המטרה שלך: לנהל אורח חיים בריא שלא מונע ממך את הדברים הכי טובים בחיים (ובוודאי, אולי אפילו לרדת כמה קילוגרמים בתהליך). אבל לנווט בעולם הדיאטות, הגמילה והניקויים זה לא דבר קל. זו הסיבה שבדקנו עם שלושה תזונאים כדי לקבל את דעתם על תוכניות האכילה הבריאה ששווה להירשם אליהן - ואלו שכדאי להישאר רחוק, רחוק מהם.
קָשׁוּר: 5 דיאטות מזורזות שלעולם לא כדאי לנסות
Foxys_forest_manufacture/Getty Imagesהכי טוב: הדיאטה הים תיכונית
התזונה הים תיכונית מבוססת בעיקר על מזונות מלאים מהצומח, כולל ירקות ופירות, וכן דגנים מלאים, קטניות ואגוזים, עם כמויות קטנות של מוצרים מן החי (בעיקר פירות ים). חמאה מוחלפת בשמן זית בריא ללב, בשר אדום מוגבל ללא יותר מכמה פעמים בחודש, מעודדים אכילת ארוחות עם בני משפחה וחברים ומותר יין (במידה). מחקרים מצביעים על כך שסגנון אכילה זה משפר את בריאות הלב וכלי הדם וקשור בסיכון מופחת למוות קרדיווסקולרי, סוגי סרטן מסוימים, מחלות כרוניות מסוימות ותמותה כללית. בונוס נוסף? זה גם קל לאכול כך במסעדות רבות. – מריה מארלו , מאמן בריאות תזונה אינטגרטיבית ומחבר הספר ' המדריך למכולת אוכל אמיתי '
קָשׁוּר: 30 ארוחות דיאטה ים תיכוניות שתוכלו להכין תוך 30 דקות או פחות
Picalotta/Getty Imagesהגרוע ביותר: הדיאטה הפירותית
כל דיאטה המתמקדת במזון או קבוצת מזון אחת (כגון דיאטה פירותית) אינה טובה. לא משנה כמה מזון או קבוצת מזון בודדים מזינים, הגוף שלנו זקוק למגוון של חומרים מזינים לבריאות טובה. בדיאטה כזו, יהיה קשה לקבל מספיק חומרים מזינים חיוניים כמו B12, חומצות שומן חיוניות כמו אומגה 3, ברזל וחלבון. וחוסר בחומרים מזינים אלו עלול להוביל למגוון של בעיות, כמו עייפות, אנמיה וירידה בתפקוד החיסוני. בעוד שסוגים אלה של דיאטות מגבילות עשויות לעזור לך לרדת במשקל בטווח הקצר, בטווח הארוך הם לא בריאים. – מריה מארלו
Magone/Getty Imagesהכי טוב: הדיאטה הפלקסיטרית
שילוב של המילים 'גמיש' ו'צמחוני', הדיאטה הזו עושה בדיוק את זה - היא מאפשרת גמישות עם הגישה שלך לצמחונות. הדיאטה מעודדת אנשים להקפיד על תזונה צמחית בעיקרה, אך אינה פוסלת לחלוטין מוצרי בשר (במקום זאת, היא שואפת להפחית את צריכת הבשר והשומן הרווי). זוהי דרך מצוינת לאכול יותר פירות, ירקות, אגוזים וקטניות, שחשובים לבריאות הלב הכללית, וגם מספקת גישה מציאותית יותר להצלחה ארוכת טווח. – מליסה בוצ'ק קלי, RD, CDN
Magone/Getty Imagesהטוב ביותר: פליאו על בסיס צמחי (המכונה פגאן)
בדומה לתזונה הים תיכונית בדגש שלה על מזון טרי על פני מזון מעובד, פליאו על בסיס צמחי לוקח את זה צעד קדימה על ידי ביטול מוצרי חלב, גלוטן, סוכר מזוקק ושמנים צמחיים. בעוד פליאו ישר מבטל גם דגנים ושעועית/קטניות, גרסה זו מאפשרת אותם בכמויות קטנות. עיצוב מחדש של איך שאתה מסתכל על בשר (לא כמנה עיקרית אלא כתיבול או תוספת במקום), ביטול מזון מעובד ומעודן מאוד, ושימת דגש על ירקות ככוכב הצלחת יכול לעזור להפחית את הסיכון שלנו למחלות לב. מחלות כרוניות רבות. זה גם מסייע בירידה במשקל ושמירה על משקל גוף בריא לאורך זמן. – מריה מארלו
קָשׁוּר: 20 ארוחות ערב קלות עם סדינים בדיאטת הפליאו שלך
איך לקבל שיער חלק באופן טבעי
scyther5/Getty Imagesהגרוע ביותר: דיאטת HCG
כל דיאטה שמגבילה מאוד קלוריות או מצריכה תוספת הורמונים [דיאטת HCG כוללת זריקות של גונדוטרופין כוריוני אנושי] אינה תזונה בריאה. היעד דל הקלוריות ביותר (500 ליום) יכול לגרום לקצב חילוף החומרים במנוחה להאט ולהקשות מאוד על אנשים לשמור על ירידה במשקל. קתרין קיסאן, MS, RD, CSSD
עשרים 20הכי טוב: דיאטת DASH
דיאטת DASH נחקרה היטב והוכחה כמורידה של לחץ דם וכולסטרול. גישת דיאטה זו דומה מאוד לתזונה הים תיכונית, עם התמקדות בפירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבון רזה ומוצרי חלב דלי שומן. בשר שומני, מוצרי חלב מלאי שומן ומזונות עשירים בסוכר ונתרן מוגבלים. לעתים קרובות אמליץ על הדיאטה הזו ללקוחות שלי עם לחץ דם גבוה או לאלה שצריכים להוריד את הכולסטרול שלהם. – קתרין קיסין
Foxys_forest_manufacture/Getty Imagesהכי טוב: הדיאטה הנורדית
לתזונה הנורדית יש גם כמה מחקרים לגבי יתרונות בריאותיים כולל הורדת דלקת ו סיכון למחלות לב . הוא שם דגש על צריכת דגים (עשיר בחומצות שומן אומגה 3), דגנים מלאים, פירות (במיוחד פירות יער) וירקות. בדומה לתזונה הים תיכונית, התזונה הנורדית מגבילה מזון מעובד, ממתקים ובשר אדום. דיאטה זו שמה דגש גם על מזון מקומי ועונתי שניתן להשיג מאזורים נורדיים. כמובן, למצוא מאכלים נורדיים מקומיים אולי לא אפשרי עבור כולם, אבל אני אוהב את הרעיון של לאכול יותר מאכלים מקומיים ולהשתמש במה שזמין מהנופים הטבעיים שלנו. – קתרין קיסין
Carlo107/Getty Imagesהגרוע ביותר: דיאטת תולעי סרט
זה נשמע מטורף, אבל יש אנשים שבולעים בכוונה טפיל (בצורה של ביצת תולעת סרט בקפסולה) בתקווה להוריד קילוגרמים. זה רעיון נורא לחלוטין ויכול להיות לו כל כך הרבה תופעות לוואי שליליות, משלשולים ובחילות ועד כאבי ראש וחולשה כללית. יתרה מכך, התולעת יכולה לעבור לחלקים אחרים בגופך ולהיצמד לאיברים אחרים, ולגרום לבעיות עוד יותר. אל תנסה! - מריה מארלו
קָשׁוּר: 8 שינויים זעירים שיכולים לעזור לך לרדת במשקל
