17 סיבות מדוע כדאי לשתות קפה שחור

להתראות מהירות הירשם עכשיו

קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

פשוט בפנים

לפני 4 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
לפני 5 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
לפני 7 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
לפני 10 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

חובה לצפות

אל תחמיץ

בית

בְּרִיאוּת פירור רחב

תְזוּנָה תזונה oi-Neha Ghosh מאת נהה גוש | עודכן: יום שישי, 18 בינואר 2019, 17:41 [IST]

קפה שחור: 10 יתרונות בריאותיים | 10 יתרונות של שתיית קפה שחור בולדסקי

קפה הוא המשקה הפופולרי והאהוב ביותר מלבד תה. הריכוז הגבוה של נוגדי חמצון בו הופך אותו לאחד המשקאות הטובים ביותר ^[1] . מאמר זה ידון ביתרונות הקפה השחור ללא סוכר.

קפה מכיל קפאין, ממריץ טבעי הידוע כמספק לך הרבה אנרגיה ועוזר לך להישאר ער כשאתה מרגיש עייף. ^[שתיים] .

מהו קפה שחור?

קפה שחור הוא קפה רגיל ללא סוכר, שמנת וחלב. זה משפר את הטעם והטעם בפועל של פולי הקפה המרוסקים. קפה שחור מיוצר באופן מסורתי בסיר, אך חובבי קפה מודרניים משתמשים בשיטת מזיגה להכנת קפה שחור.

הוספת סוכר לקפה מזיקה לגוף מכיוון שהיא קשורה למצבים כמו סוכרת והשמנת יתר ^[3] , ^[4] .

הערך התזונתי של קפה

100 גרם פולי קפה מכילים 520 קק'ל (קלוריות) אנרגיה. הוא מכיל גם

8.00 גרם חלבון
26.00 גרם ליפיד (שומן)
62.00 גרם פחמימה
6.0 גרם סיבים תזונתיים סה'כ
52.00 גרם סוכר
160 מיליגרם סידן
5.40 מיליגרם ברזל
150 מיליגרם נתרן
200 IU ויטמין A

סגנון שיער לילדות שיער ארוך

יתרונות בריאותיים של קפה שחור

1. משפר את בריאות הלב

שתיית קפה ללא הוספת סוכר יכולה להפחית את הסיכויים למחלות לב ולדלקות, ובכך להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ^[5] . מחקרים הראו כי צריכת קפה מורידה את הסיכון לשבץ מוחי ב -20 אחוזים ^[6] , ^[7] , ^[8] . עם זאת, קפה עלול לגרום לעלייה קלה בלחץ הדם, מה שלא גורם לבעיה.

שימושים בשמן חרדל לשיער

2. מקדם ירידה במשקל

צריכת קפה ללא סוכר יכולה לעזור לכם לשרוף שומן על ידי הגברת חילוף החומרים בגוף. הוכח כי קפאין מסייע בתהליך שריפת השומנים והוכח כמגביר את קצב חילוף החומרים ב -3 עד 11 אחוזים. ^[9] . מחקר הראה את יעילות הקפאין בתהליך שריפת השומנים בשיעור של עד 10 אחוזים בקרב אנשים שמנים ו -29 אחוזים בקרב אנשים רזים. ^[10] .

3. משפר זיכרון

יתרון נוסף בשתיית קפה לא ממותק הוא בכך שהוא מסייע בשיפור תפקוד הזיכרון בכך שהוא עוזר למוח להישאר פעיל. זה מפעיל את עצבי המוח ומקטין את הסיכויים למחלת אלצהיימר ולדמנציה. מחקרים הראו כי שתיית קפה יכולה להוריד את מחלת האלצהיימר בעד 65 אחוזים ^{[אחד עשר]} , ^[12] .

4. מפחית את הסיכון לסוכרת

שתיית קפה עם סוכר מעלה את הסיכון לסוכרת, במיוחד סוכרת מסוג 2. כמה מחקרים מצאו כי אנשים ששותים קפה שחור ללא סוכר הם בעלי סיכון נמוך ב -23 עד 50 אחוז לחלות במחלה זו ^[13] , ^[14] , ^{[חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה]} . אנשים סוכרתיים צריכים להימנע גם מקפה עמוס סוכר מכיוון שהם אינם יכולים להפריש מספיק אינסולין, ושתיית קפה עם סוכר גורמת להצטברות הסוכר בדם.

