יש לנו יחסי אהבה-שנאה עם שמן זית. אנחנו יודעים שזה באמת בריא וטעמו מדהים מטפטף על בוראטה. אבל זה גם יקר, ויש הרבה יותר מדי סוגים שונים לבחירה במכולת. (חזק? יווני? מעודן?) הגרוע מכל, מותגים מסוימים מערבבים או מעבדים את השמן שלהם, אז אתה חושב שאתה מקבל איטלקי כתית מעולה, אבל אתה באמת מקבל תערובת נמוכה. אז נעשה את זה פשוט - הנה שמני הזית הטובים ביותר בסופרמרקט שתוכלו לקנות.
קָשׁוּר: 4 דברים שכדאי תמיד לקנות אצל טריידר ג'ו (ושלושה לא)
טריידר ג'ו1. שמן זית כתית מעולה של טרידר ג'ו 100% יווני קלמטה: התמורה הטובה ביותר
אנחנו מעריצים TJ's, אבל כשזה מגיע לשמן זית, חלק מהבקבוקים בהחלט טובים יותר מאחרים. לדוגמה, הבקבוק הזה של תשעה דולר, שאינו מעוצב לגבי מקורו (יוון) ו טעים כאילו זה עולה הרבה יותר. לידיעתך, הימנע מהשמן של טריידר ג'וטו, שאומר שהוא ארוז באיטליה אבל הוא למעשה תערובת מכמה מדינות.
מחשבות לשנה החדשה
מזונות מלאים2. תרסיס בישול שמן זית כתית מעולה בעל ערך יומיומי 365: התרסיס הבריא ביותר
מתן מכה מהירה למחבת שלך עם תרסיס שמן זית לפני ההקפצה הפך את החיים להרבה יותר קלים - אבל כמעט כל התרסיסים בשוק מכילים חומרי הנעה כדי לעזור לשמן לצאת מהפחית באופן שווה. Whole Foods להצלה. בספריי הכוכבים הזה, מה שאתה רואה זה מה שאתה מקבל: רק שמן זית.
וויליאמס-סונומה3. שמן זית לונגרוטי: The Best Splurge
בסדר. אנחנו לא אומרים לך לצאת ולקנות בקבוק שמן זית של 50 דולר. אבל אם אתה היו חושבים לבזבז בקבוק, או רציתם לקנות אחד במתנה, הלונגארוטי המתוק והבהיר הזה הוא הדרך ללכת. השמן מופק קר מזיתים שנאספו באזור אומבריה באיטליה, והוא מגיע עם חותם DOP, כלומר מובטח שהוא גדל וארוז במקום.
Walmart4. קליפורניה זית חוות כל יום שמן זית כתית מעולה: הכי תכליתי
לצלות עוף בגריל? מקציפים סלט? מכינים עוגת שמן זית? השמן הנייטרלי והחלק הזה טוב להקפצה ולצלייה בדיוק כמו לתוספת קערת חומוס. זה עשוי מתערובת של זיתים מצפון קליפורניה, אבל הם נלחצים תוך שעות לאחר מסיק הזיתים - אתה באמת יכול לטעום את ההבדל.
Walmart5. שמן זית כתית מעולה פומפיאן חזק: הטוב ביותר לצלייה
בלי קבבים תפלים בשבילך. לשמני זית חזקים יש טעם נועז וחריף יותר (בצורה טובה) מבני דודיהם הקלים או הבינוניים. כאשר אתה מלחין את הבשר שלך בשמן טעים ובעל גוף מלא לפני הצלייה או הקפצה, הטעם מדבר בעד עצמו. הוסיפו קצת עשבי תיבול וסחיטת לימון ואתם מסודרים.
Walmart6. שמן זית כתית אורגני של Bertolli: הטוב ביותר עבור רטבים ומטבלים
אם יש לך טעם יקר ותקציב קטן יותר, שמן זית כתית מעולה זה טעים כמו בקבוק ברמה גבוהה יותר, ללא הלם המדבקה. טעמו הפירותי והפלפלי הופך אותו לאידיאלי עבור יישומים גולמיים, כמו רטבים לסלט, מטבלים ומרינדות.
כל אסאנות היוגה והיתרונות שלהן
אֲמָזוֹנָה7. Monini GranFruttato שמן זית כתית מעולה: הטוב ביותר לאפייה
אם יש לך נקודה רכה לעוגות שמן זית לחות בצורה בלתי אפשרית, הבקבוק הזה במחיר בינוני הוא אופציה מוצקה. הוא רענן ותוסס, בעל טעם מאוזן, גימור מפולפל ותתי גווני עשב, וגם אם אתה לא אופה, עושה בחירה מצוינת לכל מטרה.
קָשׁוּר: 5 הצנצנות הטובות ביותר של רוטב פסטה שתוכלו לקנות במכולת
דיווח נוסף מאת קתרין גילן.
