רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- אנירבן לחירי בטוחה לפני מורשת RBC
- שאה רוק חאן מסגר את עצמו לאחר חברי הצוות של פאתן מבחן חיובי ל- COVID-19
- המחסור אינו הבעיה: משרד הבריאות מטיח בקריאת מדינות בגין 'ניהול שגוי' של חיסוני COVID
- רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
ספירולינה, מיקרו-אצות כחולות-ירוקות, היא מזון-על שמדובר בהרבה כיום, בשל היתרונות הבריאותיים העמוקים שלה שעוזרים להחזיר ולהחיות את הבריאות הכללית שלך.
ספירולינה גדל באופן טבעי באגמים מלוחים ובאוקיאנוסים באקלים סובטרופי. כיום הוא גדל ברחבי העולם ממקסיקו לאפריקה ואפילו להוואי.
מזון על ירוק זה משמש למשקאות, חטיפי אנרגיה ואפילו תוספי מזון. מלבד התוספים, ה- FDA (מינהל המזון והתרופות האמריקני) מאפשר ליצרנים להשתמש בספירולינה כתוסף צבע בסוכריות, חניכיים ומזון ארוז.
הערך התזונתי של ספירולינה
100 גרם ספירולינה מכילה 4.68 גרם מים, אנרגיה 290 קק'ל, והיא מכילה גם:
- 57.47 גרם חלבון
- 7.72 גרם שומן
- 23.90 גרם פחמימה
- 3.6 גרם סיבים
- 3.10 גרם סוכר
- 120 מ'ג סידן
- 28.50 מ'ג ברזל
- 195 מ'ג מגנזיום
- 118 מ'ג זרחן
- 1363 מ'ג אשלגן
- 1048 מ'ג נתרן
- 2.00 מ'ג אבץ
- 10.1 מ'ג ויטמין C
- 2.380 מ'ג תיאמין
- 3.670 מ'ג ריבופלבין
- 12.820 מ'ג ניאצין
- 0.364 מ'ג ויטמין B6
- 94 מק'ג חומצה פולית
- 570 IU ויטמין A
- 5.00 מ'ג ויטמין E
- 25.5 מק'ג ויטמין K
היתרונות הבריאותיים של ספירולינה
1. מונע סרטן
התכונות האנטי-אוקסידנטיות החזקות והאנטי-דלקתיות של ספירולינה יכולות לסייע במניעת סרטן ומחלות אחרות באמצעות הגנה על הגוף מפני נזקי חמצון. המרכיב העיקרי phycocyanin, נוגד חמצון המצוי בספירולינה, יכול להילחם ברדיקלים חופשיים ולעצור את הייצור של מולקולות איתות דלקתיות. [1] .
2. משפר את בריאות הלב
הוכח כי ספירולינה מונעת טרשת עורקים ומפחיתה את רמות הכולסטרול. מחקר שפורסם בכתב העת Journal of the Science of Food and Agriculture הראה כי אנשים עם כולסטרול גבוה שצרכו 1 גרם ספירולינה ליום חלו ירידה ברמות הטריגליצרידים שלהם ב -16.3% ורמות הכולסטרול הרע ב -10.1%. [שתיים] .
3. מקל על בעיות סינוסים
על פי מחקר, ספירולינה מורידה דלקת הגורמת לבעיות בסינוסים [3] . הוכח שהוא יעיל בהפחתת גודש באף, התעטשות, הפרשות אף וגירודים.
4. עזרים לירידה במשקל
Spirulina הוא מזון עתיר תזונה, דל קלוריות המסייע בניהול משקל. מחקר מדעי מעלה כי ספירולינה מסייעת בניהול משקל. במחקר, אנשים הסובלים מעודף משקל שאכלו ספירולינה במשך 3 חודשים הראו שיפור ב- BMI [4] .
5. מנהל סוכרת
מחקר שנערך בשנת 2018 הראה כי תוספי ספירולינה יכולים להוריד משמעותית את רמות הגלוקוז בדם בצום בסוכרת סוג 1 וסוג 2 [5] .
6. מגביר אנרגיה
צריכת ספירולינה עשויה לסייע בהגברת חילוף החומרים שלך, מה שבתורו גורם לך להיות אנרגטי. מחקר הראה כי אנשים שנטלו 6 גרם ספירולינה ביום חוו השפעות מטבוליות חיוביות [6] . האצות מועילות גם בשיפור כוח השרירים וסיבולת.
