צ'אפ עוף: מתכון מבנגל

השמות הטובים ביותר לילדים

להתראות מהירות הירשם עכשיו קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה הצג דוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

רק בפנים

  • לפני 6 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זהChaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
  • adg_65_100x83
  • לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים! הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
  • לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
  • לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021 הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
חובה לצפות

אל תחמיץ

בית אָמָנוּת הַבִּשׁוּל לא צמחוני עוף עוף אוי-אנוושה מאת אנוושה בארי ב- 24 בפברואר 2012



צ'אפ עוף בטח שמעת במעורפל על צ'אפ צ'אפ כליווי המושלם עם ביריאני. אבל אפילו לבד זה מתכון אוכל הודי קלאסי. לרוע המזל מתכון העוף הקל הזה מוצל כל הזמן על ידי בן דודו הפופולרי יותר, ביריאני. זה נבון להזכיר כי את מנת העוף החריפה הזו אין בכל מקום עם ביריאני. זהו מתכון לאוכל הודי ספציפי מאוד לאזור, בעיקר מתכון בנגלי הפופולרי במזרח.

הבשר המוצק של נתחי רגליים או נתחי חזה משמש להכנת צ'אפ. אם אתה מנסה את המתכון הזה לאוכל הודי, עליך לוודא שאתה מקבל את המנות נכון, אחרת המאכל הזה יאבד את קסמו. זהו מתכון עוף קל למדי עם שעה של זמן כיבוש ו 30 דקות של בישול.



רכיבים לצ'אפ עוף:

1. עוף 500 (נתחי רגל וחזה)

עיצוב שיער בשיער מתולתל

2. בצל 4 (מודבק)



3. שום 6-8 ציפורן (טחון)

4. צ'ילי ירוק 4 (הדבק)

5. Curd 1 כוס



6. אבקת צ'ילי אדומה 1 כף

7. גאראם מסאלה (פלפל, כוכב אניס, ציפורן, הל וקינמון) 1 כפית

8. אבקת אגוז מוסקט (בארי אליחי) כפית אחת

9. קוקוס (טחון) 1 כף

10. שמן חרדל 2 כף

11. מלח לפי הטעם

נוהל לצ'אפ עוף:

  • בצעו כמה חתכים על נתחי העוף כך שיספגו את התבלינים ואז תחלו עם כל המרכיבים המוזכרים ברשימה.
  • את הבצל, השום והצ'ילי אפשר לטחון יחד. מקציפים יפה את התבשיל לפני שמכינים איתו את המרינדה. יש להשליך את תכולת המים של הגבינה ככל האפשר.
  • מרינדה במשך שעה לפחות על ידי קירור.
  • מחממים שמן בעומק. מכיוון שמדובר במתכון בנגלי עדיף אם תשתמשו בשמן חרדל. אם אתה לא אוהב את הריח החזק, היצמד לשמן לבן.
  • כשהשמן מבעבע מכניסים תחילה את נתחי העוף לתוכו. קולים אותו במשך כמה דקות כך שייפתח ציפוי פריך ואז מוזגים את שארית המרינדה.
  • מערבבים מדי פעם ומבשלים על להבה בינונית 5-7 דקות עד שהשמן מתחיל לצוף על גבי הרוטב והמנה מריחה טוב.
  • מוסיפים 2 כוסות מים, מכסים ומבשלים 25 דקות נוספות כדי שהעוף יתבשל. אם יש עודף מים לאחר בישול העוף, הגדירו את הלהבה וייבשו אותה.

מגישים צ'אפ צ'יקן עם רוטבים חמים או תוספת לביריאני.

ההורוסקופ שלך למחר

רשום פופולרי