רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- מדבדב מוציא את מונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
- וישנו וישאל וג'וואלה גוטה לקשור קשר ב 22 באפריל: בדוק פרטים כאן
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- אוגאדי 2021: מהש באבו, רם צ'אראן, ג'וניור NTR, דרשן וכוכבי דרום אחרים שולחים משאלות למעריציהם.
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- התחייבויות AGR ומכרז הספקטרום האחרון עשויים להשפיע על מגזר הטלקום
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
אתה עלול להיות מופתע לדעת שיש בשוק עשרות חומץ, החל מחומץ תפוחים ועד חומץ לבן. צורות החומץ הנפוצות ביותר שנמצאות בהודו הן חומץ מזוקק וחומץ תפוחים, הידועים גם בסגולות הבריאות והיופי השונות שלהם.
קרא גם: 20 יתרונות בריאותיים של חומץ
ברמה הבסיסית, חומץ מיוצר למעשה על ידי תסיסה של נוזל אלכוהולי (נוזל סוכר שכבר הותסס ליצירת אתנול) על ידי חיידקי חומצה אצטית. כמה מרכיבים מותססים, כולל קוקוס, אורז, תמרים, אפרסמון, דבש וכו ', יכולים לעזור ביצירת חומץ.
הנה רשימה המציגה את סוגי החומצים השונים הזמינים בשווקים והשימושים בהם.
1. חומץ תפוחים
חומץ תפוחים הוא סוג החומץ הנפוץ ביותר המשמש הן בהודו והן בארצות הברית. חומץ בצבע צהוב חיוור זה עשוי תפוחים לחוצים, המוסיפים לו טעם פירותי. חומץ תפוחים משמש בדרך כלל כחבישה לסלטים, תבלינים, מרינדות וכו '.
היתרונות הבריאותיים של חומץ תפוחים
חומץ תפוחים הוא טוניק בריאותי מועיל עם מגוון רחב של יתרונות בריאותיים. חומץ תפוחים עוזר לרפא בעיות הקשורות לקיבה וגם מסייע לירידה במשקל. ACV מצוין בטיפול בכמה בעיות בריאותיות אחרות, כולל הרגעת הגרון, הורדת רמת הכולסטרול בגוף וגם ריפוי עיכול אצל אדם. מלבד יתרונות בריאותיים, חומץ תפוחים ידוע גם ביתרונות היופי שלו בכך שהוא מעניק לך עור בהיר וזוהר.
לימון ודבש לשיער
2. חומץ אדום / לבן
חומץ אדום / לבן ידוע גם כחומץ מסורתי, המשמש פופולרי בתהליך הבישול. חומץ לבן / אדום עשוי תערובת של יין אדום או יין לבן והוא די נפוץ במדינות זרות. לחומץ לבן יש טעם חריף ואילו חומץ אדום הוא בטעם פטל טבעי. חומץ אדום משמש להכנת חזיר ואילו חומץ לבן משמש להכנת עוף / דגים.
יתרונות בריאותיים של חומץ אדום / לבן
חומץ אדום / לבן הוא תרופה מצוינת לקשיי עיכול וגם עוזר להאט את סימני ההזדקנות אצל האדם. חומץ אדום / לבן מכיל באופן טבעי חומצה אצטית, מה שמתגלה כמועיל להפחתת שומן בגוף. צריכת כף אחת של חומץ אדום / לבן יכולה לעזור לכם להעניק עור נטול קמטים וזוהר.
3. חומץ אורז
חומץ אורז הוא אחת הצורות הקדומות של חומץ, שלא זכה לפופולריות רבה בתעשיית הבריאות. עם זאת, חומץ אורז מיוצר על ידי תסיסה של יין אורז. חומץ אורז זמין בצבעים לבן, אדום או שחור וגם זמין בפורמט מתובל או לא מתובל. חומץ אורז לבן משמש בכבישה של ירקות, ואילו חומץ אורז אדום משמש להכנת חלק מהרטבים או המטבלים המעולים.
היתרונות הבריאותיים של חומץ אורז
בגלל כמות טובה של חומצה אצטית בחומץ אורז, זה עוזר בשיפור העיכול. חומץ אורז מכיל כמות מתונה של חומצות אמינו המסייעות עוד יותר להכות עייפות אצל אדם. חומץ אורז ידוע בשיפור בריאות הלב, בריאות הכבד וחסינות אצל אדם.
4. חומץ בלסמי
חומץ בלסמי ידוע באופן מסורתי כחומץ בצבע חום כהה שעשוי מענבים לא מסוננים ולא מותססים. בניגוד לחומצים אחרים, חומץ בלסמי אינו מתקבל מאלכוהול מותסס וזו הסיבה שהוא מפורסם למדי באיטליה. חומץ בלסמי עשוי מענבים דחוסים ונותר להתיישן כמו יין.
היתרונות הבריאותיים של חומץ בלסמי
בגלל כמות גדולה של נוגדי חמצון הקיימים בחומץ בלסמי, זה מונע את הסיכון לסרטן אצל אדם. מכיוון שחומץ בלסמי מכיל כולסטרול נמוך ושומנים רוויים, הוא אינו מזיק לבריאותכם, ובכך מסייע בהפחתת הסיכון להתקף לב. זה עובד גם כמשכך כאבים.
5. חומץ מאלט
חומץ בצבע זהוב בהיר זה פופולרי באוסטריה, גרמניה והולנד. הוא עשוי במיוחד מבירה והוא מלטי וחד בטעמו. חומץ מאלט מכיל חומצה אצטית, מדוללת בין 4 אחוז ל 8 אחוז חומציות, מה שהופך אותה למרכיב מצוין בניהול משקל.
היתרונות הבריאותיים של חומץ מאלט
חומץ מאלט מסייע בשליטה על סוכר ומתגלה כמועיל גם לטיפול בסוכרת מסוג 2. חומץ מאלט בתזונה שלך מוסיף טעם ללא קלוריות, מה שעשוי לעזור לך לנהל את המשקל שלך בצורה טובה יותר. החומצה הנמצאת בחומץ מאלט מסייעת להפחתת הכולסטרול ובכך מוכיחה שהיא מועילה מאוד לבריאות.
6. חומץ קני סוכר
הידוע בכינויו חומץ קנים, חומץ זה מופק מקנה סוכר ומשמש בעיקר בפיליפינים. טעמו של חומץ קנה הסוכר דומה לזה של חומץ האורז. עם זאת, בניגוד לשם, חומץ קנה סוכר אינו מתוק והוא כמו שאר החומצים.
היתרונות הבריאותיים של חומץ קנה סוכר
הוא מכיל תכונות אנטי אייג'ינג המסייעות במניעת סימני ההזדקנות המוקדמים. חומץ קנה סוכר שימושי גם להפחתת גליקמיה. הוכח כי הוא יעיל מאוד בניהול מירינגיטיס גרגירים.