5. מוריד את הסיכון למחלת פרקינסון

לדברי פרופסור אחמד סובאג'ו ממכון המחקר של אוניברסיטת ג'מבר, שתיית קפה שחור פעמיים ביום מונעת את הסיכון למחלת פרקינסון מכיוון שקפאין מעלה את רמות הדופמין בגוף. מחלת פרקינסון פוגעת בתאי העצב במוח המייצרים דופמין, מעביר עצבי האחראי על העברת אותות בין תאי העצב במוח.

אז שתיית קפה לא ממותק יכולה להפחית את הסיכון למחלת פרקינסון ב -32 עד 60 אחוזים ^[16] , ^[17] .

6. נלחם בדיכאון

נשים ששתו יותר מ -4 כוסות קפה ביום, היו בסיכון נמוך ב -20% לדיכאון. הסיבה לכך היא הקפאין, ממריץ טבעי המגרה את מערכת העצבים המרכזית ומגביר את רמות הדופמין ^[18] . עלייה ברמות הדופמין מסירה את תסמיני הדיכאון והחרדה ^[19] . ובשל כך אנשים נוטים פחות להתאבד ^[עשרים] .

מסכת ביצים לשיער שמן

7. מסלק רעלים מהכבד

ידוע שגם קפה שחור מנקה את הכבד על ידי סילוק רעלים וחיידקים מהגוף דרך השתן. הצטברות רעלים בכבד עלולה להוביל לפגיעה בכבד. ידוע גם כמונע שחמת כבד ומוריד את הסיכון עד 80 אחוז ^{[עשרים ואחת]} , ^[22] . בנוסף, קפאין משתן מה שגורם לך לרצות להשתין לעתים קרובות.

8. עשיר בנוגדי חמצון

קפה עשיר בנוגדי חמצון בהשוואה לפירות וירקות אחרים ^{[2. 3]} . המקור העיקרי לנוגדי חמצון מגיע מפולי הקפה ומדענים אומרים שיש כ -1,000 נוגדי חמצון בפולי הקפה הלא מעובדים ובמהלך תהליך הצלייה מתפתחים מאות נוספים ^[24] .

9. גורם לך להיות חכם יותר

קפאין הוא ממריץ טבעי הפועל במוחך על ידי חסימת ההשפעות של אדנוזין, נוירוטרנסמיטר מעכב. ^[25] . זה מגביר ירי עצבי במוח ומשחרר נוירוטרנסמיטרים אחרים כמו נוראדרנלין ודופמין המשפר את מצב הרוח, מפחית מתח, מגביר את הערנות וזמן התגובה ותפקוד מוחי כללי. ^[26] .

10. מוריד את הסיכון לסרטן

קפה שחור יכול למנוע את הסיכון לסרטן הכבד והמעי הגס. שתיית קפה שחור יכולה להפחית את הסיכון לסרטן הכבד ב 40 אחוז ^[27] . מחקר אחר מצא גם כי אנשים ששתו 4-5 כוסות קפה ביום היו בסיכון מופחת לסרטן המעי הגס ב -15 אחוזים ^[28] . צריכת קפה ידועה גם כמפחיתה את הסיכון לסרטן העור.

11. משפר את ביצועי האימון

שתיית קפה שחור בבוקר מעלה את רמות האפינפרין (אדרנלין) בדם, מה שמגביר את הביצועים הגופניים שלך ב -11 עד 12 אחוזים. ^[29] , ^[30] . זאת בשל תכולת הקפאין המסייעת בפירוק ובחילוף החומרים של השומן שישמש כדלק. קפאין גם מוריד שרירים לאחר האימון.

12. מונע צנית

צנית מתרחשת כאשר יש הצטברות של חומצת שתן בדם. מחקר מצא כי שתייה של אחת עד שלוש כוסות קפה ביום הורידה את הסיכון לצנית בשיעור של 8 אחוזים, שתייה של ארבע עד חמש כוסות הורידה את הסיכון לצנית בשיעור של 40 אחוז ושתיית שש כוסות ביום הייתה בסיכון שהוזיל בשיעור של 60 אחוזים. ^[31] .

