רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
- מדבדב מוציא את מונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
Bele obbattu הוא מתוק אותנטי של קרנטקה, שמוכן במהלך העונה החגיגית ובכל אירוע מיוחד אחר. מכינים אותה על ידי מילוי מילוי הג'אגרי-דאל בבצק המיידה ומרדדים אותו לסיבובים שטוחים ומבשלים אותו על התבנית.
Bele holige ידוע גם בשם פוראן פולי המפורסם ממהרשטרה. הוא מוכן עם שינויים קלים באזורים שונים של הארץ. המרקם, המילוי והחומרים המסוימים הם ילידי אותו אזור מסוים. עם זאת, תהליך הכנת המנה נשאר זהה.
פולי הפוראן הוא תהליך מייגע להכנה בבית וגוזל זמן רב ותשומת לבכם. החלק העיקרי הוא לקבל את המרקם של הבצק והמילוי בעקביות נכונה. אם אתה מעוניין להכין את המתוק המענג הזה בבית, המשך לקרוא את ההליך שלב אחר שלב יחד עם התמונות וסרטון כיצד להפוך את הבלב אובטו.
סרטון מתכונים של BELE OBBATTU
מתכון BELE OBBATTU | כיצד להכין פולני פוראן בבית | מתכון BELE HOLIGE מתכון Bele Obbattu מתכון | כיצד להכין פולי פורני בבית זמן הכנת מתכון Bele Holige 6 שעות זמן בישול 1H זמן כולל 7 שעותמתכון מאת: Kavyashree S
סוג מתכון: ממתקים
מגיש: 5-6 אובאטוס
זמן בני נוער: ההתחלהרכיבים
-
סוז'י (סולת) - כוס אחת
מיידה (קמח לכל מטרה) - 1/2 כוס
אבקת כורכום - כפית אחת
מים - 4 כוסות
שמן - 8 כפות + לשימון
Toor dal - כוס אחת
Jaggery - כוס אחת
קוקוס מגורד - כוס אחת
זרעי עליצ'י (תרמילי הל) - 2
-
1. הוסף סוז'י, מיידה וקורט אבקת כורכום.
2. מערבבים היטב.
3. מוסיפים 3/4 כוס מים לאט לאט ולשים אותם לבצק יציב בינוני.
4. מוסיפים 2 כפות שמן ולשים שוב.
5. מוסיפים עוד 3 כפות שמן ומכסים אותו.
6. נח אותו למשך כ 4-5 שעות.
7. בינתיים, קחו את טוראל דל בכיריים.
8. הוסיפו 3 כוסות מים וקורט אבקת כורכום.
9. לחץ לבשל אותו עד 4 שריקות והניח לו להתקרר.
10. במקביל, הוסף jaggery למחבת מחוממת.
11. הוסף 1/4 כוס מים.
12. אפשר לו להתבשל עד שהג'אגר מתמוסס והופך לסירופ סמיך.
13. בינתיים הסר את עודפי המים מהדאל המבושל והוסף אותם לצנצנת מיקסר.
14. מוסיפים את הקוקוס המגורד וזרעי elaichi וטוחנים היטב.
15. לאחר שסירופ הג'אג'י נעשה, הוסיפו את התערובת הטחונה לתבנית.
16. מערבבים ברציפות כדי להימנע מהיווצרות גושים עד שהמים מהג'אג'י מתאדים.
17. התערובת תתחיל לעזוב את הצדדים ותאסף למרכז.
18. אפשר לו להתקרר לחלוטין.
19. גלגלו את המילוי לסוללות בינוניות בכף היד.
20. מאוחר יותר, משמנים יריעת פלסטיק ואת המערוך בשמן.
21. קחו חלק בגודל בינוני מהבצק ולשו אותו מעט יותר.
22. משטחים מעט את הבצק ומניחים את המלית במרכז.
23. סוגרים את הקצוות הפתוחים עם הבצק ומוסיפים טיפת שמן מלמעלה.
24. הניחו אותו על יריעת הפלסטיק המשומנת וגלגלו אותו לסיבוב דק ושטוח עם המערוך.
25. הפוך אותו על מחבת מחוממת וקולף בזהירות את יריעת הפלסטיק.
26. תן לו להתבשל מצד אחד, תוך שהוא שופך כמה טיפות שמן על הצד השני.
27. הפוך אותו ותן לו להתבשל עד שהבצק הופך חום בהיר.
- 1. ככל שאתה לוש את הבצק יותר ומאפשר לו לנוח, כך הוא נהיה רך יותר בעת הכנת הפולי.
- 2. היחס בין טוראל דאל למים חייב להיות 1: 3.
- 3. זה יכול להיעשות עם שאנה דאל במקום דאל טור.
- 4. עדיף להוסיף פחות מים לסירופ הג'אגר, אחרת ייקח זמן רב להתעבות.
- 5. בזמן שאתה מגלגל את הפולי, ודא שאתה תמיד מגלגל אותו לעצמך על ידי סיבוב יריעת הפלסטיק.
- 6. את האבבטו יש להגיש תמיד עם טפטוף של גהי מעל.
- גודל הגשה - חתיכה אחת
- קלוריות - 385 קלוריות
- שומן - 16 גרם
- חלבון - 10 גרם
- פחמימות - 56 גרם
- סוכר - 11.3 גרם
שלב אחר שלב - כיצד להכין את בלה אובבטו
1. הוסף סוז'י, מיידה וקורט אבקת כורכום.
2. מערבבים היטב.
כיצד להחליק שיער באופן טבעי לצמיתות
3. מוסיפים 3/4 כוס מים לאט לאט ולשים אותם לבצק יציב בינוני.
4. מוסיפים 2 כפות שמן ולשים שוב.
5. מוסיפים עוד 3 כפות שמן ומכסים אותו.
6. נח אותו למשך כ 4-5 שעות.
7. בינתיים, קחו את טוראל דל בכיריים.
8. הוסיפו 3 כוסות מים וקורט אבקת כורכום.
9. לחץ לבשל אותו עד 4 שריקות והניח לו להתקרר.
10. במקביל, הוסף jaggery למחבת מחוממת.
11. הוסף 1/4 כוס מים.
12. אפשר לו להתבשל עד שהג'אגר מתמוסס והופך לסירופ סמיך.
סרטי הוליווד רומנטיים אחרונים
13. בינתיים הסר את עודפי המים מהדאל המבושל והוסף אותם לצנצנת מיקסר.
14. מוסיפים את הקוקוס המגורד וזרעי elaichi וטוחנים היטב.
15. לאחר שסירופ הג'אג'י נעשה, הוסיפו את התערובת הטחונה לתבנית.
16. מערבבים ברציפות כדי להימנע מהיווצרות גושים עד שהמים מהג'אג'י מתאדים.
17. התערובת תתחיל לעזוב את הצדדים ותאסף למרכז.
18. אפשר לו להתקרר לחלוטין.
19. גלגלו את המילוי לסוללות בינוניות בכף היד.
20. מאוחר יותר, משמנים יריעת פלסטיק ואת המערוך בשמן.
21. קחו חלק בגודל בינוני מהבצק ולשו אותו מעט יותר.
22. משטחים מעט את הבצק ומניחים את המלית במרכז.
23. סוגרים את הקצוות הפתוחים עם הבצק ומוסיפים טיפת שמן מלמעלה.
24. הניחו אותו על יריעת הפלסטיק המשומנת וגלגלו אותו לסיבוב דק ושטוח עם המערוך.
25. הפוך אותו על מחבת מחוממת וקולף בזהירות את יריעת הפלסטיק.
26. תן לו להתבשל מצד אחד, תוך שהוא שופך כמה טיפות שמן על הצד השני.
27. הפוך אותו ותן לו להתבשל עד שהבצק הופך חום בהיר.