גבינת עיזים: תזונה, יתרונות בריאותיים ודרכי אכילה

השמות הטובים ביותר לילדים

קוֹמָה:

תאריך לידה:

לִשְׁלוֹחַ

שלח לי בדוא"ל הצג באתר

רק בפנים

• לפני 6 שעות Chaitra Navratri 2021: תאריך, מוהורטה, פולחנים וחשיבותם של פסטיבל זה
• 
• לפני 7 שעות הינה חאן זוהרת עם צללית ירוקה נחושת ושפתיים עירומות מבריקות מקבלים את המראה בכמה צעדים פשוטים!
• לפני 9 שעות אוגאדי וביסאכי 2021: להאריך את המראה החגיגי שלך עם חליפות מסורתיות בהשראת סלבס
• לפני 12 שעות הורוסקופ יומי: 13 באפריל 2021

אל תחמיץ

• טֶכנוֹלוֹגִיָה BSNL מסיר חיובי התקנה מחיבורי פס רחב לטווח ארוך
• סרטים וירה סתידאר עקא נראיין קאמבל מבית המשפט חולפת עקב COVID-19
• חֲדָשׁוֹת שלושה דייגים חששו מתים כאשר הספינה מתנגשת בסירה מול חוף מנגאלורו
• ספורט מדבדב מוציא את מונטה קרלו מאסטרס לאחר בדיקת וירוס כורונה חיובי
• מכוניות כבירה ניידות הרמס 75 קטנוע חשמלי למסירה מהירה שהושק בהודו
• לְמַמֵן מחיר הזהב יורד לא הרבה לדאגה עבור NBFC, הבנקים צריכים להיות ערניים
• חינוך שוטר משטרת ביהאר CSBC תוצאה סופית 2021 הוכרז
• לִנְסוֹעַ 10 המקומות הטובים ביותר לבקר במהרשטרה בחודש אפריל

גבינת עיזים היא אחת הגבינות הבריאות ביותר שנהנים ברחבי העולם. יש לו מרקם קרמי, טעם דביק ומכיל כמות טובה של חומרים מזינים. גבינת עזים מספקת שומנים בריאים, חלבון איכותי והיא נמוכה יותר בקלוריות מאשר סוגים אחרים של גבינות.

מהי גבינת עזים?

גבינת עזים, המכונה גם שבר עשויה מחלב עזים. הוא מגיע במגוון טעמים ומרקמים, החל מגבינה טרייה רכה ומורחת ועד גבינה מלוחה ומפוררת.

כל סוגי גבינות העזים עמוסים בחומרים מזינים חיוניים כמו שומנים בריאים, חלבון, ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין A, ויטמין B2, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נחושת, אבץ וסלניום. [1] [שתיים] .

גבינת עיזים נחשבת לחלופה טובה לגבינת פרה אשר עשויה מחלב פרה מכיוון שהיא מכילה חלבון איכותי הניתן לעיכול בקלות, פחות לקטוז ואינו גורם לאלרגיות.

גבינת עיזים מספקת מספר יתרונות בריאותיים. בוא נראה.

ההבדל בין סבון טואלט לסבון רחצה

יתרונות בריאותיים של גבינת עיזים

1. מוריד כולסטרול

גבינת עזים מועשרת באופן טבעי בחומצות שומן רב בלתי רוויות (PUFA) המשפרת את בריאות הלב וכלי הדם והדלקת. מחקר משנת 2020 שהתפרסם בכתב העת Nutrients מצא כי אנשים הסובלים מעודף משקל והשמנת יתר עם סיכון למחלות לב וכלי דם שצרכו מדי יום 60 גרם גבינת עיזים במשך 12 שבועות העלו משמעותית את הכולסטרול HDL (טוב). [3] .

2. מסייע לירידה במשקל

מכיוון שגבינת עזים מיוצרת מחלב עזים, צריכתה עשויה לסייע בהפחתה במשקל מכיוון שחלב עזים עשיר בחומצות שומן בינוניות - חומצה קפרזית וחומצה קפרילית שמתעכלת מהר מאוד ומספק מקור אנרגיה מיידי המוביל לתחושות מוגברות של שׂוֹבַע. מחקר שנערך בשנת 2017 דיווח כי אנשים שצרכו ארוחת בוקר מבוססת חלב עיזים המכילה גבינת עזים הפחיתו באופן משמעותי את הרצון לאכול והביאו להפחתת רעב בהשוואה לארוחת בוקר על בסיס חלב פרה. [4] .

תחושה מוגברת של מלאות ורעב מופחת יכולים לסייע בקידום ירידה במשקל.