13. הופך את ה- DNA לחזק

על פי מחקר שפורסם בכתב העת European Journal of Nutrition, לאנשים ששותים קפה יש DNA חזק בהרבה מכיוון שהוא הוריד את רמת ההפסקות הספונטניות של ה- DNA בתאי הדם הלבנים. ^[32] .

14. מגן על השיניים

חוקרים בברזיל מצאו כי קפה שחור הורג את החיידקים בשיניים והוספת סוכר לקפה מורידה את התועלת. זה מונע עששת בשיניים וידוע כמונע מחלות חניכיים ^[33] .

15. מונע נזק לרשתית

יתרון נוסף של שתיית קפה שחור הוא המסייע במניעת נזקי ראייה המתרחשים עקב לחץ חמצוני. נוכחות של חומצה כלורוגנית (CLA), נוגד חמצון חזק שנמצא בפולי הקפה, מונע נזק לרשתית ^{[3. 4]} .

16. מגדיל את אריכות החיים

על פי מחקר, נשים הצורכות קפה היו בסיכון נמוך יותר למוות ממחלות לב, סרטן וכו '. מחקרים רבים הראו כי משקאות קפה הם בעלי סיכון נמוך יותר למוות בטרם עת ממחלות כמו סוכרת, סרטן ומחלות לב. ^[35] .

17. מונע טרשת נפוצה

טרשת נפוצה היא מחלה המאפשרת למערכת החיסון לתקוף את מערכת העצבים המרכזית. מחקרים מראים כי שתיית ארבע כוסות קפה ביום עשויה להגן על אחת מפני התרחשות של טרשת נפוצה ^[36] .

תסרוקות לבנות עם שיער קצר

תופעות לוואי של קפה שחור

מכיוון שקפה מכיל קפאין, צריכת יתר עלולה לגרום לעצבנות, חוסר מנוחה, נדודי שינה, בחילות, קלקול קיבה, עלייה בקצב הלב והנשימה.

איך להכין קפה שחור

טוחנים את פולי הקפה הטריים במטחנת קפה.
הרתיח כוס מים בקומקום.
הניחו את המסננת על הכוס והוסיפו לתוכה את הקפה הטחון.
יוצקים את המים הרותחים באטיות על הקפה הטחון.
הסר את המסננת ותהנה מהקפה השחור שלך

מה הזמן הטוב ביותר לשתות קפה שחור?

מומלץ לשתות קפה שחור פעמיים ביום - פעם אחת בבוקר בין השעות 10 בצהריים ושוב בין השעות 14: 00-17: 00.

