פברואר פירושו סופרבול יום ראשון. ולמרות שחגיגת יום המשחקים שלך עשויה להיראות קצת אחרת השנה, יש מסורת אחת שאתה יכול להחזיק בה: להתפנק עם ארוחה טעימה של פריכה ועסיסית כנפיים . כאן אפשר לשים את הידיים על כנפי העוף הטובות ביותר בניו יורק ליום המשחק (או כל יום, באמת).
קשורים: השוקו החם המוחלט הטוב ביותר בניו יורק
סגנונות לשיער מתולתל
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי ?? קינג של עוף מטוגן קוריאני (@pelicanachickennyc)
1. עוף פליקנה
אולי אתה לא מצפה להרבה כשאתה נכנס לחזית החנות הקטנה של Pelicana Chicken, אבל כדאי להסתכן בכנפיים האלה בסגנון קוריאני. כל הכנפיים עשויות לפי הזמנה, כך שהן יוצאות מהטיגון חמות ופריכות להפליא. הרוטב המיוחד הוא תערובת של גואנגצ'אנג חריף, סויה ושום והוא ישר ממכר. בנוסף לכנפיים, הרשת המהירה הזו עם תשעה מקומות ברחבי הרובעים מכינה גם כריך עוף מטוגן רציני. כרגע פתוח להורדה ומשלוח.
מיקומים רבים; pelicanausa.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
2. Madame Vo
המסעדה הווייטנאמית של איסט וילג' הזו מוערכת מאוד. למעשה, קשה למצוא ביס רע בתפריט, שמורכב מתאבנים שניתן לחלוק כמו דיונון מטוגן עם רוטב אבוקדו, אטריות מוקפצות מענגות וקערות פו. אבל הכוכבת של התוכנית ב-Madame Vo היא כנפי העוף. הם פריכים, מתובלים ומצופים ברוטב דגי שום מקורמל מתוק-פוגש-מלוח. כרגע פתוח לסעודה בחוץ, טייק אאוט ומשלוחים.
212 E 10th St.; madamevo.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
3. בית קרוקסלי אייל
אם אתם מחפשים בר ספורט עם אוכל פאב מעל הממוצע, Croxley's הוא הימור טוב. אבל כמובן, יש דבר אחד שאתה בהחלט צריך להזמין כאן: כנפי תאו. בהתאם לסובלנות שלך לתבלינים, תינוקות אלה זמינים בקלילות, בינוניות או חמות. או לחיך הניסיוני יותר, בחר מתוך קומץ רטבים מיוחדים כמו קוקוס תאילנדי, מנגו הבנרו ומנגל קוריאני. אם אתה צופה במשחק הגדול עם תרמיל ההסגר שלך, קבל הזמנה של 50 או 100 כנפיים. כרגע פתוח להורדה ומשלוח.
63 Grand Street, Brooklyn; croxley.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי International Wings Factory (@internationalwingsfactory)
4. מפעל כנפיים בינלאומי
ממש ליד הכניסה ל-FDR כל הדרך למעלה ברחוב 91, יש מקום בלתי צפוי המשרת כמה מהאגפים הטובים ביותר בחמשת הרובעים. אם אתה מתלבט, אולי יהיה לך זמן קשה במפעל הבינלאומי של כנפיים, מכיוון שהם מציעים הרבה אפשרויות. בחרו בין כנפיים עם עצם או כנפיים ללא עצם, אותן ניתן להכין בשלושה סגנונות: רגיל, אקסטרה קריספי או אקסטרה אקסטרה קריספי. לאחר מכן, כמובן, תצטרכו לבחור את הרוטב שלכם מתוך רשימה הכוללת ברביקיו קלאסי, טריאקי פלפל שחור, מנגו צ'ילי וייטנאמי ועוד. הזמנות מתחילות בגודל חטיף של ארבעה חלקים ומגיעות עד למגש מסיבה של 100 חלקים. עכשיו מציעים איסוף ומשלוחים.
1762 השדרה הראשונה; internationalwingsfactory.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
5. של דן וג'ון
זה של דן וג'ון לא מפואר, אבל זו אפשרות אמינה ועקבית לכנפי תאו קלאסיות מצוינות. עם שני מיקומים במנהטן - אחד באיסט וילג' ואחד במורי היל - המקום הזה יספק את התשוקה שלך לכנפיים בכל פעם שהוא יכה. כנפיים ללא עצמות זמינות גם, ובנוסף לרשימת הרטבים הזמינים באופן קבוע כמו ברביקיו מתוק ופרמזן שום, תרצו לשים לב לרוטב המיוחד של החודש. ובזמן שאתה בזה, קח הזמנה של טאטורים. הם שווים את זה. דן וג'ון מציעים גם ערכות כנף של סופרבול בעלות 50 חלקים לאיסוף ביום המשחק. זמין כרגע להורדה או משלוח.