7. מפחית דיכאון ורמות חרדה
ספירולינה יכולה לסייע בטיפול בהפרעות במצב הרוח ובמצבים בריאותיים נפשיים כמו דיכאון וחרדה מכיוון שזה מקור לטריפטופן, חומצת אמינו התומכת בייצור סרוטונין. לסרוטונין תפקיד מרכזי בבריאות הנפש.
8. מונע אנמיה
תוספי ספירולינה מגבירים את המוגלובין ומשפרים את תפקוד החיסון [7] . עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להוכיח האם ספירולינה אכן מסייעת במניעת אנמיה או לא.
9. אנטיטוקסי באופיו
מחקר סקירה שפורסם בביולוגיה פרמצבטית מצא כי לספירולינה יש תכונות אנטי-רעילות העלולות לנטרל מזהמים בגוף כמו עופרת, ברזל, ארסן, פלואוריד וכספית. [8] .
תופעות לוואי של ספירולינה
ספירולינה מזוהמת עלולה לגרום לנזק בכבד, בחילות, הקאות, כאבי בטן, חולשה, צמא, דופק מהיר, הלם ואף מוות.
דרכים לכלול את ספירולינה בתזונה
- ניתן להוסיף ספירולינה אבקתית בשייקים ומיצים.
- מפזרים ספירולינה אבקתית על סלטים או מרקים.
- אתה יכול גם לקחת ספירולינה כתוסף תזונה בצורת טבליות.
- [1]Karkos, P. D., Leong, S. C., Karkos, C. D., Sivaji, N., & Assimakopoulos, D. A. (2011). ספירולינה בתרגול קליני: יישומים אנושיים מבוססי ראיות. רפואה משלימה ואלטרנטיבית מבוססת ראיות: eCAM, 2011, 531053.
- [שתיים]Mazokopakis, E. E., Starakis, I. K., Papadomanolaki, M. G., Mavroeidi, N. G., & Ganotakis, E. S. (2014). ההשפעות ההיפוליפידמיות של תוספי ספירולינה (Arthrospira platensis) באוכלוסיית כרתים: מחקר פרוספקטיבי. כתב העת למדע המזון והחקלאות, 94 (3), 432-437.
- [3]Sayin, I., Cingi, C., Oghan, F., Baykal, B., & Ulusoy, S. (2013). טיפולים משלימים בנזלת אלרגית. אלרגיה ל- ISRN, 2013, 938751.
- [4]Miczke, A., Szulinska, M., Hansdorfer-Korzon, R., Kregielska-Narozna, M., Suliburska, J., Walkowiak, J., & Bogdanski, P. (2016). ההשפעות של צריכת ספירולינה על משקל הגוף, לחץ הדם ותפקוד האנדותל בקווקזים עם יתר לחץ דם עודף: ניסוי אקראי כפול סמיות, מבוקר פלצבו. איר Rev Med Pharmacol Sci, 20 (1), 150-6.
- [5]Huang, H., Liao, D., Pu, R., & Cui, Y. (2018). כימות ההשפעות של תוספי ספירולינה על ריכוזי השומנים והגלוקוז בפלזמה, משקל הגוף ולחץ הדם. סוכרת, תסמונת מטבולית והשמנת יתר: מטרות וטיפול, 11, 729-742.
- [6]Mazokopakis, E. E., Papadomanolaki, M. G., Fousteris, A. A., Kotsiris, D. A., Lampadakis, I. M., & Ganotakis, E. S. (2014). ההשפעות הכבדתיות וההיפוליפידמיות של תוספי ספירולינה (Arthrospira platensis) באוכלוסיית כרתים עם מחלת כבד שומני לא אלכוהולית: מחקר פיילוט פוטנציאלי. תולדות גסטרואנטרולוגיה: פרסום רבעוני של האגודה ההלנית לגסטרואנטרולוגיה, 27 (4), 387.
- [7]Selmi, C., Leung, P. S., Fischer, L., German, B., Yang, C. Y., Kenny, T. P., ... Gershwin, M. E. (2011). ההשפעות של ספירולינה על אנמיה ותפקוד חיסוני בקרב אזרחים ותיקים. אימונולוגיה תאית ומולקולרית, 8 (3), 248-254.
- [8]Martínez-Galero, E., Pérez-Pastén, R., Perez-Juarez, A., Fabila-Castillo, L., Gutiérrez-Salmeán, G., & Chamorro, G. (2016). תכונות אנטיטוקסיות פרה-קליניות של ספירולינה (ארתרוספירה). ביולוגיה של תרופות, 54 (8), 1345-1353.