מתכון של Bele Obbattu: איך מכינים פוראן פולי בבית

השמות הטובים ביותר לילדים

להתראות מהירות הירשם עכשיו קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

רק בפנים

  • לפני 6 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זהChaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
  • adg_65_100x83
  • לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים! הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
  • לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
  • לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021 הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
חובה לצפות

אל תחמיץ

בית מתכונים מתכונים oi-Lekhaka פורסם על ידי: Sowmya Subramanian| ב- 21 באוגוסט 2017

Bele obbattu הוא מתוק אותנטי של קרנטקה, שמוכן במהלך העונה החגיגית ובכל אירוע מיוחד אחר. מכינים אותה על ידי מילוי מילוי הג'אגרי-דאל בבצק המיידה ומרדדים אותו לסיבובים שטוחים ומבשלים אותו על התבנית.



Bele holige ידוע גם בשם פוראן פולי המפורסם ממהרשטרה. הוא מוכן עם שינויים קלים באזורים שונים של הארץ. המרקם, המילוי והחומרים המסוימים הם ילידי אותו אזור מסוים. עם זאת, תהליך הכנת המנה נשאר זהה.



פולי הפוראן הוא תהליך מייגע להכנה בבית וגוזל זמן רב ותשומת לבכם. החלק העיקרי הוא לקבל את המרקם של הבצק והמילוי בעקביות נכונה. אם אתה מעוניין להכין את המתוק המענג הזה בבית, המשך לקרוא את ההליך שלב אחר שלב יחד עם התמונות וסרטון כיצד להפוך את הבלב אובטו.

סרטון מתכונים של BELE OBBATTU

מתכון bele obbattu מתכון BELE OBBATTU | כיצד להכין פולני פוראן בבית | מתכון BELE HOLIGE מתכון Bele Obbattu מתכון | כיצד להכין פולי פורני בבית זמן הכנת מתכון Bele Holige 6 שעות זמן בישול 1H זמן כולל 7 שעות

מתכון מאת: Kavyashree S

סוג מתכון: ממתקים



מגיש: 5-6 אובאטוס

זמן בני נוער: ההתחלה
רכיבים
  • סוז'י (סולת) - כוס אחת

    מיידה (קמח לכל מטרה) - 1/2 כוס



    אבקת כורכום - כפית אחת

    מים - 4 כוסות

    שמן - 8 כפות + לשימון

    Toor dal - כוס אחת

    Jaggery - כוס אחת

    קוקוס מגורד - כוס אחת

    זרעי עליצ'י (תרמילי הל) - 2

אורז אדום קנדה פוהה איך להכין
  • 1. הוסף סוז'י, מיידה וקורט אבקת כורכום.

    2. מערבבים היטב.

    3. מוסיפים 3/4 כוס מים לאט לאט ולשים אותם לבצק יציב בינוני.

    4. מוסיפים 2 כפות שמן ולשים שוב.

    5. מוסיפים עוד 3 כפות שמן ומכסים אותו.

    6. נח אותו למשך כ 4-5 שעות.

    7. בינתיים, קחו את טוראל דל בכיריים.

    8. הוסיפו 3 כוסות מים וקורט אבקת כורכום.

    9. לחץ לבשל אותו עד 4 שריקות והניח לו להתקרר.

    10. במקביל, הוסף jaggery למחבת מחוממת.

    11. הוסף 1/4 כוס מים.

    12. אפשר לו להתבשל עד שהג'אגר מתמוסס והופך לסירופ סמיך.

    13. בינתיים הסר את עודפי המים מהדאל המבושל והוסף אותם לצנצנת מיקסר.

    14. מוסיפים את הקוקוס המגורד וזרעי elaichi וטוחנים היטב.

    15. לאחר שסירופ הג'אג'י נעשה, הוסיפו את התערובת הטחונה לתבנית.

    16. מערבבים ברציפות כדי להימנע מהיווצרות גושים עד שהמים מהג'אג'י מתאדים.

    17. התערובת תתחיל לעזוב את הצדדים ותאסף למרכז.

    18. אפשר לו להתקרר לחלוטין.

    19. גלגלו את המילוי לסוללות בינוניות בכף היד.

    20. מאוחר יותר, משמנים יריעת פלסטיק ואת המערוך בשמן.

    21. קחו חלק בגודל בינוני מהבצק ולשו אותו מעט יותר.

    22. משטחים מעט את הבצק ומניחים את המלית במרכז.

    23. סוגרים את הקצוות הפתוחים עם הבצק ומוסיפים טיפת שמן מלמעלה.

