50 המאפיות הטובות בארץ

האם המילים אפויות טריות עושות לך עור אווז? האם ארוחת ערב היא פשוט לא ארוחת ערב בלי עוגייה בסוף? האם אתה לוקח את הדרך הארוכה הביתה כדי לאסוף סופגניה סודית אחרי העבודה? כן, חשבנו שכן. שאלנו את החברים שלנו ב לְיַלֵל כדי לעזור לנו למצוא את 50 המאפיות הטובות ביותר ברחבי הארץ. כי לא משנה באיזה מצב אתה נמצא, אתה צריך לדעת איפה אתה יכול להשיג פוקצ'ות מהשורה הראשונה.

קָשׁוּר: 50 המסעדות הטובות ביותר לצמחונים

הקאפקייקס/פייסבוק של JoZetti

יוזטי's Cupcakes (Montgomery, AL)

התור הארוך, האווירה המחוספסת מסביב לקצוות - זה שווה הכל בגלל שילובי הטעמים הדקדנטיים שהמקום הזה מוציא. אולי נציע את קאפקייק האננס הפוך?

1404 S. Decatur St., Montgomery, AL; 334-239-9289 או jzcupcakes.wixsite.com/jozettiescupcakes

טחנת השכן/פייסבוק

שָׁכֵן's Mill Bakery & Café (Harrison, AR)

לא באמת אכלת לחם עד שאכלת פרוסה מהטעימה הביתית הזו. אבל אם זה מתוק אתה מחפש, מאפין גבינת שמנת דלעת בשילוב עם מוקה דלעת לבנה יעשה את העבודה.

1012 Hwy. 65 N., Harrison, AR; 870-741-6455 או neighborsmill.com

ורוניקה פ./Yelp

היי קוקי (סן פרנסיסקו, קליפורניה)

העוגיות הלחות והטעימות הן מהטובות ביותר שתנסו אי פעם. אבל החלק הטוב ביותר חייב להיות האופה הנלהב, כריסטה, שמוכרת אותם בכל רחבי SF (בעיקר בפארק דולורס).

415-999-0205 או heycookiesf.com

BluNozer Café / Facebook

BluNozer Café (דנבר, קולורדו)

פרוסה קטנה של נובה סקוטיה בעיר מייל גבוהה. אה, ובהחלט מקבלים א גָדוֹל פרוסה מהקיש הביתי של היום (כמו הבייקון הזה, גרוייר ותרד עם תוספת של ריבת בייקון.)

1475 Ivy St., Denver, CO; 720-269-4539 או blunozercafe.com

סטף ב./Yelp

ניל'חנות סופגניות ואפייה (וולינגפורד, CT)

אין כמו סופגנייה מהאסכולה הישן, אבל גרסאות המגה-גודל של ניל בסגנון ניו יורק נותנות לקלאסיקה הזו משמעות חדשה.

83 N. Turnpike Rd., Wallingford, CT; 203-626-1429 או neilsdonuts.com

Sangho K./Yelp

Je ne sais quoi (וושינגטון, די.סי.)

אוו, זה-זה , קרואסונים, אקלרים ופחזניות שמנת. אבל הכוכבים של המאפייה הצרפתית הזו הם ה-Merveilleux - כריכי מרנג המוחזקים יחד עם קצפת ושבבי שוקולד.

1361 Connecticut Ave. NW, וושינגטון הבירה; 202-721-0099 או yelp.com/biz/un-je-ne-sais-quoi-washington

SugarJam Bake Shop & Bistro/Yelp

SugarJam Bake Shop & Bistro (סקוטסדייל, AZ)

אתה יכול להשיג כאן כמעט כל מה שאתה רוצה - וופלים, חביתות וכריכים. אבל הכל קשור לממתקים הנמסים בפה . שתי מיני פשטידות דובדבנים, בבקשה.

7950 E. Redfield Rd., Scottsdale, AZ; 480-948-6210 או sugarjamcookies.com

ג'ני פ./Yelp

פרנק ולואי'התמחויות איטלקיות (Rehoboth Beach, DE)

בטח, פרנק ולואי מקבלים את כל הקרדיט. אבל בזמן שכולם אוכלים את סמי המפלצת, אנחנו נזמין אקלר וקנולי מעשה ידי אמם, דיאן.