צפו בהפניות למאמר

[1]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). צריכת נוגדי חמצון בקפה, יין וירקות מתואמת עם פלזמה קרוטנואידים בבני אדם. כתב העת לתזונה, 134 (3), 562-567.
[שתיים]Ferré, S. (2016). מנגנוני ההשפעות הפסיכו-סטימולנטים של קפאין: השלכות על הפרעות בשימוש בחומרים. פסיכופרמקולוגיה, 233 (10), 1963–1979.
[3]Tappy, L., & Lê, K.-A. (2015). ההשפעות הבריאותיות של פרוקטוז וממתיקים קלוריים המכילים פרוקטוז: היכן אנו עומדים 10 שנים לאחר משרוקית השריקה הראשונית? דוחות סוכרת עדכניים, 15 (8).
[4]טוגר-דקר, ר ', ואן לוברן, סי (2003). סוכרים ועששת. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Johnson, R. K., Appel, L. J., Brands, M., Howard, B. V., Lefevre, M.,… Lustig, R. H. (2009). צריכת סוכרים תזונתיים ובריאות לב וכלי דם: הצהרה מדעית מטעם איגוד הלב האמריקני. מחזור, 120 (11), 1011–1020.
[6]Kokubo, Y., Iso, H., Saito, I., Yamagishi, K., Yatsuya, H., Ishihara, J.,… Tsugane, S. (2013). ההשפעה של צריכת תה ירוק וקפה על הסיכון המופחת לשבץ מוחי באוכלוסייה היפנית: קבוצת המחקר מבוססת מרכז בריאות הציבור ביפן. שבץ מוחי, 44 (5), 1369–1374.
[7]Larsson, S. C., & Orsini, N. (2011). צריכת קפה וסיכון לשבץ: מטא-אנליזה של מינון תגובה של מחקרים פוטנציאליים. כתב העת האמריקני לאפידמיולוגיה, 174 (9), 993–1001.
[8]Astrup, A., Toubro, S., Cannon, S., Hein, P., Breum, L., & Madsen, J. (1990). קפאין: מחקר כפול סמיות, מבוקר פלצבו, על השפעותיו התרמוגניות, המטבוליות והלב וכלי הדם במתנדבים בריאים. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 51 (5), 759–767.
[9]Dulloo, A. G., Geissler, C. A., Horton, T., Collins, A., & Miller, D. S. (1989). צריכת קפאין תקינה: השפעה על התרמוגנזה ועל הוצאת האנרגיה היומית אצל מתנדבים רזים ואחרי לידה. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 49 (1), 44-50.
[10]Acheson, K. J., Gremaud, G., Meirim, I., Montigon, F., Krebs, Y., Fay, L. B.,… Tappy, L. (2004). השפעות מטבוליות של קפאין בבני אדם: חמצון שומנים בדם או רכיבה חסרת תועלת? כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 79 (1), 40-46.
[אחד עשר]מאיה, ל ', דה מנדונקה, א' (2002). האם צריכת קפאין מגנה מפני מחלת אלצהיימר? כתב העת האירופי לנוירולוגיה, 9 (4), 377–382.
[12]Santos, C., Costa, J., Santos, J., Vaz-Carneiro, A., & Lunet, N. (2010). צריכת קפאין ודמנציה: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה. כתב העת למחלת אלצהיימר, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Van Dieren, S., Uiterwaal, C. S. P. M., van der Schouw, Y. T., van der A, D. L., Boer, J. M. A., Spijkerman, A.,… Beulens, J. W. J. (2009). צריכת קפה ותה וסיכון לסוכרת מסוג 2. Diabetologia, 52 (12), 2561-2569.
[14]Odegaard, A. O., Pereira, M. A., Koh, W.-P., Arakawa, K., Lee, H.-P., & Yu, M. C. (2008). קפה, תה וסוכרת מסוג 2 באירוע: מחקר הבריאות הסיני בסינגפור. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 88 (4), 979–985.
[חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה]Zhang, Y., Lee, E. T., Cowan, L. D., Fabsitz, R. R., & Howard, B. V. (2011). צריכת קפה ושכיחות סוכרת מסוג 2 בקרב גברים ונשים עם סובלנות רגילה לגלוקוז: מחקר הלב החזק. תזונה, מטבוליזם ומחלות לב וכלי דם, 21 (6), 418-423.
[16]Hu, G., Bidel, S., Jousilahti, P., Antikainen, R., & Tuomilehto, J. (2007). צריכת קפה ותה והסיכון למחלת פרקינסון. הפרעות תנועה, 22 (15), 2242-2248.
[17]רוס, G. W., Abbott, R. D., Petrovitch, H., Morens, D. M., Grandinetti, A., Tung, K. H., ... & Popper, J. S. (2000). איגוד צריכת קפה וקפאין עם הסיכון למחלת פרקינסון. ג'אמה, 283 (20), 2674-2679.
