חג המולד 2020: מתכון להכנת עוגת שזיפים בבית

להתראות מהירות הירשם עכשיו

קרדיומיופתיה היפרטרופית: תסמינים, גורמים, טיפול ומניעה צפה בדוגמה להתראות מהירות אפשר הודעות להתראות יומיות

פשוט בפנים

לפני 6 שעות צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

חובה לצפות

אל תחמיץ

בית מתכונים מתכונים oi-Prerna Aditi פורסם על ידי: פרנה אדיטי | ב- 23 בדצמבר 2020

עוגת שזיפים היא אחת מחובות החובה במהלך חג המולד. אחרי הכל זה כל כך טעים לאכילה ומספק את החום הדרוש בחורפים הצוננים. עוגות שזיפים הן בדרך כלל עוגה בטעם יחיד עם סוגים שונים של זיגוג. למרות שהיא ידועה בשם עוגת חג המולד על מנת להפוך את חג המולד שלכם למופלא ובלתי נשכח, אנו כאן עם המתכון לעוגת שזיפים.

חג המולד 2020: מתכון להכנת עוגת שזיפים בבית חג המולד 2020: מתכון להכנת עוגת שזיפים בבית זמן הכנה 15 דקות זמן בישול 1H30M זמן כולל 1 שעות 45 דקות

מתכון מאת: בולדסקי

סוג מתכון: עוגה

מגישים: 10 פרוסות

רכיבים

1. להשריית פירות יבשים
- 100 גרם תמרים קצוצים
- 100 גרם צימוקים
- 50 גרם טוטי פרוטי
- 200 גרם פירות יער מעורבים
- 100 גרם תאנה קצוצה
- 50 גרם משמש קצוץ
- מיץ ענבים 200 מ'ל
2. לבלילת עוגה
- 300 גרם סוכר חום
- 300 גרם מידה
- 250 גרם חמאה, התרככה
- 130 גרם קורד
- 50 גרם שמן
- 50 גרם אבקת שקדים
- 2 כפות פיסטוקים קצוצים
- 2 כפות קשיו קצוץ
- 2 כף דובדבן קצוץ
- כפית אבקת אפייה
- ¼ כפית אבקת קינמון
- ¼ כפית סודה לשתיה
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית אבקת ציפורן
3. לסירופ שרי
- 2 כפות דובדבן קצוץ
- ¼ כוס סוכר
- 1 כוס מים

איך להכין

1. השריית פירות יבשים

ל. קודם כל קחו צנצנת והוסיפו 200 גרם פירות יער מעורבים, 100 גרם צימוקים, 100 גרם תמרים, 100 גרם תאנה, 50 גרם טוטי פרוטי, ו 50 גרם משמש.

ב. השרו את כולם במיץ ענבים 200 מ'ל או ברנדי או רום. ניתן להשתמש במיץ תפוזים למטרה זו.

ג. מערבבים היטב את כל הפריטים ומשרים למשך 8 שעות לפחות. כך הפירות היבשים יוכלו לספוג את כל המיץ.
תסרוקות קצרות לפנים סגלגלות אינדיאניות

2. הכנת עוגת שזיפים

ל. עכשיו קחו קערה גדולה והוסיפו 250 גרם חמאה יחד עם 300 גרם סוכר חום בתוכה. במקרה שאין לך סוכר חום, אתה יכול גם ללכת על סוכר לבן.

ב. מקציפים היטב את הסוכר והחמאה כדי שייראו כחומר קרמי.

ג. לאחר שהחמאה והסוכר מתבררים כקרמיים ואז הוסיפו 50 גרם שמן יחד עם 130 גרם קורד. הסיבה שבגללה אנו משתמשים בשומרון היא שהדבר יעזור לנו לתת מרקם נחמד לעוגת השזיפים נטולת הביצים שלנו.

ד. עכשיו אתה צריך לנצח את התערובת עד שהיא מתגלה כשמנת, די דומה לזיגוג.

הוא. לאחר מכן הוסיפו 300 גרם מקמח לכל מטרה המכונה גם מיידה, 50 גרם אבקת שקדים, 1 כפית אבקת אפייה, ¼ כפית מלח, ¼ כפית סודה לשתיה, ¼ כפית ציפורן כפית and כפית אבקת קינמון.

f. בעזרת מרית מערבבים הכל היטב. הימנע מערבוב יתר של המרכיבים אחרת זה יהפוך את העוגה לעיסה.

ז. לאחר מכן, הוסיפו את כל הפירות היבשים שהושרו. במקרה, שהפירות היבשים לא ספגו את כל המיץ, יהיה עליכם לנקז את המיץ שנותר לפני שתוסיפו את הפירות היבשים לתערובת.

ח. כעת הוסיפו 2 כפות פיסטוקים יחד עם 2 כפות דובדבן וקשיו.

אני. עליכם לערבב היטב את הפירות היבשים כדי שהם ישולבו יפה.

j. בשלב זה, העבירו את בלילת העוגה לתבנית או תבנית עוגה.

ל. לפני העברת הבלילה צריך לרפד את התבנית או התבנית בנייר חמאה דק או לאבק אותה בקמח רופף.

l. הקש על הפח כדי לוודא שאין בועות בפח.

M. עכשיו אופים את העוגה לתנור שחומם מראש. עליכם לאפות את העוגה בחום של 160 מעלות במשך כחצי שעה.

נ. לאחר שאפיתם את העוגה, הכניסו קיסם לעוגה כדי לבדוק אם היא אפתה לחלוטין.

אוֹ. לאחר שהעוגה מתקררת ומפרקים את עוגת השזיפים ללא ביצה.

3. הכנת סירופ דובדבנים

ל. ראשית, קחו 2 כפות דובדבן, ¼ כוס סוכר וכוס מים אחת בתבנית.

ב. מרתיחים את החומרים עד שהדובדבן מתרכך.

ג. תנו לתערובת להתקרר לחלוטין.

ד. תקעו את העוגה במקומות שונים בעזרת שיפוד. אך וודאו שלא תזיקו או תשברו את העוגה לגמרי.

הוא. לאחר מכן שופכים את סירופ הדובדבן לאט אל תוך החורים שיוצר השיפוד.

f. אתה יכול גם להשתמש באלכוהול לבחירתך כדי להאכיל את העוגה.

ז. תנו לעוגה לנוח שעה אחת לפחות. כך העוגה תספוג את כל המיץ.

ח. מגישים את העוגה הזו או שמרו אותה בכלי אטום למשך שבוע.