58 Baltimore Ave., Rehoboth Beach, DE; 302-227-5777 או yelp.com/biz/frank-and-louies-italian-specialties-rehoboth-beach

אהרון ה./Yelp

Sweet Delights Key Lime Pies (הומסטד, פלורידה)

ידיים למטה, עוגת הליים הכי טובה בפלורידה. (ומי יכול לוותר על סלפי מול פנינה זו?)

28838 S. Dixie Hwy., Homestead, פלורידה; 786-728-2666 או yelp.com/biz/sweet-delights-key-lime-pies-homestead

Guaravi P./Yelp

Maté Facto (סוואנה, ג'ורג'יה)

המקום הזה נראה כאילו הוא ישר מתוך אגדה. אבל לחם הבננה? זה לגמרי לא מהעולם הזה.

401 E. Hall St., Savannah, GA; 912-235-2906 או matefactorcafe.com

מאווי פאי / פייסבוק

מאווי פאי (Kihei, HI)

טעימה אחת ותחשבו שסבתא שלכם הייתה מאחורי הדלפק (טוב, אם סבתא שלכם הכינה עוגת תפוחים מטורפת לגמרי).

1280 S. Kihei Rd., Ste. B101, Kihei, HI; 808-298-0473 או mauipie.com

מאפיית Jaarsma

מאפיית Jaarsma (Pella, IA)

מאז 1898, המקום האהוב הזה מציע טעימה קטנה מהולנד. אתה לא יכול לפספס את המכתבים ההולנדים. (טוב, הם באמת רק אות אחת: S. אבל בצק העלים עטוף מסביב למילוי משחת שקדים לח יגרום לך להאמין ל-25 האותיות של האלפבית ארוכות מדי.)

727 Franklin St., Pella, IA; 641-628-2940 או jaarsmabakery.com

סוזי סי/Yelp

Stanley Baking Co. & Café (Stanley, ID)

חבוי ממש ליד הרי המסור של איידהו ונהר הסלמון, המקום הזה ישכנע אותך שאין מקום יותר ציורי ללגום כמה מלחמניות הקינמון הטובות ביותר שאכלת אי פעם.

רחוב וול, סטנלי, ID; 208-774-6573 או stanleybakingco.com

עוגה אוכל מתוק/ילפ

Cake Sweet Food (שיקגו, IL)

תראה, אם היינו יכולים לאכול עוגת חתונה כל יום, היינו עושים אותה (והיינו אוכלים אותה כאן). אבל מכיוון שזה לא ממש אפשרי, אנחנו נבחר באחת מעוגיות הקרמל הדקדנטיות של צ'אבי וובי במקום.

1635 W. Walnut St., Chicago, IL; 312-850-4530 או cake-chicago.com

Hiromi Y./ Yelp

Coat Check Coffee (Indianapolis, IN)

לאטה חמאה, קרואסון תוצרת בית וחזיר בשמיכה (מהודרת) עשויים לשנות את חייך. הכל ברד, חמאה!

401 E. Michigan St., Indianapolis, IN; 317-550-5008 או coatcheckcoffee.com

קארן ס./Yelp

Upper Crust Pie Bakery (Overland Park, KS)

בטוח שאתה פחית להזמין עוגה לפי פרוסה, אבל למה לא פשוט לקבל את כל העניין הארור?

7943 Santa Fe Dr., Overland Park, KS; 913-642-2999 או uppercrustpiebakery.com

Cheryl N./Yelp

מאפיית שתי אחיות (הומר, AK)

ריח של לחם אפוי טרי ימשוך אותך לתוך האוכל החם והמסביר פנים הזה. אבל תפריט ארוחת הערב הגורמה באופן בלתי צפוי (תחשבו: אורזוטו גזר וזעפרן עם מולים, סקאלופ וסלע) ותפריט הקינוחים המפואר (כל העוגות, בבקשה) יעשו לכם חשק לעבור לגור לנצח.

