פשוט בפנים
- צ'ייטרה נברטרי 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
- הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
- אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
- הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021
אל תחמיץ
- אנירבן לאהירי בטוחה לפני מורשת RBC
- המחסור אינו הבעיה: משרד הבריאות מטיח בקריאת מדינות בגין 'ניהול שגוי' של חיסוני COVID
- רשימת כל שוברי הנתונים ברמת הכניסה מאת Reliance Jio, Airtel, Vi ו- BSNL
- וירה סאתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט עוברת עקב COVID-19
- כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
- מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
- שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
- 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל
סט דוסה עשוי אורז, אוראד דאל ופואה. אטוקולו או פוה הם שהופכים את הדוסה הטעימה הזו לרכה, ספוגית וחלקה. כשמדובר בקביעת דוסה המרקם של הדוסה חשוב מאוד. זה לא כמו כל דוסה אחרת שאתה נהנה במלון. סט דוסה צריך להיות רך בהשוואה לאידליס.
רבים גם מתייחסים לדוסה הרכה והטעימה הזו לדוס ספוג. כדי ליהנות מהדוסה הסט המסאלי הזה ניתן להגיש עם סאגו ירקות או מגוון שילובי צ'אטני.
כך מכינים דוסה מוגדרת, תסתכלו:
מגיש: 4
זמן הכנה: 20 דקות
זמן בישול: 15 דקות
רכיבים
- אורז אידלי - 1 כוסות
- אורז גולמי - 1 כוס.
- המשרד נתן - 1/2 כוס.
- פוהה / אבאלאקי - 1/2 כוס.
- זרעי חילבה - 1 כפית
- שמן - 2 כפות
- מלח לטעימה
תהליך
- כדי להתחיל במתכון זה, עליך להשרות אורז אידלי, אורז גולמי, אוראל דאל וזרעי חילבה לפני 5 עד 6 שעות לפני טחינת כל המרכיבים הללו יחד.
- חשוב: משרים את הפוה בנפרד בקערה אחרת.
- לאחר טחינת החומרים היטב יחד במטחנה. מוסיפים פנימה מעט מים ומלח לפי הטעם. הקפד לא להוסיף יותר מדי מים מכיוון שהעקביות צריכה להיות בינונית.
- אפשר לבלילה להתסיס 8 עד 9 שעות או אפילו למשך לילה אם אפשר.
- כשהבלילה מוכנה, הניחו דוסה טאווה על להבה בינונית. כשהוא חם, מוזגים את הדוסה ומורחים אותו כמו דיסק עגול עבה. בוזקים מעט שמן על הדוסה כדי לאפשר לו להתבשל. כאשר צד אחד מבושל הפוך את הדוסה, הסר אותו מטאווה כששני הצדדים מבושלים לצבע חום קל.
המסאלה דוסה הקבועה שלך מוכנה כעת לאכילה. צרכו דוסה רכה רכה זו עם צ'אטני קוקוס או סאגו ירקות.