    24. הניחו אותו על יריעת הפלסטיק המשומנת וגלגלו אותו לסיבוב דק ושטוח עם המערוך.

    25. הפוך אותו על מחבת מחוממת וקולף בזהירות את יריעת הפלסטיק.

    26. תן לו להתבשל מצד אחד, תוך שהוא שופך כמה טיפות שמן על הצד השני.

    27. הפוך אותו ותן לו להתבשל עד שהבצק הופך חום בהיר.

הוראות
  • 1. ככל שאתה לוש את הבצק יותר ומאפשר לו לנוח, כך הוא נהיה רך יותר בעת הכנת הפולי.
  • 2. היחס בין טוראל דאל למים חייב להיות 1: 3.
  • 3. זה יכול להיעשות עם שאנה דאל במקום דאל טור.
  • 4. עדיף להוסיף פחות מים לסירופ הג'אגר, אחרת ייקח זמן רב להתעבות.
  • 5. בזמן שאתה מגלגל את הפולי, ודא שאתה תמיד מגלגל אותו לעצמך על ידי סיבוב יריעת הפלסטיק.
  • 6. את האבבטו יש להגיש תמיד עם טפטוף של גהי מעל.
מידע תזונתי
  • גודל הגשה - חתיכה אחת
  • קלוריות - 385 קלוריות
  • שומן - 16 גרם
  • חלבון - 10 גרם
  • פחמימות - 56 גרם
  • סוכר - 11.3 גרם

שלב אחר שלב - כיצד להכין את בלה אובבטו

1. הוסף סוז'י, מיידה וקורט אבקת כורכום.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

2. מערבבים היטב.

כיצד להחליק שיער באופן טבעי לצמיתות
מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

3. מוסיפים 3/4 כוס מים לאט לאט ולשים אותם לבצק יציב בינוני.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

4. מוסיפים 2 כפות שמן ולשים שוב.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

5. מוסיפים עוד 3 כפות שמן ומכסים אותו.

מתכון bele obbattu

6. נח אותו למשך כ 4-5 שעות.

מתכון bele obbattu

7. בינתיים, קחו את טוראל דל בכיריים.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

8. הוסיפו 3 כוסות מים וקורט אבקת כורכום.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

9. לחץ לבשל אותו עד 4 שריקות והניח לו להתקרר.

מתכון bele obbattu

10. במקביל, הוסף jaggery למחבת מחוממת.

מתכון bele obbattu

11. הוסף 1/4 כוס מים.

מתכון bele obbattu

12. אפשר לו להתבשל עד שהג'אגר מתמוסס והופך לסירופ סמיך.

סרטי הוליווד רומנטיים אחרונים
מתכון bele obbattu

13. בינתיים הסר את עודפי המים מהדאל המבושל והוסף אותם לצנצנת מיקסר.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

14. מוסיפים את הקוקוס המגורד וזרעי elaichi וטוחנים היטב.

מתכון bele obbattu

15. לאחר שסירופ הג'אג'י נעשה, הוסיפו את התערובת הטחונה לתבנית.

מתכון bele obbattu

16. מערבבים ברציפות כדי להימנע מהיווצרות גושים עד שהמים מהג'אג'י מתאדים.

מתכון bele obbattu

17. התערובת תתחיל לעזוב את הצדדים ותאסף למרכז.

מתכון bele obbattu

18. אפשר לו להתקרר לחלוטין.

מתכון bele obbattu

19. גלגלו את המילוי לסוללות בינוניות בכף היד.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

20. מאוחר יותר, משמנים יריעת פלסטיק ואת המערוך בשמן.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

21. קחו חלק בגודל בינוני מהבצק ולשו אותו מעט יותר.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

22. משטחים מעט את הבצק ומניחים את המלית במרכז.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

23. סוגרים את הקצוות הפתוחים עם הבצק ומוסיפים טיפת שמן מלמעלה.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

24. הניחו אותו על יריעת הפלסטיק המשומנת וגלגלו אותו לסיבוב דק ושטוח עם המערוך.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

25. הפוך אותו על מחבת מחוממת וקולף בזהירות את יריעת הפלסטיק.

מתכון bele obbattu מתכון bele obbattu

26. תן לו להתבשל מצד אחד, תוך שהוא שופך כמה טיפות שמן על הצד השני.

מתכון bele obbattu

27. הפוך אותו ותן לו להתבשל עד שהבצק הופך חום בהיר.

מתכון bele obbattu

ההורוסקופ שלך למחר

רשום פופולרי