רק בפנים
- Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
- IPL 2021: BalleBaazi.com מברך את העונה בקמפיין החדש 'קריקט מצ'או'
- וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
- שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
היום אנו חולקים עבורך מתכון לסמוסה אחר שתוכל להכין עם מלית פוה ובצל. אז, יש לבדוק את המרכיבים הנדרשים ואת הליך ההכנה המלא.
מגיש - 8
זמן הכנה - 12 דקות
זמן בישול - 15 דקות
רכיבים:
1. פואה - כוס אחת
2. בצל - 2 (בגודל בינוני, פרוס)
3. מלח לפי הטעם
4. סמוסה פטי - 8
5. אבקת צ'ילי אדומה - 1 כפית
6. ג'ינג'ר - 1 כפית (קצוצה דק)
7. זרעי כמון - 1 כפית
8. עלי כוסברה - 1 כף (קצוצה דק)
9. אבקת כמון - 1 כפית
10. שמן לטיגון עמוק
11. קמח מזוקק - 2 כפות
12. סוכר - קורט
13. צ'ילי ירוק - 4 (קצוצים דק)
14. אבקת צ'אט מסאלה - כפית אחת
תהליך:
1. קחו קערה גדולה והוסיפו לתוכה פואה ובצל ספוגים. מערבבים אותו היטב.
2. כעת הוסיפו אבקת כמון, זרעי כמון, אבקת צ'ילי אדומה, צ'ילי ירוק, עלי כוסברה קצוצים, צ'אט מסאלה, מלח וסוכר. עכשיו, ערבב אותו היטב שוב באמצעות הידיים שלך.
3. מוסיפים ג'ינג'ר קצוץ ומערבבים אותו שוב.
4. קחו קמח בקערה קטנה והוסיפו אליו מים. הכינו משחה חלקה, שאינה נוזלת כלל.
היתרונות של מי ורדים לעור
5. קחו פאטי סמוסה וחתכו אותה לחצאים להכנת סמוסות זעירות. טובלים את הידיים במים ומחליקים את הקציצה. כעת, הכינו ממנו קונוסים והניחו בסוף את משחת הקמח ואטמו אותה.
6. ממלאים אותו במלית הפוהה ושוב בעזרת רסק קמח, אוטמים את קדמת החרוט.
7. מחממים שמן לטיגון עמוק ומשאירים את הסמוסות לתוכו לאט. מטגנים את אלה היטב, כך שיהפכו לצבע חום זהוב.
8. הוציאו את הסמוסות על מגבת מטבח. הכינו מגש עם סמוסות והצ'אטני או הרוטב האהוב עליכם כמטבל והגישו אותו לאורחים שלכם.
להכין את הסמוסה הזו זה ממש קל, נכון? והמרכיבים פשוטים מאוד. אז נסה זאת בבית ושתף את המשוב שלך.