10 הרומנים האירוטיים המובילים

מחקר אחר הראה כי גבינת עזים יעילה להפחתת משקל גוף, BMI והיקף המותניים בקרב אנשים הסובלים מעודף משקל והשמנה [5] .

3. תומך בבריאות העצם

גבינת עיזים היא מקור טוב למינרלים חיוניים כמו סידן, זרחן ונחושת אשר נדרשים על ידי הגוף לבנות עצמות חזקות ובריאות. סידן הוא מינרל חשוב המסייע בבניית עצמות בריאות ומפחית את הסיכון לאוסטאופורוזיס. זרחן הוא מינרל חשוב נוסף שעובד עם סידן בגופך כדי לשמור על העצמות שלך בריאות וחזקות. נחושת היא מינרל קורט חיוני שנמצא כי הוא ממלא תפקיד מרכזי בבריאות העצם ותחזוקתו [6] [7] .

4. מקדם בריאות מעיים

צריכת גבינת עזים נקשרה למעיים בריאים מכיוון שהיא מכילה מגוון רחב של פרוביוטיקה כולל L. plantarum ו- L. acidophilus [8] . פרוביוטיקה הם חיידקים טובים המסייעים לשמירה על בריאות המעיים ומונע בעיות עיכול.

5. מפחית אקנה

גבינת עיזים מכילה חומצה קפרית שהוכחה שיש לה תכונות אנטי דלקתיות ואנטיבקטריאליות. מחקרים בבעלי חיים ומחקרים במבחנה מצאו כי חומצה קפרית יעילה במלחמה ב- P. acnes, סוג של חיידקים הגורמים לאקנה על העור. [9] .

תרופות ביתיות לצמיחת שיער מהירה

6. מתעכל בקלות

גבינת עזים היא בחירה טובה עבור אנשים שאינם מסוגלים לעכל לקטוז או אלרגי לגבינת פרות מכיוון שגבינת עזים היא בעלת מבנה חלבון שונה והיא גם נמוכה באופן טבעי בלקטוז מאשר גבינת פרה. בנוסף, גבינת עזים מכילה קזאין A2, סוג של חלבון שהוא פחות דלקתי ופחות אלרגני מקזאין A1, סוג של חלבון שנמצא בשפע בגבינת פרות, ולכן צריכת גבינת עיזים פחות גורמת להפרעות עיכול ולהקל על לְעַכֵּל [10] .

דרכים לכלול גבינת עיזים בתזונה

• מורחים גבינת עיזים רכה על טוסט יחד עם אבוקדו, ירקות מוקפצים וביצים לארוחת בוקר בריאה ובריאה.
• הוסף גבינת עזים רכה מפוררת בעוף או בסלט הירוק שלך כציפוי סלט.
• הוסף גבינת עזים ותפוחים חתוכים על קרקרים לחטיף טעים ובריא.
• הוסיפו גבינת עזים למתכון הקיש או הפריטטה האהוב עליכם.
• ממלאים חזה עוף עם גבינת עזים ועשבי תיבול טריים וצולים אותו בתנור.
• מבשלים חביתה עם גבינת עזים, פטריות ועשבי תיבול טריים.
• הוסף גבינת עזים לפירה.
• הוסיפו גבינת עזים לשיבולת שועל מבושלת ואז הוסיפו פירות או ירקות כתוספות.
• השתמש בגבינת עזים בעת הכנת פיצה ביתית או לחם שטוח.
• הוסף גבינת עזים למרקים כדי להוסיף מרקם וטעם.
• שלב גבינת עזים מוקצפת עם מעט דבש והגיש עם פרי חתוך לקינוח בריא יותר.

מתכון לגבינות עזים

מתכון לסלט גבינות עזים [אחד עשר]

רכיבים:

• 1 בצל אדום חתוך
• 1 כף שמן אבוקדו
• חופן חסה
• ¼ כוס אגוזי מלך, קצוצים גס
• ½ כוס עגבניות שרי, חצויות
• 1 כוס פירות יער מעורבים
• ½ כוס ויניגרט פטל
• 100 גרם גבינת עיזים, מפוררת
• קורט מלח ים ופלפל שחור

שיטה:

• חממו את התנור ל -350 מעלות.
• זורקים בקערה בצל, אגוזי מלך, שמן אבוקדו, מלח ים ופלפל שחור.
• לאחר מכן הניחו את החומרים על תבנית עם נייר אפייה וצלו אותו במשך 15-20 דקות. שמור אותו בצד להתקרר.
• בקערה אחרת זורקים חסה, עגבניות שרי, גבינת עיזים, פירות יער, בצל קלוי, אגוזי מלך ויניגרט פטל. מגישים ונהנים.

ההורוסקופ שלך למחר

לדעת

שלח לי בדוא"ל הצג באתר