שני מקומות במנהטן; danandjohnswings.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
6. בוני'ס גריל
שאל יליד פארק סלופ היכן למצוא את האגפים הטובים ביותר בשכונה והם יכוונו אותך לכיוון בוני. התפריט כאן עמוס בכל מאכלי הפאב האהובים עליך, מצלעות וטבעות בצל ועד המבורגרים וצ'ילי, אבל הכנפיים הן גולת הכותרת. לא תמצאו כאן רטבי טבילה אקלקטיים: רק כנפי תאו ישנות או BBQ עוף מבושלות לשלמות ומוגשות עם סלרי, גזר ורוטב גבינה כחולה. פתוח להורדה ומשלוח.
278 5th Ave., ברוקלין; bonniesgrillparkslope.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי המסעדה הרשמית של איימי רות (@amyruthsharlem)
7. של איימי רות
עמוד התווך הזה של הארלם יודע דבר או שניים על אוכל נשמה. של איימי רות זה לא המקום שבו אתה הולך לארוחה בריאה; במקום זאת, זה מקום להתמכר למאכלי הנוחות האהובים על כולם כמו גבינת מק'נ' דקדנטית ועוף מטוגן עסיסי. ההזמנה שלנו כאן היא ה- Tommy Tomita, שהוא אחד הוופלים המפורסמים של איימי רות בציפוי כנפי עוף מטוגנות או-כל-כך קריספיות. או שיש את הלודקריס, הזמנה של ארבע כנפי עוף מטוגנות ג'מבו שישאירו אותך חשק לעוד. פתוח להורדה ומשלוח.
113 W 116th St. (Harlem); amyruths.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
8. בלונדיניות
בר הספורט ללא היסוס הזה, פנינה של UWS, אינו מפואר, אבל הכנפיים והאווירה גורמים לקבועים לחזור. ניתן להזמין את כנפי התאו (והמרככים חסרי העצמות של בלונדי) רגילות או חנוקות ברוטב טבילה. לאלו שאוהבים דברים חריפים, הרטבים של בלונדי מגיעים אפילו בשלושה טעמים לוהטים במיוחד: צורבים, רוחשים ואאוץ'!, מובטח שיעיפו את העניינים. הזמינו מנה יחידה של 10 כנפיים או הגישו אותן לקהל (כלומר, לבני הבית שלכם) עם מגש המסיבה, שמכיל 100 חתיכות. זמין להורדה ומשלוח.
212 W 79th St,; facebook.com/Blondies-Sports-NYC
טיפול פנים ביתי לעור זוהר
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
9. בר גוטו
על פני השטח, זה אולי נראה כאילו אלכוהול הוא הפוקוס בבר גוטו. אבל תסתכל לעומק, ותמצא כמה נשיכות מדהימות בבר-פוגש-איזאקאיה הזה. התפריט קטן אך אדיר, כולל צלחות קטנות בהשראה יפנית, כמו כנפי עוף המיסו שמגיעות מוקצפות בשכבה עבה ומתובלת של מיסו ומעליהן עירית ושומשום. אם אתה מזמין אותם ללכת, הקפד להדביק קוקטייל ליציאה להזמנה שלך. סיידר המזרח הרחוק, עשוי עם סאקה, טקילה, פרח סמבוק, יוזו ושיסו הוא ההשלמה המושלמת לכנפיים עמוסות האומאמי. פתוח לסעודה, טייק אאוט ומשלוח.
245 Eldridge St; bargoto.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי DEVOUR FRIED CHICKEN (@devour.friedchicken)
10. צריף מאכלי הים של לולו
אל תתנו לשם להטעות אתכם: יש יותר מפירות ים במסעדה זו בהארלם שמתמחה במאכלים קריביים. למעשה, הכנפיים המעושנות הן במקרה אחד הדברים הטובים בתפריט. הם חרוכים, נזרקים בזיגוג דביק ומעט מתוק, ואז מטפטפים קרמה שום ושומשום. אה, וקחו הערה מנטלית: במהלך החודשים החמים יותר, ל-Lolo's Shack יש את אחד מהפטיו האחוריים האהובים עלינו, מושלם ללגימת מנגו מוגז בשמש הקיץ. פתוח להורדה ומשלוח.
