אנחנו לא מתכוונים להתרברב (בסדר, אולי אנחנו כן), אבל מיאמי היא בעצם בירת קובנו של העולם. (טמפה? אני לא מכיר אותה.) למרות שיש עשרות כריכים מדהימים בעיר, רק כמה נבחרים יכולים להיקרא הטובים שבטובים. כדאי לבטל את השעה 13:00. פגישה, כי אתה תצטרך הפסקת צהריים ממושכת בשביל זה. הנה, תשעת הטעימים ביותר, ידיים למטה.
קָשׁוּר: דף הצ'יטים שלך למקום השהייה הכי מרגיע בפורט לודרדייל ביץ'
מטבח אסטפן9. מטבח אסטפן
בדרכך לפראדה או לטום פורד ברובע העיצוב, עצרו ב-Estefan Kitchen לקובה קלאסית. הוא מוגש עם כל התוספות המסורתיות: חזיר, חזיר, שוויצרי וחרדל. (אה, והמסעדה היא למעשה בבעלות אמיליו וגלוריה. אתה עלול באמת להיתקל בהם במהלך ארוחת הצהריים שלך.)
140 NE 39th St., מיאמי; 786-843-3880 או estefankitchen.com
קפה לאס אולאס8. קפה לאס אולאס
מזומן בלבד. בלי חוכמות. מצרך סאות' ביץ' הזה מגיש את הקובנוס הטובים ביותר עבור כמות הכסף הנמוכה ביותר. קחו אחד מחלון האיסוף וחזרו לחוף.
644 Sixth St., מיאמי ביץ'; 305-534-9333 אוֹ yelp.com
הדרך7. העגלה
כריך חזיר צלוי ייחודי של לה קרטה נהנה בצורה הטובה ביותר עם צ'יפס פלנטיין פריך תוצרת בית ושייק פאפאיה מתוק ממיי. (טיפ מקצוען: תמורת 75 סנט יותר, אתה יכול להזמין סנדו גדול במיוחד.)
מיקומים רבים; lacarreta.com
Three Palms Cuban Café6. Three Palms Cuban Café
דמיינו את כריך הגבינה בגריל הדביק אך הפריך ביותר... שבמקרה גם עמוס בבשר חזיר. כעת שכבו על מקלות תפוחי אדמה רבים ככל האפשר. כן, זה מראה מפואר (ונשיכה).
11500 Biscayne Blvd., צפון מיאמי; 305-891-0046 או threepalmsrestaurant.com
ארמון המיצים5. ארמון המיצים
אנחנו חולמים על הטוב הנמס בפה של הסמי הזה, שמציע כמות נדיבה במיוחד של בשר ומשתלב יפה עם מיץ מנגו.
מיקומים רבים; Palaciodelosjugos.com
האיים הקנריים4. האיים הקנריים
מוגשת בעיקר במהלך ארוחת הבוקר, הקובנים במוסד הוותיק הזה במיאמי מגיעים בפחות מ-10 דולר. אבל זה לא רק המחיר שהופך את הארוחה הזו לחובה: הלחם נאפה בבית מדי יום, מה שהופך אותו לטרי במיוחד (גם כשהוא סוחט טרי). בבקשה.
13695 SW 26th St., מיאמי; 305-559-6666 או Islascanariasrestaurant.com
ורסאי3. ורסאי
המסעדה האייקונית הזו מדברת בעד עצמה. בנוסף, בואו לא נשכח שהוא אחראי לכמה מה-C הטובות ביותרקובנים (וקפה עם חלב) בעיר. זה קלאסי ככל שיהיה: חזיר מתוק - מבושל בסוכר חום ומיץ אננס - יחד עם חזיר צלוי וגבינה שוויצרית מרוחה בחרדל על לחם קובה קלוי. אנחנו צריכים לומר יותר?
3555 SW Eighth St., מיאמי; 305-444-0240 או versaillesrestaurant.com
חנות סנדוויץ' של אנריקטאס2. חנות סנדוויץ' אנריקטאס
בקצה ווינווד, מיאמי פוגשת את קובה באחד ממקומות הצהריים הפופולריים ביותר בשכונה. הזמינו קובני דחוס עם יחס אידיאלי של בשר גבינה לתבלין, ואם אתם ממש רוצים פינוק, מלאו כמה קרוקטות ישר לתוך הכריך . תאמין לנו, זה ישנה את חייך.
186 NE 29th St., מיאמי; 305-573-4681 או yelp.com
מיאמי סנגיץ'1. Sanguich ממיאמי
עכשיו זה המקום ללכת לכריכים קובניים גורמה (עד לחמוצים תוצרת בית). מיכל המשלוח הזה הפך- חלון קטן מוציא מאכלים קלאסיים של Calle Ocho - כמו פאן קון lechון צלוי חזיר ובאטידו דה טריגו (מילקשייק דגנים) - בתוספת כמה מנות עם טוויסט מודרני, כמו נאצ'וס קובני עם בצל מוג'ו כבוש ואיולי שום כוסברה.
2057 SW Eighth St., מיאמי; 305-539-0969 או sanguich.com
