פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- אנירבן לאהירי בטוחה לפני מורשת RBC
- שאה רוק חאן מסגר את עצמו לאחר חברי הצוות של פאתן מבחן חיובי ל- COVID-19
- המחסור אינו הבעיה: משרד הבריאות מטיח בקריאת מדינות בגין 'ניהול שגוי' של חיסוני COVID
- רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
פולי פוראן הוא מאכל מתוק הודי מסורתי שמוכן במהלך פסטיבל אוגאדי. למרות שמדובר במנה מתוקה מיוחדת מההרשטרי, את המתוק הממולא הדק מכינים גם לרגל אוגאדי. זה ידוע גם בשם puran puri או bobbattu או obbattu.
כדי לחגוג את אוגאדי, תוכלו לנסות את המתוק ההודי המסורתי הזה. באופן אידיאלי, מכינים את הפולי הפורני באמצעות ג'אגרי וגרם דאל בנגלי. עם זאת, בחלקים מסוימים של דרום הודו מכינים גם פולי פורני באמצעות קוקוס. קוקוס מגורד מעורבב עם ג'אגרי ואת המלית מוסיפים לפולי הפוראן. הטעם האותנטי הזה של פולי הפוראן של הקוקוס הופך אותו למנה מתוקה טעימה לאוגדי. התבונן במתכון לפולי פורן קוקוס.
פורני פולי קוקוס: מתכון מתוק של אוגדי
אוכל בריא מתכונים הודיים
מגישה: 10 פוליס פוראן
זמן הכנה: 60 דקות
זמן בישול- 5 דקות
רכיבים
להסיר שיער פנים בבית לצמיתות
1. קמח לכל מטרה- 2 כוסות
2. סולת- 2 כפות
3. אבקת כורכום- קורט
4. Jaggery- 1 & frac12 כוס
5. קוקוס- 2 כוסות (מגורדות)
כיצד להסיר כתמי צבע מבגדים באמצעות לימון
6. הל- 2-3 (אבקה)
7. גהי- 2 כפות
8. מים- 1 כוס
תהליך
1. בקערה מוסיפים את כל הקמח המיועד, סולת, אבקת כורכום ולשים בצק רך במעט מים. מסננים עד שהבצק נהיה רך. שמור אותו בצד למשך כ- 30 דקות.
כיצד להסיר כתמים כהים מתחת לעיניים
2. בינתיים הוסיפו & frac12 כוס מים בתבנית עם תחתית עמוקה ואז המיסו את הג'אגר. מערבבים במרווחים קצרים כדי למנוע את הידבקותו למשטח התבנית.
3. כעת, הוסיפו את הקוקוס המגורד בתבנית וערבבו היטב. מרתיחים עד שהעקביות של הג'אגר נראית עבה.
4. מכניסים את התבנית מהלהבה ומניחים לה להתקרר.
שמן השיער הטוב ביותר לשליטה על נשירת שיער וצמיחת שיער בהודו
5. לוקחים את הבצק ויוצרים כדורים קטנים בעזרת האצבעות. עכשיו תמה את תערובת הג'אגרי. סגור שוב את הקצוות לכדור.
6. משמנים כיסוי פלסטיק בגהי ומניחים אותו מעל הכדור. עכשיו מותחים את הכדור בעדינות לרוטי שטוח.
7. מחממים טאווה (מחבת) וצולים את פולי הפוראן של הקוקוס בעזרת גהי.
פולי הפוראן של הקוקוס מוכן לאכילה. הגישו את המנה המתוקה הזו של אוגדי.