303 W 116th St.; lolosseafoodshack.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט משותף על ידי אוכל + סגנון חיים | ניו יורק | Kayi (@lifesotasty_)
11. דבאסאקי
אם תמצאו את עצמכם ליד פלאשינג, קווינס וחשקתם בכנפי עוף מטוגנות, אל תחפשו רחוק יותר מדבאסאקי. המקום הזה ידוע במנות הנדיבות שלו של כנפי עוף מטוגנות בסגנון קוריאני, שמתובלות ברוטב סויה, שום ופלפל שחור. ואם יש לכם מצב רוח למשהו קצת לא שגרתי, אל תפספסו את הכנפיים הממולאות במילוי גבינת תירס, גבינת קימצ'י או שרימפס שום. אה, וכאשר צ'יפס כמהין בתפריט כמו שהם כאן, כדאי להזמין אותם. פתוח להורדה ומשלוח.
33-67 Farrington St., Queens; dbsknyc.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרםפוסט ששותף על ידי רחל | אוכל ונסיעות (@followthefoodprints)
להסיר שיזוף מהפנים
12. ג'ג'ו נודל בר
Jeju Noodle Bar היא מסעדת ראמן קוריאנית יוקרתית עם כוכב מישלן שכנראה לא הייתם מקשרים מיד לעוף מטוגן. אבל בין התפריט המורכב ממרקי אטריות רמיון מלוחים ועשירים, כנפי העוף המטוגנות של ג'ג'ו ראויות לתשומת לבכם. קחו את אלה לערוץ כנפי העוף, אם תרצו. ג'ג'ו מוציא אותו מהפארק עם הכנפיים המשופפות היבשות שמצליחות להשתלב בצורה חלקה לנושא האוכל היוקרתי. כמו קסם, הם חבוטים ופריכים מבחוץ אבל עסיסיים לחלוטין מבפנים. פתוח לסעודה בחוץ, איסוף ומשלוחים.
679 Greenwich St,; jejunoodlebar.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
13. Blackbirds
לקבלת הכנפיים הטובות ביותר שיש לאסטוריה להציע (לדעתנו), לכו ל- Blackbird's. המקום השכונתי הזה הוא חביב מקומי בגלל אוכל הבר הגבוה מהממוצע שלו (חשבו: ג'לפניו תוצרת בית, המבורגרים ועוד). אבל אלו הכנפיים שראויות להן מקום בכל סדר. למרות היותם חנוקים ברוטב באפלו הם שומרים על פריכותם, והם מגיעים בחמישה טעמים: מנגל דבש, מתון, בינוני, חם או - למי שנועז מספיק - גרעיני. בימי חמישי, Blackbirds מציעה תפריט מיוחד של כנפיים שנזרקות בקומץ רטבים יצירתיים כמו מייפל צ'יפוטלה, רוטב צ'ילי מתוק, קרבי קשקשן ושומשום חמאת בוטנים עם רוטב טבילה ג'לי. פתוח לסעודה בחוץ, איסוף ומשלוחים.
41-19 30th Ave., קווינס; blackbirdsbar.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
14. עשן כחול
יש סיכוי טוב שמעולם לא היו לכם כנפיים כמו אלו שתמצאו בברביקיו של Battery Park של דני מאייר. בתפריט תמצאו כנפי עוף צ'יפוטלה קלאסיות ולאחר מכן את הכנפיים הלבנות של אלבמה הייחודיות יותר, התמחות אזורית שתתקשו למצוא בכל מקום אחר בניו יורק. כנפי עוף מטוגנות ג'מבו מוגשות עם רוטב ברביקיו לבן על בסיס מאיו, שמקבל שמץ של חריפות ובעיטת תבלינים מחומץ לבן, מיץ לימון, חזרת וקאיין. בימים אלה, ניתן להזמין עשן כחול הכנפיים של להורדה עם Oaxaca Old Fashioned או Boulevardier בבקבוקים מראש כדי לשטוף אותם. פתוח להורדה ומשלוח.
255 Vessey St.; bluesmoke.com
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
15. מו קטן
מסעדה זו בהגשה נגדית בבושוויק אינה גדולה בהרבה מדירת סטודיו, אבל היא מועדפת מקומית בזכות האווירה הנינוחה והפאנקית שלה והאוכל הווייטנאמי במחיר סביר וטעים. Mo Wangs של Little Mo, הם חובה להזמין: מזוגגים ברוטב דגים שום מקורמל, הם בדיוק האיזון הנכון של מתוק ומלוח. בזמן שאתה בזה, קדימה, חזק את ההזמנה שלך עם כריך באן מי או קערת פו מלוח. פתוח להורדה ומשלוח.
1158 Myrtle Ave., ברוקלין; littlemobk.nyc
קָשׁוּר: 16 חנויות אטריות עם הראמן הטוב ביותר בניו יורק
רוצה לגלות עוד על המסעדות הטובות ביותר בניו יורק? הירשם לניוזלטר שלנו כאן.