[18]לוקאס, מ '(2011). קפה, קפאין וסיכון לדיכאון בקרב נשים. ארכיונים לרפואה פנימית, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013, 10 בינואר). דופמין מווסת את המוטיבציה לפעול, כך עולה ממחקר. ScienceDaily. אוחזר ב- 16 בינואר 2019 מ- www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm
[עשרים]Kawachi, I., Willett, W. C., Colditz, G. A., Stampfer, M. J., & Speizer, F. E. (1996). מחקר פרוספקטיבי של שתיית קפה והתאבדות אצל נשים. ארכיונים לרפואה פנימית, 156 (5), 521-525.
[עשרים ואחת]Klatsky, A. L., Morton, C., Udaltsova, N., & Friedman, G. D. (2006). אנזימי קפה, שחמת וטרנסמינאז. ארכיונים לרפואה פנימית, 166 (11), 1190.
[22]Corrao, G., Zambon, A., Bagnardi, V., D'Amicis, A., & Klatsky, A. (2001). קפה, קפאין והסיכון לשחמת כבד. Annals of Epidemiology, 11 (7), 458-465.
[2. 3]Svilaas, A., Sakhi, A. K., Andersen, L. F., Svilaas, T., Ström, E. C., Jacobs, D. R., ... Blomhoff, R. (2004). צריכת נוגדי חמצון בקפה, יין וירקות מתואמת עם פלזמה קרוטנואידים בבני אדם. כתב העת לתזונה, 134 (3), 562-567.
[24]יאשין, א ', יאשין, י', וואנג, ג'יי י 'ונמר, ב' (2013). פעילות נוגדת חמצון ואנטי-סירופית של קפה. נוגדי חמצון (באזל, שוויץ), 2 (4), 230-45.
[25]פרדהולם, ב 'ב' (1995). אדנוזין, קולטני אדנוזין ופעולות הקפאין. פרמקולוגיה וטוקסיקולוגיה, 76 (2), 93-101.
[26]Owen, G. N., Parnell, H., De Bruin, E. A., & Rycroft, J. A. (2008). ההשפעות המשולבות של L-theanine וקפאין על ביצועים קוגניטיביים ומצב רוח. מדעי המוח התזונתיים, 11 (4), 193–198.
[27]Larsson, S. C., & Wolk, A. (2007). צריכת קפה וסיכון לסרטן הכבד: מטא-אנליזה. גסטרואנטרולוגיה, 132 (5), 1740–1745.
[28]Sinha, R., Cross, A. J., Daniel, C. R., Graubard, B. I., Wu, J. W., Hollenbeck, A. R.,… Freedman, N. D. (2012). צריכת קפה ותה המכילה קפאין ונטול קפאין וסיכון לסרטן המעי הגס במחקר פרוספקטיבי גדול. כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית, 96 (2), 374–381.
[29]אנדרסון, ד 'א' והיקי, מ 'ס' (1994). השפעות הקפאין על התגובות המטבוליות והקטכולאמין לתרגיל ב -5 ו -28 מעלות צלזיוס. רפואה ומדע בספורט ופעילות גופנית, 26 (4), 453-458.
[30]דוהרטי, מ 'וסמית', פ 'מ' (2005). ההשפעות של בליעת קפאין על דירוג המאמץ הנתפס במהלך הפעילות הגופנית ולאחריה: מטא-אנליזה. כתב העת הסקנדינבי לרפואה ומדע בספורט, 15 (2), 69–78.
[31]צ'וי, ה 'ק., וולט, וו. וקורהאן, ג' (2007). צריכת קפה וסיכון לאובדן צנית אצל גברים: מחקר פרוספקטיבי. דלקת פרקים ושיגרון, 56 (6), 2049–2055.
[32]Bakuradze, T., Lang, R., Hofmann, T., Eisenbrand, G., Schipp, D., Galan, J., & Richling, E. (2014). צריכת קפה צלוי כהה מפחיתה את רמת הפסקות גדילי ה- DNA הספונטניים: ניסוי מבוקר אקראי. כתב העת האירופי לתזונה, 54 (1), 149–156.
[33]אנילה נמבודיריפאד, פ 'וקורי, ס' (2009). האם קפה יכול למנוע עששת ?. כתב העת לרפואת שיניים שמרנית: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Jang, H., Ahn, H. R., Jo, H., Kim, K.-A., Lee, E. H., Lee, K. W., ... Lee, C. Y. (2013). חומצה כלורוגנית וקפה מונעים ניוון רשתית המופעל על ידי היפוקסיה. כתב העת לכימיה חקלאית ומזון, 62 (1), 182–191.
[35]לופז-גרסיה, א '(2008). הקשר בין צריכת קפה לתמותה. תולדות הרפואה הפנימית, 148 (12), 904.
[36]Hedström, A. K., Mowry, E. M., Gianfrancesco, M. A., Shao, X., Schaefer, C. A., Shen, L., ... & Alfredsson, L. (2016). צריכה גבוהה של קפה קשורה לירידה בתוצאות הסיכון לטרשת נפוצה משני מחקרים עצמאיים. פסיכיאטריה Neurol Neurosurg, 87 (5), 454-460.