מהיר: מה ההבדל בין אמריקנו לקורטאדו? לאחרונה, פענוח מגוון סוגי הקפה בתפריט מרגיש כאילו זה דורש דוקטורט. זו הסיבה שהכנו לכם מדריך מלוכלך שמסביר כל הזמנה. (כן, אפילו אלה עם אומנות הקצף היפה.)
קָשׁוּר: 7 דרכים קלות לשדרג את הקפה היומיומי שלך
עשרים 20 טפטוף קפה
קפה 101. סוג זה מיוצר כאשר מים מחלחלים דרך פולי קפה טחונים - ומסנן נייר - ומתאספים בכוס מתחת. (רק הקפידו לערבב היטב מכיוון שהחליטה נוטה להיות חזקה יותר בתחתית.)
הביע
כוס הג'ו החזקה (והמעט מרירה) זו מיוצרת על ידי העברת קיטור דרך פולי קפה טחונים דק במיוחד, קלויים כהים. אבל, בניגוד למה שנהוג לחשוב, זריקת אספרסו היא בדרך כלל פָּחוּת מכיל קפאין מאשר כוס טפטוף קפה.
אֲמֶרִיקָאִי
מים חמים נוספים מתווספים לכוס אספרסו - מדללים אותו בתהליך - כדי ליצור את המשקה הזה. יש לו עקביות של טפטוף קפה אבל טעם אספרסו עשיר יותר.
תרופות ביתיות לעור שמן
קָשׁוּר: ובכן, שותי קפה זוכים בחיים
איגור סינקוב/Getty Images מקיאטו
וריאציה נוספת של אספרסו, אבל זו מגיעה עם קורטוב של חלב מאודה מוקצף. (כן, זה אומר שהם יכולים לעשות את האמנות היפה הזו למעלה.)
חלב קפה
לאטה דומה מאוד לאמריקנו - הוא עשוי משליש אספרסו - אבל במקום להוסיף מים חמים, אתה מוסיף שני שליש חלב חם, בתוספת כף קצף מעל.
מוקה
בעיקרון, כוס זו יכולה להיות כל אחת משילובי האספרסו והחלב הנ'ל, אבל היא מוזרקת עם זריקה של סירופ שוקולד דקדנטי.
היתרונות של חינה על השיער
קָשׁוּר: איזה טעם קפה הכי מתאים לאישיותך?
serts/Getty Images קָפּוּצִ'ינוֹ
מדובר בחלקים שווים של אספרסו, חלב מאודה וקצף חלב. זה גם נוטה להיות מתווסף עם אמנות הקפה ההמצאתית ביותר.
לבן שטוח
זה טוויסט אוסטרלי על לאטה שמעלה כוס אספרסו עם מיקרו-קצף (חלב מאודה סמיך עם בועות סופר זעירות).
קצוץ
בדומה למקיאטו, וריאציה ספרדית זו היא אספרסו בתוספת כמות קטנה של חלב חם.
קָשׁוּר: וואו, בקפה החדש הזה יש פי 80 יותר קפאין מאספרסו
Probuxtor/Getty Images מוגבל
זה בעצם זריקת אספרסו מאוד (מאוד) חזק. הוא עשוי מאותה כמות של פולי קפה טחונים אך מחצית מהכמות האופיינית של מים.
טָבוּעַ
הפינוק האיטלקי הזה מורכב מכדור גלידת וניל שמטפטף אותה עם כוס אספרסו. עַכשָׁיו זה קפה.
קפה עם חלב
בעיקרון, זה רק הקפה המבושל הממוצע שלך עם חלב חם. (זה גם כנראה הכי קל להכין בבית.)
עשרים 20 בירה קרה
קפה טחון גס מושרה למשך 12 שעות בטמפ' החדר, ולאחר מכן לוחצים על מנת להסיר את הטחון. ההבדל העיקרי בין זה לקפה קר? אייס קפה הוא בעצם קפה מקורר (וטעמו ככזה). חליטה קרה אף פעם לא מחוממת, אז הטעם הרבה יותר חלק.
עבור מעל
מסנן של קפה טחון טרי מונח מעל הכוס ומים חמים מוזגים לאט דרך פיית מתכת. תחשוב על זה כעל ריף מענג על טפטוף קפה.
קפה טורקי
קפה טחון דק מבושל בסיר עם סוכר. אבל היזהרו: הקרקע מתנחלת בתחתית הספל, אז צפו בלגימה האחרונה.
היתרונות של גליצרין על העור
קָשׁוּר: 19 דרכים ברמה הבאה לשדרג את משחק האייס קפה שלך
עשרים 20 קפה אירי
קפה חם (בדרך כלל אמריקנו או סוג של קפה מבושל) מתווסף בסוכר חום, שמנת טרייה ווויסקי. בלילות שישי בלבד.