233 E. Bunnell Ave., Homer, AK; 907-235-2280 או twosistersbakery.net

קייטי א./ילפ

צָפוֹן's Bakery (לואיסוויל, KY)

שלוש מילים: סופגניית בייקון מייפל. אבל גם, שחק בזהירות ופשוט קבל תריסר. אתה יודע, כדי לוודא שהכל יהיה בסדר.

118 S. Preston St., Louisville, KY; 502-634-0931 או nordsbakery.biz

לחמים על אלון

Breads on Oak Cafe & Bakery (ניו אורלינס, לוס אנג'לס)

כאן הכל נעשה בעבודת יד, ממקור מקומי ונאפה במקום בתנור האבן. אבל אם זה לא מוכר לך, אולי העובדה שהקונדיטור הוא פעמיים גביע העולם לאפייה ( גביע העולם במאפייה ) אלוף יהיה.

8640 Oak St., ניו אורלינס; 504-475-6265 או breadsonoak.com

מארק ד'/Yelp

סאם מאפיית (Fall River, MA)

אתה חייב לנסות את פשטידות הבשר במאפייה הלבנונית הזו. צִמחוֹנִי? אל תדאג, המקום הזה ידוע במקרה גם בזכות הארוחה הצמחונית שלו, כולל פשטידת תרד, ברוקולי וכרוב.

256 Flint St., Fall River, MA; 508-674-5422 או yelp.com/biz/sams-bakery-fall-river

מאפיית JennyCakes/Yelp

מאפיית ג'ני קייקס (קנזינגטון, MD)

המאפייה הקטנטנה הזו עם הלב הגדול עשויה להיות רק ההגדרה של מקום בשכונה; אבל אין שום דבר עירוני בעוגיות ריקוטה לימון.

10419 Armory Ave., Kensington, MD; 240-388-9989 או jennycakesbakery.net

חברת אפייה סטנדרטית/פייסבוק

Standard Bakery Bakery (פורטלנד, ME)

בבעלות משפחתית ומופעלת מאז 1995, הפינוקים המלאכותיים יפתחו את עיניכם לעולם של לחם שלא ידעתם על קיומו - זה בעצם גן עדן.

75 Commercial St., פורטלנד, ME; 207-773-2112 או standardbakingco.com

מאפיית דה בור

מאפיית דה בור (הולנד, MI)

בזמן שאתה מחכה לשולחן הבראנץ' שלך (ותסמוך עלינו, אתה רָצוֹן צריך לחכות) לנשנש מאפה טרי וקופי (צלוי בבית).

360 Douglas Ave., הולנד, MI; 616-396-2253 או deboerbakery.com

קית' ס./Yelp

Patisserie 46 (מיניאפוליס, MN)

הנה השוקולד - שווה את הטיפ רק למיניאפוליס. תראה. בְּ. הָהֵן. שכבות.

4552 Grand Ave. S., Minneapolis, MN; 612-354-3257 או patisserie46.com

מאפיית נתנאל ריד/פייסבוק

מאפיית נתנאל ריד (Saint Louis, MO)

כל פריט בתפריט כאן מבוצע להפליא. אבל איך נוכל לדחות גיבור קרואסון?

11243 Manchester Rd., Saint Louis, MO; 314-858-1019 או nrbakery.com

Topisaw General Store / פייסבוק

Topisaw General Store (מקומב, MS)

קנו קצת גבינת פימנטו, כיכר לחם וקצת סלט זיתים וערכו פיקניק קטן משלכם בגינה בחצר האחורית.

105 Main St., McComb, MS; 601-600-0248 או topisaw.com

ג'ורדן פ./Yelp

Rise and Shine Cafe & Bakery (בוזמן, MT)

לימון - זה פרי, נכון? אז פאי המרנג הזה בעצם בריא? יהיו לנו שתי פרוסות.

4875 Jackrabbit Ln., Bozeman, MT; 406-388-3921 או riseandshinecafeandbakery.com

רובי א./Yelp

הקאפקייק המפולפל (ווילמינגטון, NC)

כמה מהקאפקייקס הכי ייחודיים שתאכלו אי פעם. חשבו: האבנרו, ג'לפנו, חזרת, וואסבי ועוד. (בקשו כוס מים נוספת.)

105 S. Front St., Wilmington, NC; 910-399-1088 או thepepperedcupcake.com

כמה בריא הרכבת התחתית

המאפה המשובח של ניקול

המאפה המשובח של ניקול (פארגו, ND)

המקום הזה לא מתעסק: הוא משתמש בקמח טחון מקומי ובביצים שנאספו מתרנגולות שגדלו במקום, שניזונו אורגנית. (זה יכול אפילו לעורר אותך לאכול את הפינוק שלך באופן מקומי בדלפק לפני שאתה משלם.)

13 8th St. S., Fargo, ND; 701-232-6430 או nicholesfinepastry.com

דובים's מאפייה ופיצריה איטלקית

דובים's Italian Bakery & Pizzeria (אומהה, NE)

אה, זה? פגוש את גאוארוני . קבל את זה מלא בהמבורגר, תרד, ברוקולי או ירקות. ואז לטרוף אותו.

621 Pacific St., אומהה, NE; 402-345-3438 או orsibakery.com

בית נווארה

לה מייזון נווארה (פורטסמות', NH)

בטח, אתה בניו המפשייר. אבל ביס אחד של מקרון בטעם ורדים ואתה מועבר לפריז.

121 Congress St., Portsmouth, NH; 603-373-8401 או mnpastry.com

אנדרה פ./Yelp

Second Street Bakery (ג'רזי סיטי, ניו ג'רזי)

חור בקיר ששווה לאתר ביס אחד מלחם הנקניק הממולא (זה דבר) או לחם קינמון...או שניהם.

402 Second St., ג'רזי סיטי, ניו ג'רזי; 201-420-1793 או yelp.com/biz/second-street-bakery-jersey-city

ג'יימי סי/Yelp

Trifecta Coffee Company (אלבוקרקי, ניו יורק)

הכל נעשה בבית (כן, כולל השעועית הצלויה). זקוק לביקורת? הזמינו פרוסה מלוחה מהקיש של היום.

13 Montano Rd. NE Ste. F, Albuquerque, NM; 505-800-7081 או trifectacoffeecompany.com

קליית קפה של קלייד/פייסבוק

קלייד's קליית קפה (Stateline, NV)

קראו לנו זהבה, אבל כל מקום שיכול לעשות את אמנות הקפוצ'ינו המושלמת כדי להשלים ציפורן דוב טרי אפוי הוא מנצח בספר שלנו.

292 Kingsbury Grade Ste. 33, Stateline, NV; 775-580-6399 או yelp.com/biz/clydes-coffee-roasting-stateline

מריאנה B./Yelp

דוטי אודרי's Bakery Kitchen (טוקסידו פארק, ניו יורק)

צעד אחורה בזמן במאחז הכפרי הזה גדוש עתיקות ונוסטלגיה - אין כאן קלקר או שקיות ניילון. אז הזמינו ותכננו להישאר זמן מה.

549 Ny-17, Tuxedo Park, NY; 845-915-3088 או dottieaudreys.com

Tyler's Pizzeria & Bakery/Facebook

טיילר's Pizzeria & Bakery (Reynoldsburg, OH)

יש רק מילה אחת למאפי פיצה בודדים אלה: גאונות.

7516 E. Main St., Reynoldsburg, OH; 614-322-9587 או tylerspizzeriaandbakery.com

מאפיית מפלס הים

מאפייה בגובה פני הים + קפה (Cannon Beach, OR)

לחם בננה, ביסקוויטים, עוגיות, kouign-amanns , פשטידות, סקונס ולחמניות דביקות הם רק חלק מהמאפים המוכנים בקפידה המוצעים כאן (יש לו גם מבחר ללא גלוטן). בהצלחה בבחירת רק אחד.

3116 S. Hemlock St., Cannon Beach, OR; 503-436-4254 או sealevelbakery.com