קל להכין את Sambar Masala & Chutney Pudi מתכון

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 7 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 8 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 10 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 13 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• ספורט אנירבן לחירי בטוחה לפני מורשת RBC
• חֲדָשׁוֹת המחסור אינו הבעיה: משרד הבריאות מטיח בקריאת מדינות בגין 'ניהול שגוי' של חיסוני COVID
• טֶכנוֹלוֹגִיָה רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
• סרטים וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

סמבר מוגש עם אידילי, דוסה, אוטאפאם, ואדה וכו 'כתוספת. זהו המאכל העיקרי של דרום הודו. אתה יכול להכין סמבר עם הרבה ירקות ותבלינים שונים. המרכיב החשוב ביותר בסמבאר הוא סמבר מסאלה. לעתים קרובות אנו מתבלבלים באיזה מותג של סמבר מסאלה לקנות אשר ייתן לו טעם אותנטי. אנו מייעצים, אתה מכין אותו בבית.

באופן דומה, אין כמו להכין פודי צ'אטני משלך בבית. פודי צ'אטני הוא למעשה אבקת הצ'אטני המוגשת לעיתים קרובות עם דוסות ואידליס בדרום. פודי הצ'אטני החריף והטעים הזה הכי טעים כשהוא מוכן טרי בבית.

לכן, היום אנו לוקחים הפסקה מהמנות הרגילות ונלמד אתכם כיצד להכין בבית סמבר מסאלה וצ'אטני פודי. תסתכל.

מתכון לסמבר מסאלה

כל מה שאתה צריך

• זרעי Dhaniya (כוסברה) - 1 כוס
• זרעי חרדל- 1 ts
• זרעי Jeera (כמון) - 2tsp
• זרעי Methi (חילבה) - 2tsp
• צ'ילי אדום יבש- 10-12
• עלי קארי מיובשים- 20
• ציר (asafoetida) - 3/4 כפית
• אבקת כורכום- 1/2 כפית

תהליך

1. מחממים מחבת וצולים את גרגירי הכוסברה יבשים במשך 2 דקות. ואז העבירו אותו לצלחת.

2. באותה מחבת לוקחים זרעי חרדל, זרעי ג'ירה, זרעי מתי, צ'ילי אדום יבש וצלי יבש במשך 2-3 דקות.

3. לאחר שתסיים, כבה את הלהבה ואפשר לכל המרכיבים להתקרר.

4. טוחנים כעת את כל החומרים הקלויים היבשים יחד עם עלי קארי יבשים, הינג ואבקת כורכום במטחנה לאבקה דקה.

5. אחסן את מסבאלת סמבר בצנצנת אטומה.

מתכון Fpr Chutney Pudi

לק בצבע כחול

כל מה שאתה צריך

• חנה דאל- כוס אחת
• משרד דאל- 1/2 כוס
• קוקוס מיובש - 1/2 כוס (מגורר)
• צ'ילי אדום יבש- 20
• עלי קארי- 20
• מלח - לפי הטעם
• Jaggery- 1 כף
• עיסת תמרינד- 1 כף
• ציר - קמצוץ
• שמן- 2 כפות
• זרעי חרדל- 1 ts

תהליך

1. מחממים מחבת וצולים את דשא החנה עד שהוא מזהיב. לאחר שסיימתם, העבירו אותו לצלחת.

2. באותה מחבת, צלו את האוראל דאל קלוי עד שהוא מזהיב. לאחר שסיימתם, העבירו אותו לצלחת.

3. מחממים את השמן במחבת ומוסיפים זרעי חרדל, ציר ועלי קארי. אפשר לזה להתפרפר.

4. מוסיפים את הצ'ילי האדום היבש ומקפיצים 3-4 דקות.

5. לאחר מכן מוסיפים קוקוס מיובש ומטגנים מספר דקות.

6. מוסיפים בתוכו את דאל האוראד ואת החנה דאל ומערבבים היטב.

7. כעת הוסיפו את המלח, הג'אגרי ועיסת התמר. מערבבים היטב ומכבים את הלהבה.

8. לאחר שהמרכיבים מתקררים, טוחנים לאבקה דקה במיקסר.

עֵצָה

אל תכין כמויות גדולות של המסלות האלה מכיוון שהן מאבדות את הטעם לאורך זמן.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר