניין של סרטנים של סינגקונג וואסאבי. המנה הזו היא סרטנים מטוגנים פריכים מצופים בוואסאבי מאיו חזק - מעליו סלסת מנגו מתוקה וחריפה.

וואסאבי הוא צמח שנמצא ביפן. גזעו משמש כתבלין ובעל חריפות חזקה במיוחד, הדומה יותר לחרדל חם מאשר הקפסאיצין בפלפל צ'ילי, ומייצר אדים המגרים את מעברי האף יותר מאשר הלשון. עם זאת, זה די פופולרי, כיוון שזה טעים.

סרטני הווסאבי של סינג קונג היא מאכל יפני שמשלים את עונת המונסונים. מנה זו מטוגנת פריכה והיא תערובת של טעמים מתוקים וחריפים. הדבר הטוב ביותר בווסאבי סרטנים הוא שזה נראה מהודר, אבל קל מאוד ומהיר להכין את זה בבית. אז תסתכל במתכון למטה.

מתכון מאת: השף ויקאס סת

רשימה של סרטי דרמה רומנטית

סוג מתכון: מנות ראשונות

מגיש: 4

• לסרטן המטוגן

  המלך סרטנים (דה-פגז

  
  
  

  מנוקה ומפותל) - 24 חתיכות (400 גרם)

  מלח לטעימה

  חלבון ביצה - 3 ביצים

  שמן שומשום - 5 מ'ל

  קמח תירס - 1 כף

  שמן לטיגון

  טובל ווסאבי מאיו

  מיונז - קערה קטנה אחת

  משחת ווסאבי - 1 כף

  סלסת מנגו מנגו (קצוצה דק מאוד כמו דובדבן הפירות בלחם) - 100 גרם

  בצל (קצוץ דק) - כוס 1/8

  עלי נענע (קצוצים) - כוס 1/8

  רוטב צ'ילי מתוק - 3 כפיות

איך להכין

• מיונז וואסבי

  1. מכניסים את הדבק מאיו ווסאבי לקערה קטנה ומערבבים אותו היטב. שמור את זה בצד.

  רוטב מנגו:

  1. להכנת סלסת המנגו

  קח קערה וערבב ברנגי מנגו

  בצל חתוך

  עלי נענע ורוטב צ'ילי מתוק ומערבבים הכל היטב. העקביות של התערובת צריכה להיות כמו צ'אטני.

  2. עכשיו קחו את התערובת והכניסו למקרר לצינון.

  סרטנים מטוגנים :

  1. שוטפים את הסרטנים כהלכה ומשרים את החלקים במלח, שמן שומשום וחלבון ביצה למשך שעה.

  2. עפרו עכשיו את השרימפס הכבוש בקורנפלור. קחו מחבת עמוקה ושפכו את השמן. עכשיו לוקחים את הסרטנים ומטגנים אותם בשמן החם בזהירות למשך דקה עד שהם מבושלים.

  3. לאחר טיגון הסרטנים עלינו לקשט ולהגיש את הסרטנים. בשביל זה קחו קערה והשליכו יפה את השרימפס בוואסאבי. ואז מסדרים את הסרטנים בפלטה נקייה עם סלסת מנגו מעל. אפשר לשים גם שני עלי נענע כדי להעניק לו מראה רענן.

הוראות

• וודאו שהשמן לטיגון צריך להיות טרי ולא השמן המשומש.

מידע תזונתי

• גודל הגשה - 10 חתיכות
• קלוריות - 513
• שומן - 15 גרם
• חלבון - 53 גרם
• פחמימות - 37 גרם
• סיבים - 1 גרם

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר