לא חסרים דגנים עתיקים להוסיף למזווה שלכם, אבל אם לא ניסיתם חיטת בולגור, זה הזמן. בולגור הוא דגן עתיר סיבים לבישול מהיר המגיע מהמטבח המזרח תיכוני שיש לו צדדיות רצינית במטבח. אפשר לזרוק אותו לסלט, להגיש אותו מתחת לדגים, ואפילו לערבב אותו לקציצות. נסה את זה בעצמך עם 20 ארוחות הערב הקלות האלה שאתה יכול להכין עם בורגול.
אגודת ליל השבוע1. בולגור עם דלעת חמאה צלויים, מרווה וגבינת עיזים
שני עד שישי דורש ארוחות ערב קלות בטעם טעים. אם אתה צריך אינספו, נסה את מנת הבולגור של דלעת חמאה קלויים וגבינת עיזים.
קבלו את המתכון
מטבח צף 2. סלט בולגור ארמני, פטרוזיליה ועגבניות
חברת הקוטרי, ליז האריס, חולקת את המורשת הארמנית שלה עם סלט זה מבוסס בורגול עם עגבניות, פטרוזיליה טרייה ופלפלים.
עדיף מאושר יותר3. ברמונדי בגריל כמון עם חומוס מתובל חריסה וטבולה
בולגור מהווה את הבסיס המושלם לטאבולה בארוחת הדגים הזו בגריל. בנוסף, כולנו עוסקים בחומוס מתובל בחריסה.
קבלו את המתכון
העזרה המלאה 4. טופו בולגור קציצות טבעוניות
טופו ובורגור מתאחדים בקציצות טבעוניות טעימות אלה שתוכלו להעלות על ספגטי, לכסות ברוטב עגבניות או פשוט להכניס ישירות מהמחבת אל הפה. (זו תקציר נהדר, חבר הקוטרי ג'נה האמשאו.)
מתכונים בריאים ליום יום 5. תבשיל חיטה כרובית בולגור עם עוף דבש ואפרסקים
התרשמנו ברצינות מכמה שקורה בתבשיל הזה: עוף, בורגול, כרובית, אפרסקים ועוד.
קורט יאם 6. אינסטנט סיר דלעת צ'ילי אגוזי מלך
דבר על קל. לזרוק בורגול ועדשים אדומות כבסיס של הצ'ילי הזה לסיר האינסטנט שלך והמרק מוכן תוך 30 דקות.
אוכל השקדים 7. סלט בולגור תרד ועגבניות
לסלט המבוסס על בורגול יש רק חמישה מרכיבים, מה שהופך אותו לארוחת הערב האידיאלית של השבוע.
בוז'ון גורמה 8. טאבולה אביבית עם חריסה והלומי בגריל
החלק הכי טוב בסלט המזרח תיכוני הזה עם בורגול, גבינת חלומי בגריל ותבלין חריסה? אתה יכול לעשות את זה שעות לפני הזמן.
Food Faith Fitness 9. טורקיה קיבה עם סלט מלפפונים ורוטב יוגורט נענע
הכירו את kibeh, קרוקט מזרח תיכוני המשלב בורגול עם בשר טחון ורוטב נענע-יוגורט מרענן.
האמא 100 10. גרטן בולגור, בטטה ושעועית שחורה
חברת הקוטרי, קייטי וורקמן, חולקת את התבשיל הצמחוני הזה הכולל בורגול, בטטות ושעועית שחורה.
מגזין נקי אכילה 11. לימוני טורקיה קופטה על בולגור עם טפטוף עשבים
הגישו קופטה הודו על בורגול במקום אורז להחלפה בכמות נמוכה של קלוריות.
קורט יאם 12. סלט מרוקאי עם רוטב תפוז כוסברה
פיסטוקים, תמרים ותפוזים? אנחנו כל כך על הסיפון עם סלט הבורגול הזה מלא בטעמים מרוקאיים.
קוקי וקייט 13. טאבולה אבוקדו
לפעמים, עדיף פשוט לשמור את זה פשוט. נסו את הטאבולה הלבנונית הזו בתוספת אבוקדו ומוגשת בכוסות חסה לארוחת ערב קלה.
נשנושים ופיסות בריאות 14. קערת קוקוס, בולגור ודלעת חמאה קלוי
תשכחו מקינואה. עכשיו זה הכל על קערות חיטה בולגור.
העזרה המלאה 15. סלט חומוס לימוני בולגור
חברת Coterie Gena Hamshaw מאמינה שאפשר להכין אוכל ביתי בטעם טוב גם כשהזמן והאנרגיה שניהם קצרים מאוד. ביס אחד מסלט חיטת הבורגול והחומוס הזה ותסכימו.
מגזין נקי אכילה 16. עוף חמוץ מתוק עם פירות בגריל ובולגור עשבי תיבול
הרוטב הסודי? מולסה רימונים.
אגודת ליל השבוע17. ריזוטו מרווה-שעורה עם דלעת חמאה
אין אורז? אין בעיה. נסה בולגור בריזוטו שלך עבור חלופה נמוכה יותר בקלוריות לאורז ארבוריו.
קבלו את המתכון
מתכונים בריאים ליום יום18. סלט נבטי בריסל טונה עם חיטה בולגור
הוסף קצת עומס לסלט הטונה שלך על ידי זריקת נבטי בריסל וחיטת בורגול.
קבלו את המתכון
האמא 100 19. סלט עגבניות, קישואים ובולגור
סלט הדגנים הזה נשמר כל כך טוב שאפשר להכין תוספת כהכנה לארוחות הצהריים של השבוע.
מקלט למטבח 20. קערת בודהה סטייק קרום קפה עם חמאה מתובלת
חיטה בולגור עשבים וחמאה מתובלת זו מהווה את המיטה הטובה ביותר לסטייק מכוסה קפה.
